Как да се пекат торта

Как да се пекат торта? Това е често задаваният въпрос от млади домакини, които искат да впечатлят членовете на вашето семейство или приятели. Какво е тортата? Това е традиционно великденско ястие, приготвено от квасено тесто. В момента има много варианти на неговото получаване. "Великден" е много често се нарича тортата. Но това не е съвсем вярно. След Великден - това е също и традиционни козунаци, но основната му съставка е извара.

Подробности по офертата да се научат как да се пекат торта.

За подготовката му е необходимо: сто грама масло, растително масло, петстотин грама мляко, три яйца, една торба с мая, десет грама ванилова захар, сто грама захар, петстотин грама брашно, сол, стафиди, захаросани плодове.

Поемете дълбоко купа, в която да се подготви тестото и изсипете топлото мляко. Необходимо е да се излее десет грама сол, двадесет грама захар, пакетче мая и брашно. Всички съставки са внимателно се разбърква, докато гладка. Получената заготовка (гъба) за почистване на топло в продължение на двадесет и пет минути.

тесто ще се повиши след този час. Тя трябва да obmyat и дори да добавите малко количество брашно. Разбъркайте. Отново остави настрана за петнадесет минути. Подготовка на гъба - това е най-важната стъпка в рецептата как да се пекат торта.

Докато прибирането на реколтата настоява можете да започнете подготовката от другите съставки. Разбийте яйцата и ванилия захарна тръстика до плътна пяна. Това може да стане с помощта на пасатор, и с помощта на венче.

Opara се е повишила. Контейнерът с тестото излива бита яйце захар смес. Разбъркайте.

Разтопете маслото на средна температура и се изсипва в отварата. Изсипете още двеста и петдесет грама брашно. Разбъркайте отново. Трябва да се получи твърда тесто. Той отново е формиран на топло място за шейсет минути.

Obmyat тесто. Набрашнена маса и поставете тестото върху него. Замесете. Добави захаросани плодове и стафиди и разбъркайте добре.

Намажете формата за печене на сладкиши с растително масло, а другата половина я напълнете с тестото. Да се отмени, докато не се издига. Само тогава може да ви се пече.

Черешката на тортата може да се приготви себе си или закупуване на полуфабрикат в магазина. Готовият продукт е да го измъкнем от глазурата на фурната и цитонамазка.

Черешката се приготвя лесно, не отнема много време. За това е необходимо: яйца, двеста грама пудра захар. Разделят се жълтъци от протеина и в качеството на последната да се излее прах. Старателно разбийте до гладка и вискозен състояние. Обзавеждане на торти готов за маса.

На следващо място, помислете как да се готвя торта сирене.

За да го готвя се нуждаете: петстотин грама сирене, сто и петдесет грама мазнини заквасена сметана, два жълтъка, сто и петдесет грама пудра захар, петдесет грама стафиди и петдесет грама шам фъстък и захаросани плодове.

За да започнете да се отделят в купа жълтъците. Поета ги със захар и разбъркайте добре. Получената смес се пара във водна баня, още разбъркване. Тя трябва да стане бяла и въздушната маса. Извадете контейнера от котлона и продължаваме да размахване докато яйчената смес на захар да се охлади. Добавете сметаната и разбъркайте.

В голяма купа сложи сирене и излейте го бита маса. Смесете всички съставки, докато гладка.

брикета извара добавите стафиди, захаросани плодове и ядки. Разбърква се отново да се смесят съставките са единични.

Поставете сместа в специален великденски плесен и покриване на върха. През нощта в хладилник, за да извара става по-плътна.

Как да се пекат торта и да направи извара Пасха - Знаете ли, че в момента, така че можете да се насладите на различни домакински съдове празнична трапеза.

Бон апети!