Домашни любимци жлези: рецепта

Семеринги принадлежат на руската национална кухня. За приготвянето им се използва мляно свинско и агнешко, или диафрагма. След като прочетете днешната публикация, ще научите повече от една интересна рецепта в мастните жлези решетка.

Вариант с ориз

За вашето семейство са били в състояние да се опита тази обилна и вкусно ястие, е необходимо предварително да отидете на пазара и купуват прясно говеждо карантия. Преди да започнете да работите с съставките, уверете се, че имате под ръка има всичко необходимо. С цел да се оказаха вкусни жлези, рецептата на който можете да видите по-долу, ще ви трябва:

• Половин килограм на черния дроб.
• Четиристотин грама на белите дробове.
• Половин килограм сърце.
• Три готварски лук.
• Половин килограм ориз.

Освен това, трябва да се подготви мазнини нето, сол, масло и черен пипер.

Описание на процеса

За да се подготви тези жлези, рецептата на който се виждат в днешната статия, вие трябва да започнете с подготовката на черния дроб. Неговата измиване и obsushivayut хартиени кърпи. След това, странични продукти се смилат в месомелачка и се смила и се комбинира с пържен лук. След това, в едно и също ястие изпрати варено до половината ориз, сол и черен пипер. Всичко се разбърква добре и се отстрани, за да отстрани.

Тъй като жлези, рецептата от които са представени в тази статия, ще бъдат увити в мазнини мрежа, което трябва да направите обучението си. Изми, изложени на една маса и се нарязва на квадрати pyatnadtsatisantimetrovymi. Всеки от тях са пълнени с кайма и се претърколи под формата на зеле. Полученият полуготови се поставя върху тавата и се изпраща на фурна.

Вариант с елда

Според тази рецепта, можете да се готви вкусно ястие, което може да се прилага не само за семейна вечеря, но и за вечерята. За да изненада гостите си с обилна секреция, опитайте се да събират предварително всички необходими продукти. До този момент в хладилника ви трябва да присъстват:

• Шестстотин грама говеждо черния дроб.
• Двойка чаши елда.
• Четири лук.
• Две пресни кокоши яйца.
• Сто и петдесет грама мазнини.
• Чифт скилидки чесън.

За да се подготви жлезите на черния дроб, рецептата на който се изисква, за да се появи в дома си готварска книга, ще трябва да се запасите на допълнителен килограм на естествената мазнина мрежа, сол и черен пипер.

алгоритъмът

Първоначално трябва да започне да се подготвя основна съставка. Говежди черен дроб се промива със студена вода, obsushivayut хартиени кърпи и се смилат в месомелачка. В купа с мляното месо, добито изпратите усукана мазнина, преминал през чесън натиснете и нарязания на ситно лук. Последните два компонента е желателно да се добави в суров вид. Така че варени жлези, рецептата на който се представят в днешната статия ще бъде по-сочно и ароматно.

Получената чернодробна маса заедно с предварително варени елда. Всички сол, черен пипер и напълно замесени. За да завършите уплътнения по-добре да запазят желаната форма, в черния дроб каймата се добавят сурови яйца.

Ами пере внимателно разгъната мрежа на масата, опитвайки се да не я нарани, и се нарязва на малки квадратчета. В центъра на всеки един от тях се разпространява малко черен дроб плънка и заключителни, което придава на продукта продълговата форма.

Полученото полуфабрикати поставя в тава, намазана леко затоплено сланина, и пържени до половината на слаб огън. Тогава бъдещите печати разпространяват в подходящ тиган и се изсипва преварена вода. Има също така да добавяте мазнини, в които печено продукт. Всичко това се задушава, покрити, за тридесет минути, свалете от огъня и сервирайте.