Как да се готви със соса "Цезар" с пиле?

Салата Цезар е позната на всички, днес тя може да се поръча в почти всеки магазин за кафе или ресторант, много домакини го готвят у дома в собствената си кухня. Със сигурност всеки си има своя любим рецепта, както и между тях има огромна сума. Дори и сос "Цезар" с пиле може да се приготви по много различни начини! Нека разгледаме по-подробно най-популярните рецепти.

Обличане в бързината

Днес, много производители на майонеза и сосове за салати предлагат своя собствена версия на "Цезар". Основният недостатък на готови пломби - прекаленото им плътност и твърде ярък вкус на подправки. Ако желаете, готовия сос "Цезар" с пиле може да се разрежда кисело мляко.

Въз основа на това ферментирало мляко напитка, можете да направите сами сос. В кисело мляко влиза майонеза в съотношение 1: 2. Добавете счукания чесън, сол и черен пипер на вкус. Ако мислите, че попълването недостатъчно изразителен, вид на любимите подправки.

Оригиналният запълването на "Цезар" с пиле

Европейската версия на салатата с домашно приготвени крутони от препечен франзела и месо - също е "Цезар" с пиле. Рецептата за който ви е необходим специален сос, ние сега ще се разгледа.

Бъдете готови компоненти. Задължително трябва филенца от аншоа и каперси, както и други продукти, със сигурност има в хладилника. За да се подготви за пълнене трябва блендер. Поставете в купа на кисело мляко на устройството ¾ чаша без добавки, същото количество майонеза, 100 г аншоа. Добавете настъргани твърди сирена, каперси и горчица. Всички компоненти на дръвника и се смесват с блендер. Опитайте соса на вкус, добавете подправките и сол, ако е необходимо. Завършеният превръзка може да остане в хладилника в затворен контейнер, за около една седмица. Ако компонентите се смесват в определено количество, сос трябва да е достатъчна за 10 салата порции.

Готвене сос "Цезар" с масло или сметана

Смята се, че за салата с пиле е задължително трябва дресинг с чесън. Приготвя възможност за физическо крем или зехтин. За соса крем ще ви трябва:

- 200 г мастни крем;

- 2 жълтъка;

- малко по-твърдо сирене;

- 1 ч.л .. горчица;

- 2 скилидки чесън.

Всички твърди вещества бяха смачкани, старателно се разбърква със соса (кухненски робот може да се използва за това). Можете да добавите нарязан пресен копър. Рецепта сос със зехтин напомня на тази възможност, но крема сирене и не е нужно. Вместо това, да вземат 1/2 и масло 2 големи лъжици лимонов сок. Запазване на дела на други компоненти, както е в рецептата сметана, всички микс и разбийте. Сос "Цезар" с пиле, варени в тази рецепта може да се съхранява в продължение на няколко дни в хладилника. Ако следвате рецептата, готовия Пълнежът е достатъчно за най-малко 2 порции.

Много домакини мислят: колко сос да добавите към салатата? Най-добър сервират "Цезар" части и една плоча, за да добавите около 2-3 супени лъжици сос. Все пак, това е въпрос на личен вкус. Някой така като сос "Цезар" с пиле, която е една порция отнема най-малко половин чаша.