Как да се пекат вкусни торти във фурната

За да пещта най-вкусните торти в света, за да бъде една баба! Е, докато не се научим как да се готви вкусни торти във фурната. И за да направи по-лесно да се разбере, погледнете целия процес на производство на понички на нагряване и следващо етапа.

тесто

Тестото трябва да се направи чубрица мая. Вие ще трябва брашно, суха мая, сол. Всички съставки вземат вкус, в зависимост от броя на пайове, което е планирано да се пекат.

Брашно трябва да бъде горната степен, то се пресее. След това добавете директно към брашното малко суха мая (подходящ обикновен Pakmaya), сол. Смесете всичко и налейте малко вода хладка. Ако преди това сте имали никакъв опит на месене тесто с мая, след това добавете малко вода по малко, така че резултатът не е течност. След това ние започваме да месят тестото. Тя трябва да има гъвкав, мек и униформа.

Сложете тестото на топло място и се покрива с кърпа. Много от горния капак с (за еднократна употреба, прозрачен) пакет проста пластмаса, така че да не се образува кора. След като тестото е подходящ (увеличи два пъти), можете да започнете да се готви торти във фурната. Истинските печене пайове във фурната трябва да бъде предшествана от правилното формирането им.

получаване на пълнежа

Обикновено, домашни сладкиши избират пълнени картофи със сирене или зеле. Докато тестото се издига, се приготвя плънката:

• Зеле. За да направите това, да вземе половината от средната зелето и я shinkuem, нарязани на тънки ивици. След пържени в олио 1 лук и евентуално добавяне на 1 морков (настъргани), 1 супена лъжица домат. След известно време, ние Pour нарязан зеле, сол и се изсипва вода (така, че да достига половин пържени зеленчуци маса). Покрийте с капак и оставете да къкри за около 30-40 минути. След като зелето се приготвя, тя трябва да се изпари течни остатъци и отгоре котлет пресни билки (магданоз или кориандър).
• От картофи. Пайове във фурната на картофите се оказват много вкусни, ако добавите някоя сирене или извара. Алгоритъмът е както следва: ври белени картофи и кайма заедно с парче сирене (натрошени в блендер) и след това добавете ситно нарязан лук и билки (магданоз), сол, смлян черен пипер. Всички разбъркайте добре. Ако сиренето е солено, а след това се опита да добавете сол на делото.

Формулярът за банички

Сега идва на тестото и го вземе добър мачкайте, за да се отстранят въглероден диоксид. След това поръсете работна повърхност с брашно и се откъснат от малките парчета тесто, за голяма слива. Разточете филийки по-тънък, но не трябва да има дупки или сълзи. Опитайте се да се получи слой с овална форма.

След това, в средата на язовира се разпространи пълнене, разпространява по цялата дължина. Само не се придържат към с броя на, защото ние все още трябва да се захванете ръбовете. Те могат да бъдат сплетена zaschipyvat метод или просто да се затвори като кнедли. Оформени банички леко притиска длан към плънката се разпределя в самолета.

Печете хляб във фурната

Сега стигаме до точката, отговорът на въпроса как да се направи торта във фурната. За да направите това, ние се затопли фурната, намажете тиган с олио. Тогава стека торти в редове, а не в непосредствена близост един до друг. Ако желаете, можете да смажете яйцето. Торти изпечени в пещ при 180 ° С в продължение на около 35-40 минути.

регистриране

Веднага след като те се отстраняват от тигана, е необходимо да се намажете масло всяка пирожка и сложи началото на всяка друга в емайла тиган или купа, а след това затворете капака. В това състояние, те трябва да престои в продължение на около 10 минути. Това се прави така, че баничките не изсъхнат и се втвърдят, но не трябва да си съберат найлонова торбичка. Има пайове "vspoteyut" и се намокри.

Сервирайте ги на масата може да бъде в голяма чиния със заквасена сметана или друг сос.