Pink яхния сьомга.

Pink сьомга, приготвени на предложената рецепта, може да предизвика само положителни емоции, дори и в най-взискателните гастрономи. Правилно варени риба, умерено подправени, украсяват всяка празнична храна.

Pink яхния сьомга

Подгответе розово яхния сьомга е съвсем проста. Рибите се нуждаят от почистване, разделяне на главата и опашката, нарязани на перките. След това премахнете вътрешностите и изплакнете. Рибата се нарязва напречно на малки парчета с дебелина не повече от два сантиметра, решетка черен пипер и сол. Парчета от ролка сьомга в брашно и се поставя в тава, се запържва до половината.

Сега трябва да се готви на моркови, кора и се търка на ренде груби, нарязани на ситно. Зеленчуци изпържи тиган в масло, докато половината. Следваща стъпка: да се смени всичко в тиган за пържене. Добавете подправки и малко по- мл вряща вода, сложи на огъня и оставете да къкри 20 минути.

Pink сьомга задушено с ябълки.

Оригиналната рецепта за запържен сьомга с ябълки, няма да ви оставят безразлични. Деликатен риба вкус и приятен аромат на ябълки и подправки ще ви помогне да угоди на техните домакинства и в празника, и в делничен ден.

Вие ще трябва:

- филета сьомга с кожата - 1 кг;

- 2 ябълки;

- 2 лук;

- моркови - 2 бр;

- слънчогледово масло - 6 супени лъжици. лъжици;

- брашно - половин чаша;

- пилешки бульон - 200 мл;

- босилек.

Рибата се нарязва на части, черен пипер и сол, търкалят в брашно и Скара до зачервяване.

Нарязан ябълки се смесват с босилек, леко се запържва в тиган с малко масло. Лук и моркови фино рушат на ивици и соте, след това се свържете с ябълки. Pink сьомга остава лежаха в utyatnitsu, проправяйки си слоеве от ябълки и зеленчуци, се налива бульон и оставете да къкри, докато омекнат за 10 минути

Pink яхния сьомга в заквасена сметана

Вие ще трябва:

- 400-500 гр сьомга (средна част от него);

- 200 грама заквасена сметана;

- 500 грама картофи;

- лък - два броя;

- слънчогледово масло за пържене;

- пипер;

- подправка за риба ;

- билки и сол.

Рибата се почиства, промива се и се нарязва на парчета в дебелината пръст, сол и пипер. Лук нарязани фино и соте. В едни и същи ястия да се сложи лук на розово. Сметана се разрежда с вода, добавете подправки и билки. Сложете на умерен огън и оставете да къкри за 15 минути. Отделно захранване на риба варени картофи.

Pink сьомга задушено със зеленчуци

- 1 труп сьомга;

- 3 моркови;

- 3 парчета лук;

- 150 мл вино;

- 100 мл зехтин малък;

- 3 оцет;

- 300 мл вода;

- подправки;

- магданоз;

- сол.

Pink сьомга да се намали, чисти и измийте. Лук и зелен котлет. Морков разтриване на груби ренде. Смесете всичко и постави на дъното на един железен мангал гласове, добавете сол и добавете черен пипер, поставете рибата. Вода, вино, олио и оцет микс, и се изсипва тази смес от риба. Оставете да къкри на един час.

Pink сьомга задушено с гъби

- 1 кг филе от сьомга;

- бульон (1 чаша);

- лук;

- моркови и зеленчуци;

- гъби - 200 грама;

- лимон (половин);

- подправки и сол.

Pink сьомга чорбата излей, добавете сол, подправки и лук, задушени, докато омекнат. Отделно сварете гъби с подправки. Готовност прелейте риба бульон и да го използвате, за да се подготвят соса.

Сосът се приготвя на основата на бульон. Лък Passero брашно се добавя, и сместа се изсипва бульон. В процеса на кипене да е сигурен, да се разбърква. Подгответе разпространение риба на едно ястие, украсяват нарязани гъби и се изсипва сос. Гарнира се със зареждане варено картофено пюре или масло.

Pink запържен сьомга с доматен сос

- 1 кг сьомга;

- 1 лук;

- 1 морков;

- резена лимон;

- зелено;

- сол и пипер.

Pink нарязани на малки парченца сьомга, разтривайте със сол и черен пипер. Риба, паниран в брашно леко се запържва в тиган за пържене в малко количество масло. Отделно се изпържват лукът и морковите се пържат, за да се свържете с рибата. Доматен сос се разрежда с вряща вода, добавете сол и се изсипва върху рибата. Добавете билки и подправки, оставете да къкри за 20 минути. При сервиране украсяваме с зелени и лимон.