Как да се готви замразени морски дарове. Как да се готви замразени морски дарове

Seafood е не само вкусна и оригинална деликатес, но и много полезен продукт. Съдържанието на тялото се нуждае от минерали и протеини в тях просто се преобърне. Как да се готви замразени морски дарове, да не развалят тънък деликатен вкус със сол и подправки? Тук трябва да следвате няколко правила: свежестта на продукта се взема под внимание, температурния режим на по време на готвене и различни други показатели.

Ако не можете да си купите само хванат, ти си просто в местния супермаркет купуват замразени морски дарове. Рецептите са много лесни и бързи, и вкусови качества остават непроменени. Само не забравяйте, че това не се препоръчва да се използват в неограничени количества. Най-добре е да се готви нещо интересно като у дома си. Така ще бъдете сигурни, за да се избегне отравяне.

Готварство Съвети

Тук сте купили в супермаркет замразени морски дарове. Как да се подготвите този продукт? Има малки кулинарни трикове. Скариди се продават като обелени и небелени в черупка. Ако вече не е необходимо да бъдат почистени, а след това се пържат в тиган с просто добавяне на масло. Можете също да ги заври. За тази ниска във вряща вода за 3 минути. Нелекуваната варено 4 минути в подсолена вода. Калмари са едновременно охладени и замразени. Те почистват и се варят около 5 минути, в противен случай те ще станат трудно като гума.

Миди изпечени във фолио

Какво ще ви трябва: килограм варени миди с черупки и сол (за предпочитане към морето), малко студено пресован зехтин, галета (100 г), 3 големи твърди домати, една обелена скилидка чесън, една голяма връзка магданоз.

Как да се готви морски дарове? Замразени миди трябва първо да се размрази. За да направите това, (така че те да не бъдат загубени) сложете ги в нощта в чист съд на долния рафт на хладилника и се покрива с кърпа. Нарежете доматите на малки кубчета. Веднъж размразени морски дарове, внимателно отлепете с нож миди месо от черупките. Не изхвърляйте черупките - те ще станат отлични "ястия" за печене. В отделен съд се смесват месо с морски дарове счукан чесън и ситно нарязан магданоз. Изсипете отгоре със зехтин, подправете със сол и се поръсва с галета. Подредете черупки, за да стане удобна за попълване на полученото месо. Всеки трябва да бъде един от миди. Сложете в купа с дебело дъно, добавете малко вода и зехтин, отгоре с домати, нарязани. Пече се в продължение на около 10 минути при температура от 180 градуса.

Коктейл "Морски приключения"

Коктейл - най-добрият отговор на въпроса как да се готвя замразени морски дарове. Можете да го закупите във всеки супермаркет. В комбинация с ориз, юфка , че ще бъде голям азиатски ястия за вашето парти.

Какво ще ви трябва: един паунд от морски дарове микс, 100 грама ориз, юфка, 2 супени лъжици соев сос, зехтин или растително масло, няколко обелени скилидки чесън.

Готвене тайна: замразени морски дарове се потопите в един съд с вряща вода, да готвя за 2 минути на умерена температура. След това се оттича водата и obsushivayut морска храна. Сега се подготвят за дресинг коктейл: нарязва на малки парченца и лук, нагряване на съда и с предварително излива със зехтин или растително масло. Запържете чесъна за няколко минути, добавете към него коктейл и соев сос. След задушават 5 минути. Сипете няколко минути ориз, юфка с вряща вода и го оставете да се запари. Изсипете го в тенджера с коктейл, капак и отстранете от огъня.

Морска салата коктейл

Кук замразени морски дарове е модула. Обикновено те се вари във вряща вода за не повече от 5 минути. От завърши морски дарове може да се изгради една много вкусна и питателна салата.

Вие ще трябва: един фунт замразени коктейли, 6 яйца, твърдо сварени, една голяма глава лук и същите млади моркови, масло и майонеза.

Технология на приготвяне: сварете 5 минути във вряща подсолена вода, морска коктейл. След това охлаждане на морски дарове и най-големият от тях се нарязва на малки кубчета. Просто фино котлет лука. Настържете морковите на ренде с големи дупки. Зеленчуци: отопляем тиган слагам малко парче масло, запържете лука до златисто кафяво, след това добавете морковите. Когато зеленчуците са готови, ги свърже с нарязани яйца и морски дарове коктейл. Сложете в купа за салата и се смесва с майонеза. Ако не искате да получите твърде смела, микс салата със соев сос и билки.

Супа с морски дарове на испански

Когато знаеш как да се готвя замразени морски дарове, се готви да ги в една вкусна супа!

Списък на съставките: един литър бульон риба, замразени морски дарове микс (половин килограм), 1 бели рибни филета, 3 домата, 3 малки картофи, 1 глава лук, 1 бр. чушки, няколко предварително обелени скилидки чесън. Подправки за испанската супа с морски дарове: червен пипер, черен пипер, черен пипер, дафинов лист, копър, шафран, морска сол.

Технология на приготвяне: Почистете и нарежете на малки кубчета чушки, домати и картофи. Излива се в тиган растително масло и соте него на слаб огън чесън, лук, червен пипер. Има също така да добавите всички нарязани зеленчуци и ги сварете за толкова дълго, колкото пипер звънец е нежна. Готови ли сте да посегнат на зеленчуците с помощта на блендер и сгънете обратно в тигана. Изсипете в същия рибите. Замразени морски дарове, рибни филета, се добавят към зеленчуците в бульона, а след това на слаб огън, но се уверете, че рибата не се сварят. Кук в голям тиган, докато половината от картофите. Поставете обратно цялото съдържание на тиган, добавете останалите подправки и сол, и задръжте за 10 минути с капака затворен плътно. За украса, поръсва ситно нарязан копър. Както можете да видите и морски дарове се готви много бързо, а броят на рецепти ще позволи всеки път, за да се създаде ново меню.

Ароматна пица с морски дарове

Трябва в хладилник замразени морски дарове? Как да се готви една чиния за голяма компания, ако е планирано грандиозно парти? Опитайте се да направите гурме пици морски дарове. Това е много оригинално, просто и вкусно!

Необходими съставки: микс от замразени морски дарове (миди, калмари, октопод, сепия) - един паунд. Вместо това, използвайте комбинация от морски дарове коктейл. Също така да 0,5 кг специални бази за пица, големи глави лук, домати главата няколко силни, 5 парчета от печурки пресни или консервирани polbanki маслини без костилка, 150 грама сирене, които лесно могат да се стопят, разбъркайте италиански ароматни билки (риган, босилек) маслиново масло за пържене, сол.

Технология на получаване. Замразеният смес се пропарен и се поръсва със сол на вкус и се пържи в тиган с добавяне на зехтин е не повече от 5 минути. Ситно котлет лук и гъби (нарязани тях по-голям), домати, нарязани на филийки и маслини филийки, настъргва на ренде. Изсипете върху пица кора морски дарове, лук и гъби, сезон с италиански билки на върха. След това изложи красиви домати и маслини върху тях. Сега поръсете пица с настърган кашкавал и го изпраща във фурната за 15 минути, преди това, загрейте до 220 градуса.

Салата от морски дарове и авокадо

Продукти: 200 г замразени морски дарове, яйца и едно авокадо, 2 краставици, 150 гр твърдо сирене, скилидка чесън, лимонов сок, соев сос, майонеза, зехтин, билки, подправки, риба.

Как да се готви замразени морски дарове е лесно? ги размразят, ръми със зехтин и се поставя в тава, поръсете с подправки, добавете соса соя и чесъна. Фрай 5 минути. Сварено обелено яйце, авокадо и краставици нарязани на кубчета. Всичко се прехвърля в саксия и се поръсва със сирене. Изсипете майонеза, соев сос и лимонов сок. Разбърква се и се поръсва с билки.

"Цезар" в морски стил

Как да се готви замразени морски дарове за 5 минути? Точно така, да направи салата. Размразете морски дарове и ги сварете в продължение на 3 минути в подсолена вода. Нарязват на ситно, се добавят в малко плоча и пипер и се смесва с майонеза. В купа за салата, комбинирайте маруля, разкъсан на парчета, резени домати и също така да добавяте майонеза. Нагоре с морски дарове и се поръсва с крутони.

готвене октопод

Как да се готви замразени морски дарове, като октопод в сос от домати?

Състав: Замразени октопод (1 килограм), 3 домати, 2 супени лъжици доматено пюре, вид ситен лук, някои зехтин, люта чушка, магданоз, черен пипер, сол, лимон четвърт.

Как да се готви? Обелете чесъна и чушки от семена, соте в зехтин в купа tolstodonnoy. Поставете обратно нарязаните домати и доматено пюре. Оставете да къкри 15 минути. Не забравяйте да се разбърква. Октопод размразяване, сгънете в чиния, черен пипер, сол и разбъркайте. Забележете пипалата - ако те са плътно навита на буци, така че бъдете готови. Настържете кората на ситно магданоз и сложи едни и същи. Покрийте и пот. Изключете огъня.

се готви на сепия

Сега ние се научите как да се готви замразени морски дарове като калмари. Този деликатес ще са по особен вкус, ако е преди готвене старателно размразяване. Въпреки че, ако сте някъде в бързаме, което можете да направите, без тази стъпка. Просто сложете замразена сепия в някоя тенджера, покрийте със студена вода е задължително. Чиниите на малък огън и да го гледате докато заври. След това водата може да бъде сол. Месото се приготвя калмари точно 20 минути при леко кипене. Ако се прекалява, той ще стане трудно и вкус, като гума.