Как да се готви пай с лук и яйце

Пай с лук и яйце може да бъде приготвена като с използването на кисело мляко и мая-базирана. Заслужава да се отбележи , че това ястие се получава двойно вкусни, ако яйцата да купуват само пресни и селски.

Торта от яйца и поклон: правилните съставки за тестото

• кефир три процента - 750 мл;
• Кокоши яйца - два броя;
• сода за хляб - една непълна чаена лъжичка;
• пшенично брашно - до дебелина тесто;
• маргарин - половина опаковки;
• сол - една малка лъжица.

Пай с лук: рецепта тесто

За торта с яйчен-лук плънка се оказа буйни и вкусна, като на базата на най-доброто кисело мляко за вкъщи или katyk. Тя трябва да бъде изсипва се в метална купа и топлина на слаб огън до температура на прясно мляко. След това в кефир е длъжна да изплати част лъжичка сода за хляб, добавете сол, маргарин, разтопено масло и две бити яйца пиле. Подготвената смес е необходимо да се смесват и се изсипва ръце пресява през пшенично брашно. Тестото трябва да има еластична и по-скоро стръмен. След това трябва да започне да се подготвя за пълнене.

Течаща с лук и яйце: необходимите съставки за пълнене

• праз - три големи лъч;
• яйца - седем броя;
• Сирене - 140 грама;
• сол - половината десертни лъжици;
• Копър - един малък пакет;
• пипер - на върха на ножа;
• масло - 80 гр.

Пай с лук и яйце: изготвяне плънка

Седем яйца трябва да бъдат сварени вари в малко подсолена вода. След това те трябва да се почиства внимателно от черупката и нарежете на малки кубчета. След това е необходимо да се мият зелен праз и копър, а след това се смила с блендер. И двете приготвени съставки трябва да се смесват в купа, като към тях половин малка лъжичка сол, малко черен пипер и сирене, предварително настърган на ренде груби. След това, в отделен тиган разтопете маслото е необходимо, и ги залейте всички яйца лук плънка. Преди плънка ястие яйца с билки трябва да се смесват добре.

образуване на тортата

За да се подготви това ястие се препоръчва използването на голям лист за печене. Тестото кефир да бъде разделена на две половини, едната от които се изисква да се търкаля една или две см дебелина и след това внимателно я поставят върху листа, предварително намазана с олио. Заслужава да се отбележи, че базите на борда трябва да се простират отвъд тиган с около една сантиметър. Над първия слой на тестото трябва да бъде готов да изложи всички плънка от лук и яйца. Трябва да се разпростре върху повърхността на субстрата равномерно, и след това да се затвори по подобен лист от тесто. Ръбовете на тортата, които искате да плитка в плитка красива и напълно да го мажат с разбитото яйце.

Пай с лук и яйце: правилното подаване на масата

Изготвяне на ястие с яйца, лук плънка около тридесет до четиридесет минути. След тестото е мек и напълно propechetsya, утайката трябва да бъдат отстранени от листа и се нарязва на равни и еднакви парчета. Тя служи за разделяне на плоски плата в гореща форма, заедно със силен и сладък чай.