Как да се готви вкусни спагети

Паста обичан от всички. Това е наистина вкусна и здравословна храна. Ако добавим към тях различни съставки, паста ястие може да се превърне в един изискан и специален. Италианците казват, че спагетите да се готви лесно, много по-трудно да ги подготви добре. Как да се готви вкусни спагети? За да направите това, вие трябва да притежавате някои малки тайни.

Как да се готви вкусни спагети

Първо изберете магазин "право" спагетите. Ако те са изработени от твърда пшеница, гладка, имат кремаво цвят и оцъклен на почивка, а след това по ваш избор е правилен. Сега да разгледаме златното правило: "10-100- 1000", кой знае, може би, всеки италиански любовница. Това означава, да се готви 100 г паста, е необходимо да се използва 1 литър вода и 10 г сол. Тези пропорции се считат за идеални.

Солта се добавя към вече вряща вода, в никакъв случай не се паста, които кипят или варени. Различни видове паста осигуряват метод за пълнене. Кратки юфка изсипва бавно, така че не се държим заедно. Продукти glomerate, е необходимо да се разкрият голяма дървена вилица. Спагети пада наполовина, не си струва, те тури във водата напълно, разпределени като фен, а когато те се смекчи, леко се притиска до пълно потапяне.

Сварете спагетите е по-добре по-бавно и се вари непокрита. Измива с вода, след варенето, не се препоръчва: промени в температурата ще доведе до намаляване на съдържанието на полезни витамини в продукта. Да не се смесва спагетите твърде често, можете да ги накарат да се повреди или счупи, и не може да се усвоява, за да не се получи като резултат от вискозна каша. След като се отдръпна спагетите в гевгир, просто ги разклати малко и се прехвърля в топла чиния.

Как да се готви вкусни тестени изделия, ние вече знаем, сега можете да ги направят още по-добре чрез добавяне на сосове или други продукти. Моля, имайте предвид, че сос ( "душата" на паста) се абсорбира в продукта, с което обогатяват вкуса им. Необходимо е да се затопли ястието с готовия сос предварително.

Delicious рецепта за спагети, за любителите

Има много вариации на тема: как да направите вкусна паста, добавяйки другите съставки. Toss на паста със зеленчуци, ние насищане на съда с витамини, желязо и калций. Поливане рога варено месо сос - усилията са незаменими аминокиселини и протеини, витамини В6 и В12. Изготвяне на макарони готвене с плодове - за да изпълни плана за употребата на диетични фибри. Смесено с ниско съдържание на мазнини извара - и да получите малко калории, но сърдечен ястие, с високо съдържание на калций. Ето някои съвети за това как да се подготвят вкусни спагети с гъби, сирене и лук сос.

Паста "на френски език"

Това ястие се получава бързо и лесно. На първо място, нарежете лука са средни по размер и поставете в тигана на растително масло горещо. След пържен лук, бекон разпространение (300 г) се кубчета или ленти, добавят гъби (400 г). Изсипете крема в тигана, добавете сол и черен пипер на вкус. Отвара от паста, сложете ги в чиния, изсипете варени френски дресинг.

Паста в лук сос

Delicious лук сос прави това ястие оригиналност. Фрай лук (700 г) в масло (6 л), добавят сметана (2 супени лъжици). След сос, ароматизирани с сол и подправки, добавете 200-250 грама сирене твърда, настърган на ренде груби. Когато сиренето се разтвори напълно, се изсипва сос паста готова.

Макарони и сирене

Ако сте голям фен на сирене, това ястие е за вас. За да се подготви сос сирене, е необходимо да се разтопете маслото в тенджера. След това изсипете брашното на малки порции и сол. Разбърква се добре и се изсипва в млякото. Сваляне на получената смес от топлина, добавете го настъргани сирене, се разбърква, докато стане хомогенна маса. Варени макарони поставя във форма, изсипете сос, поръсва се с подправки, можете да настържете сирене отгоре. Пече се в предварително загрята фурна за около 30 минути. На ястие нужда: 400 г паста 150 г масло, 50 г сирене, 0,5 чаши брашно 1 чаша мляко, подправки.

Сред многото различни рецепти за вкусни ястия от макаронени изделия, всяко лице, което ще намерите любимо за себе си. Кук, да се забавляват и да се насладите на вкусните плодовете на своя труд! Бон апети!