Китайски цариградско грозде - киви витамини, полза за организма. Как да се хранят киви

Кои плодове е другото име на китайски цариградско грозде? Той е известен на всички нас. Той е зелен и леко космат киви. Друг преди четвърт век, много съветски хора дори не знаят за съществуването на този плод. Сега те се напълни рафтовете. Но колко са наясно с полезните свойства на кивито? Или мислите за възможните опасности? Как правилно да се яде киви - с рошава кожа или без него, подбиране на плътта с лъжица? Всичко това ще бъде обсъдено в нашата статия. Ако питате: "Как така киви", повечето хора биха казали, "от Нова Зеландия." Това е едновременно вярно и не. Фактът, че самата (или по-скоро предшественик познат ни киви) плод расте свободно в Китай. В Нова Зеландия е бил предявен само в началото на ХХ век. Отне около седемдесет години на упорита работа животновъдите да се отглеждат растения от malosedobnogo този плод с вкус на ананас, цариградско грозде, ягода и банан. И в чест на работата на учените, е дал на човечеството нов продукт, беше решено да го наричаме Киви - в чест на нелетящи птици, открити само в Нова Зеландия и е национален символ.

Принос любители градинари

Александър Алисън дори не знаех, че той е бил предопределен да стане "бащата" на плода киви. В началото на ХХ век, този медик по произход от Нова Зеландия пътува до Китай. И там той видя лоза mihutao, който през пролетта бе покрита с невероятно красиви бели цветя. Хоби Александра Ellisona е градинарството. Той попита му китайски приятел, за да го изпрати в Нова Зеландия семената на декоративни лози. Тя цветя mihutao интересуват любител градинар като плодове, наподобяващи на външен вид цариградско грозде са без вкус и трудно. Когато лозя семена възползват Елисън нетърпение ангажирани в отглеждането им. Многобройни торове, присаждане и резитба дава изненадващ резултат: китайски цариградско грозде не просто растат по петнадесет до двадесет cm дневно, но на всеки два дни, за да се даде щедър реколта от големи и много вкусни плодове.

Тъй като светът е узнал за кивито

Александър Алисън имаше талант за селекционера, но за съжаление, той не е имал предприемачески дух. Около една четвърт от един век от вкусни плодове, отглеждани лозя mihutao знаели само семейството си, но приятели. И може би в света никога не биха научили какво китайски цариградско грозде, ако не и на глобалната криза, която избухна през тридесетте години на ХХ век. Въпреки че много хора са загубили работата си като предприятия бяха затворени. Сред тях е пристанището, Нова Зеландия, от служител Джеймс Makloklin. Загубил работата си, той отиде до фермата на братовчед му и реши да изпробва нова бизнес, а именно отглеждането и продажбата на цитрусови плодове. Но лимоните, защото на една и съща криза, търсенето не са използвали. Да, и да им растат в климата Нова Зеландия беше трудно. И тогава Джеймс Makloklin чух, че си земеделски съседи на всеки два дни се възползват безпрецедентен плодов вкус наподобява тази на диня, ананас и ягоди в същото време. Той купил кълновете и лозя започнаха да отглеждат зеленчуци за продажба. Екзотични плодове изкупува. Скоро McLoklin плантация нараснал до тридесет акра. И отглеждането на лозя за неговия пример и извършване на други фермери от Нова Зеландия. Интересува лозата mihutao и в родината си. Китайските животновъди се опитват да отглеждат плодове с червена маса.

Какво вещества включва киви (плодове)

Витамини В1 и В2, Е и РР - това не е пълен списък на хранителни вещества, които са част от китайската цариградско грозде. Каротинът в кивито толкова, колкото в морковите. Но най-вече в това "плюш" плод на витамин С. В само един средни плодове съдържа 1,5 дневна доза. В допълнение към витамини китайски цариградско грозде е богат на ценни минерали. Това фосфор, калций, желязо и магнезий. Особено много калиев киви. Размерът на китайски цариградско грозде среда съдържа 120 милиграма на този полезен минерал. Наскоро учените са открили в лозата на плодове и ензими, които помагат на организма да изгаря мазнините и да се засили колагенови влакна.

Използването на киви към тялото

Този космат плод - истински витамин бомба. Използването му не може да се надценява. Витамин С ще укрепи вашият имунитет към вирусни заболявания. Каротинът е благотворен ефект върху зрителната острота. Калият, който в големи количества, съдържащи се в китайски цариградско грозде, понижава кръвното налягане, така че плодовете трябва да се консумират по-често с хипертония. Използването на киви на тялото се експресира също в неговата способност да тънък на холестерола плаки, които блокират артериите. Норвежки лекари стигнаха до заключението, че ако всеки ден в продължение на един месец, за да се хранят два или три плодове китайски цариградско грозде, това ще намали риска от образуване на кръвни съсиреци от двадесет процента. Също така този плод намалява нивата на мастни киселини в кръвта. Киви и полезна за хора, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт. Ако след тежка храна, да се хранят един плод, тогава няма да измъчваш всеки киселини в стомаха или оригване. Този плод помага разтварят камъни в бъбреците. И тъй като тя почти не съдържа захар, може да е безопасно да имат диабет.

Помогнете в борбата срещу наднорменото тегло

Китайците цариградско грозде много ензими, които горят мазнини и сурови влакна от растителен произход. Плодът има леко слабително действие. Средният размер на киви (с тегло 60 грама) съдържа само 30 калории. Всичко това прави плодът е незаменим инструмент в борбата срещу наднорменото тегло. В допълнение, ензимите на китайски цариградско грозде укрепване колаген. Ето защо, плодът се използва в много диети. Киви безценен за жените. Плодове нормализира хормоналния баланс по време на менопаузата, както и лечение на гинекологични заболявания. Киви, благодарение на богатото си съдържание на витамин, цели и козметика. Особено популярни извара маска с плода, който подхранва кожата на лицето и шията се изисква да поднови младежките му вещества. И ако често забавлявам китайски цариградско грозде, сиво дълго време ще се отрази на вашата коса.

увреждане на плода киви

Китайски цариградско грозде от съдържанието на витамин С е по-напред от цитрусови плодове. Поради тази причина се счита, алергизиращи храни. Тя не може да има хора с индивидуална непоносимост на лимони, портокали, дини. Ако имате повишена киселинност на стомаха или ако страдате от язва, вие също трябва да се отдаде на китайски цариградско грозде с повишено внимание. Потърсете по-рядко жълт кивито. Това е по-сладко и има по-малко киселина. В момент, когато ви мъчи диария, по-добре е да се откаже от консумацията на този плод, защото има слабително действие.

Как да се хранят киви

Много хора вярват, че китайците цариградско грозде, годни само неговата оферта зелено (или жълто) плът. А на въпроса как да се яде киви, те казват: "Точно като яде рохко яйце." Те да кажа от това, че е необходимо да се намали плодовете на половина и лъжица да изравям съдържанието на двете чаши. Но кора киви - не е черупка на яйце. Той е пълен с хранителни вещества. Антиоксидантите, които имат противоракови ефекти върху тялото, в овощни кожи три пъти повече, отколкото в месото му. И киви кора антисептични и антимикробни свойства. Как да се яде плодове десен киви? А тъп нож или специален инструмент за почистване на моркови първи необходими, за да "обръсне" плод. Без коса, гъделичкане езика и небцето, обелват китайски цариградско грозде е същата мека, като една ябълка.

Това, което се прави от киви

Вече споменахме, че този плод се използва в козметологията. Но също така и в готвенето киви (китайски цариградско грозде) се гордее на място. Плодове перфектно с риба, морски дарове, птиче месо. Затова зелени плодове често се използва в салати. Киви направи сок и шейкове. Плодови, приготвени от него конфитюри и компоти. Китайски цариградско грозде тръпчив сок разгражда протеин месо. Затова киви говеждо месо се използва в ецване. Празничен интензивен цвят на плода го прави идеален за декорация на торти и сладолед.