Как да се готви на раци пръчки в тесто?

Раци пръчки - снек, готови за ядене. Въпреки това, нашите готвачи обикновено не търсят лесни начини и излезе с нови начини да използвате този продукт. Днес никой не може да се изненадате разнообразие от салати, варени раци с пръчки. Но основното ястие или гореща закуска от продукта, докато готвят рядко. Нека да се определи тази ситуация и да се опита да направи раци пръчки в тесто.

Заслужава да се отбележи, че това ястие може да се сервира не само с "тръбопроводи горещо", но охладени възможно оригинални закуски. Така че, за да направи раци пръчки в тесто, ние трябва да разполага с унция пакет от раци пръчки, половин чаша (може би малко повече) брашно, няколко яйца, малко (50 мл) мляко, лимон. Също така е необходимо малко билки (копър, магданоз) и черен пипер. За пържене, че имаме нужда от чаша растително масло.

За да се приготвят вкусни раци пръчки в тесто, те трябва предварително да размразяване (ако използвате прясно замразена продукт) и се маринова. За тази размразени пръчки лежаха в купа, поръсва се със сол, пипер, нарязан билки. Сега да лимон и го нарежете на две половини. От първия изстискайте сока и да го изпратите в купа от раци пръчки, а вторият - нарязани на много тънки кръгчета и се разпространява на върха на пръчките. Премахване на купата в хладилника, където нашите пръчки ще мариновани в продължение на половин час.

В същото време, нека подготовка на тестото. За да направите това, чукнете яйцата, внимателно се отделят белтъците и ги сложете в студа. Смесете жълтъците с мляко, солта и брашното. Но преди да се пристъпи към пържене, размахване протеини в пяната, и ги добавете към тестото.

Мариновани раци пръчки потопени в приготвя тестото и бързо запържени в много масло, за да образуват красив златисто кафяво.

Разбира се, тази рецепта за "раци пръчки в тесто" може да бъде променен, за да ви хареса. Например, за да замени обичайното тесто тесто, приготвени на бира. За да се подготви бира тесто трябва да се раздели един чифт яйца върху жълтъците и белтъци. Протеини камшик, и жълтък се смесва със сол, вода и бира (бира и вода вземат 70 мл). След това изсипете в купа с жълтъците около чаши брашно, като се гарантира, че консистенцията на тестото беше като гъста сметана. Това означава, че не трябва да се капе от лъжица, а малко по-бавно "пълзи". След това внимателно пусната в полу-тесто бити яйчен белтък.

И ако имате време и желание, е необходимо да се приготви още интересни ястия като пълнени раци пръчки в тесто. On-унция пакет от раци пръчки, ние се нуждаем около 200 грама сирене (можете да вземете обичайната топено сирене), малко майонеза и няколко скилидки чесън.

На първо място, се подготви плънка, за това ние трябва да търка сирене на ренде глоба, се смесва с счукан чесън и майонеза. Ние трябва да маса се оказа доста дебела, така че много от тях не се използват майонеза.

В същото време, раци пръчки трябва да се размразява и след това внимателно да разгърнат в правоъгълна формация. Поставете плънка в средата на разширената прът, гладка и се търкаля го хвърля обратно, като първоначалната форма на пръчка.

Готови ли сте да бъде пълнен с пръчки потопени в тесто (редовна или приготвени в бира) и се запържва в дълбока мазнина. Това ни храна не е твърде дебел, трябва да се разпространи уроците на дълбоките пържене готови пръчки за хартиени кърпи, тогава излишните мазнини се абсорбира в хартията. Това ястие може да изпържи в тиган и малко количество растително масло, но след това по време на печене продукти ще трябва да се обърнат към тестото равномерно зачервяване.

И за да направим нашите раци пръчки в тесто в гурме храна, е необходимо да се готви със соса за тях. Например, заквасена сметана и чесън. За това е необходимо да се почисти и котлет 1-3 скилидки чесън (количество чесън се определя в зависимост от зъбите и желания визуален сос). След това добавете чесън заквасена сметана (200 г), на същите изливат ситно нарязан Зелените и залейте една чаена лъжичка лимонов сок. Сосът със сол и черен пипер и се разбърква добре. Като алтернатива е възможно да се използва соев сос или готов Лютивка, но след това не добавяйте сол към соса вместо лимонов сок.