Как да се готви бисквити "Ленинград"?

Cookies "Ленинград" могат лесно да бъдат направени в домашни условия. И ще се окаже, не по-лоша десерт списание. Не се страхувайте, че вкусът ще е различен. Ако това не се промени, то е само за добро. Опитайте това пекат бисквитки във фурната, и ти го видя за себе си!

Удобства бисквитки

Много хора вероятно са виждали в магазините на малки, бледи бисквитки. И колкото повече хора обичат да ядат този десерт за неговия вкус. Той особено припомня детството. Това печене деликатен и просторни, мека и хрупкава в същото време, просто се топи в устата.

Бисквитки "Ленинград" се отнася до удължено сладкиши. Те се различават по слоестата структура и трошливост. Съдържат по-малко калории в сравнение със захар сладкиши, но не се смята за диетичен продукт.

За да се подготви храната се взема със слабо съдържание на глутен. Тестото се меси в продължение на дълъг период от време и на няколко пъти навити да го направи по-гъвкава и еластична. Но тук е картината на това е много трудно да се прилага, тъй като партидата бързо към първоначалната си форма.

Пригответе се Ленинград бисквитки. Рецептата е определено по свой вкус.

Съставки 20-30 продукти

Рецептата на известния десерт е толкова просто, че се състои от само три съставки, които са сигурни, за да намерите домове за всички. Тестото се получава за нормална бисквита. Ако вече сте имали да се готви ябълка Шарлот, лесно ще се справи с тази партида.

Така че, за да се подготви Ленинград бисквитките, ще ви трябва:

• брашно - една чаша;
• захар (или захар на прах) - една чаша;
• яйца - три или четири парчета (в зависимост от категорията).

За бисквитките "Ленинград" имаше пикантен вкус към тестото, можете да добавите малко ванилия или канела.

Замесете тесто за бисквити

За да започнете, се отделят жълтъците от белтъците. Това е толкова просто, че тя дори не е необходимо да се обясни как се прави. Протеини размахване да образуват твърди пикове. Резултат провери лъжица. Ако тя стои, а след това, което направи правилното нещо. Сега vzobem жълтъци, но и с пудра захар. Тази малка тайна ще допринесе за ускоряване на процеса и прекарват много малко време.

Сега за брашно. Нейният трябва да се пресее, да се насити с кислород и да се отърве от фин прах. Тесто, направена от тази брашно винаги получавате повече чист въздух и богата. Някои домакини някак прекалено мързеливи, за да го направи, и за добра причина. Брашно постепенно добавете към жълтъците със захарта, като се разбърква непрекъснато.

Последно активен стъпка - въвеждане на протеини. Те трябва да бъдат добавени към тестото леко, в противен случай бисквитката "Ленинград", така че няма да се въздух.

Ние отдаваме форма и се пече изпрати

Фурна загрява до 180 градуса в продължение на 10-15 минути. Междувременно, покрийте пергаментова хартия или леко smazhem растително масло тиган. Ние го разпространи на тестото с една чаена лъжичка. Ако желаете, можете да използвате специална торба сладкиши или спринцовка. С тяхна помощ, бисквитките ще бъдат по-равномерно.

филийки тестото и се поръсва с малко захар. Той е необходим за естетичен ефект, така че елементът не е задължително. Сега ние изпращаме десерт се пече във фурната в продължение на десет минути. Ако не иска да захар, как да се украсяват бисквитки Ленинград? Фото в статията показва перфектно. Използване, например, различни сладкарски posypku, шоколад или ядки.

Какво служи десерт?

Насладете се на това лечение с кафе, чай, мляко или друга напитка. Бисквитките могат да се изливат в горната част на конфитюр, конфитюр, мед, кондензирано мляко, сироп, крем или яйчен крем. В общи линии, всичко това, което си сърце желае. И вие може да кандидатства отделно сладкиши и яде малко захар и бисквити.

Опитайте се да се подготви този вкусен десерт, и това със сигурност ще се превърне в чест гост на масата ви!