Най-оригинална рецепта. кръгчета лук

Бързо готвене кръгчета лук се разглеждат. Основният компонент - лук, нарязани пръстени. лук структура се поддава добре на този метод за получаване. Пържени кръгчета лук пържени след навлажняването оваляйте в трохите на тестото или хляб. Понякога тя се използва като подправка или остра кетчуп сос.

Точният произход на това ястие е неизвестен, но през 1933 г. рецептата "лук пръстени" (накиснати в теста) с търговска марка Криско се появи като реклама в неделя New York Times списание. Може би дори по-рано, 13 яну 1910, рецептата пържен лук се появили в Мидълтаун, Ню Йорк Дейли Таймс. В днешно време има много начини за приготвяне на колелца лук.

рецепта 1

За да запържваме лук пръстени, които са много добре пригодени за бира, трябва да се използват следните продукти:

• 3 големи испански лук или сладко.
• ½ чаша брашно.
• ¾ чаена лъжичка сол.
• Лъжица 1/8 чаена лъжичка черен пипер.
• ½ чаена лъжичка бакпулвер.
• 1 яйце сурово.
• ½ чаша мляко.
• Растително масло за пържене.

Bow почистват и се промива, нарязани на плочи с дебелина малко по-голяма от 5 мм. Разглобете всички плочи в отделните пръстени. В купа смесете брашното, подправките и бакпулвера. В отделна чаша бита яйце и мляко, и след това да ги добавят към сместа от сухите съставки и се смесва добре. Пръстените се потапят в теста и дълбоко мазнини пържени в гореща (температура около 185 ° С) от двете страни до златисто кафяво. Разположено на хартиени кърпи за излишното масло се абсорбира. Преди да сервирате, поръсете с малко сол.

рецепта 2

Тук е оригиналната рецепта. Лук пръстени предварително мариновани. За подготовката на необходимост:

За основно ястие:

• 1 чаша мътеница.
• ¼ чаша горещ сос.
• ¼ чаша подправка.
• 2 големи жълти лук, обелени и нарязани с дебелина пръстени (малко над 3 мм).
• 2 чаши брашно.
• Фъстъчено или всяко друго растително масло за пържене.

За подправка:

• 2 Уг супена лъжица червен пипер.
• 2 супена лъжица сол.
• 2 супена лъжица чесън на прах.
• 1 лъжица черен пипер.
• 1 супена лъжица лук прах стая.
• 1 лъжица лют червен пипер.
• 1 лъжица изсушени риган листа.
• 1 чаена лъжичка суши мащерка хранене.

Първо, подправка: всички съставки се смесват и се съхраняват готови подправка в запечатана стъкленица или контейнер. В купа смесете мътеница с пикантен сос и 2 супени лъжици чай подправка. Добавете лук пръстени и да го потопят напълно в течност, в близост капака, се маринова в хладилника най-малко един час. Загрейте масло до 185 ° С В плитка купа или голяма чиния брашно се смесва с 2 супени лъжици подправка. лук пръстени потопени в тази смес, така че те са равномерно покритие, четка излишната брашното. Внимателно поставете пръстен в горещо масло, пържени (3 минути) до златисто кафяво. Поставете партии като пръстени, така че те не се държим заедно. Издърпайте маслото върху хартиени кърпи. Това е страхотна рецепта. Лук пръстени, получени вкусно хранени ги горещо. Останалите брашното може да се използва по следния пържене.

рецепта 3

Тази рецепта е за тези, които искат да се готви на лук пръстени в галета. Необходими продукти за готвене:

• 1 голяма глава лук, нарязани с дебелина малко по-голяма от 5 мм.
• 1 ¼ чаши брашно.
• 1 чаена лъжичка бакпулвер.
• 1 чаена лъжичка сол.
• 1 яйце сурово.
• 1 чаша мляко или по избор.
• ¾ чаша галета.
• Сол.
• 1 литър масло за пържене или по избор.

Това е трудна рецепта, кръгчета лук се оказват вкусни, ако са правилно и равномерно покрити с тесто и галета. Маслото се загрява в фритюрник до 185 ° С Разделете филийки лук в отделни пръстени и оставете настрана. В малка купа смесете брашното, бакпулвера и солта. Всички парчета се потапят в смес сухо брашно и определени. Бита яйца и мляко, сместа се излива в брашно, разбърква щепсел. Понижава пръстен набрашнена тестото, а след това на скара да се отцеди, докато тестото е вече не вливане. Навигационен разстилат върху плитка чиния. Всеки пръстен панировка, към който те могат да бъдат напълно покрити. Допълнителни трохи премахнати. Покритието трябва да се държат много добре. Фрай пръстен страни по 3 минути или до златисто кафяво. Прехвърляне на хартиени кърпи, подправени със сол, се подава към масата.