Как да ловят риба в заквасена сметана във фурната: рецепта и готвене техника

Експертите отдавна са заключили, че употребата на млечни продукти по време на подготовката на рибни ястия има положителен ефект върху крайния резултат. Готовият продукт се оказва, нежно, сочно и много ароматен. Риба се прави най-вече в заквасена сметана във фурната. Рецептата на готвене зависи главно от основния клас продукт, наличието на допълнителни желаните съставки и вкусови предпочитания на готвача. Помислете например за някои от най-интересните опции.

традиционното печене

Понякога има ситуации, когато искате да се готви нещо вкусно, но лек и непретенциозен. За такъв случай е идеален за печена риба в заквасена сметана във фурната. Рецептата за първи път, можете да вземете най-лесният. За работата, необходима за получаване на следните продукти: 400 грама риба 120 грам на сметана, 35 г растително масло, 1 лук, 70-80 грама брашно, малко сол, черен пипер и чаша вода.

Целият процес се състои от пет стъпки:

1. Първата стъпка е да се намалят пръстени лук половина.
2. След това може да се приеме за преработка на риба. На първо място, трупът трябва да бъдат почистени, измити и след това внимателно изрязани филета от костите. След това цели слоеве трябва да бъдат нарязани на части от среден размер.
3. В подготвената тавичка и легна рибата случайно поръсете си лук, подправете със сол и добавете малко черен пипер.
4. В отделен съд, за да излея заквасена сметана с вода, добавете маслото и брашното, а след това разбъркайте добре всичко, което теглото се постига без бучки.
5. Излива се получава смес от риба и да формата във фурната за 40 минути. Това определено трябва предварително загрята до 200 градуса.

Оказва се, много вкусна риба в заквасена сметана във фурната. Рецептата е добро, тъй като може да се използва също така и за микровълнова фурна. Въпреки това, за лечение изисква много по-малко време. Това ще бъде достатъчно само за 15 минути.

Риба на френски език

За да се превърне един обикновен хранене в истински празник на вкус, просто трябва да изберете правилните добавки. В тази връзка, тези експерти винаги са били френски. Те имат своя собствена представа за това как да изглежда печена риба в заквасена сметана във фурната. Рецепта за такива храна предвижда някои съставки: Уг кг хек (филе), лук, 100 грама на сметана, 1 яйце, сол, 50 г настъргани сирене, черен пипер и малко чаена лъжичка нарязан билки.

технология на процеса е изключително прост и кратък:

1. Рибни филета цяло трябва да бъдат поставени във формата.
2. Покрийте с нарязан лук голям пръстени половина.
3. Добавете малко сол и малко черен пипер.
4. Egg размахване и постепенно добавете заквасена сметана и билки.
5. Полученият сос залейте продуктите и поръсете всичко сиренето.
6. Фурната е нагрята до 180 градуса. Само тогава слагам го оформят и покриване на вратата.

В рамките на 35-40 минути, блюдото може да се счита напълно готов. Това беше първият собственик ще уведоми прекрасен аромат, който ще се усети дори в най-отдалечения ъгъл на апартамента.

печене деликатеси

Червена риба - продукт от семейството на "есетра", който се смята за един от най-ценните предмети Сред многото морски дарове. За да се подготви този деликатес има много различни начини. Но най-добрият вкус се оцвети в червено риба в заквасена сметана. За да се правят къщата едно ястие, че ще отнеме доста разнообразен набор от продукти: 500 г филе от риба чаша заквасена сметана, 100 г всяко твърдо сирене, малко сол, 2 глави лук, 1 яйце, 60 грама брашно, една супена лъжица кетчуп, и съвсем малко черен смлян черен пипер.

Готови ястия са изненадващо прости и достатъчно бързо:

1. Първо филе да бъде разделен на парчета, а след това паниран в брашно и пържени и от двете страни в растително масло.
2. На друг тиган запържете лука полухалки.
3. Сирене, трошене на ренде.
4. Sour промяна в отделна купа. Добави към това на кетчуп, разбитото яйце, сол и подправки и всичко се разбърква добре с лъжица.
5. Когато всички съставки са готови, можете да преминете към последния етап. За да направите това, рибата трябва да бъде поставен в калъп, поставен върху пържените си лук, залейте всичко със соса и се поръсва със сирене. След това ще ви постави храната във фурната буквално половин час.

След времето на крайния продукт може лесно да се разпространи върху табели и служи, поръсени щедро със ситно нарязан билки.

Оригиналният метод

Някои домакини рядко готвят риба само заради факта, че е необходимо предварително да обособяването. Този процес обикновено отнема дълго време, и които така постоянно, не е достатъчно в днешния ритъм на живот. За тези, които искат да научат как да се готви бързо и вкусно, перфектно риба в дупката. В допълнение, има рецепта, която ще помогне на сделка с този проблем лесно. Вие ще трябва: всяка риба, сметана, подправки и печене ръкав.

Цялата работа се провежда в три етапа:

1. На първо място, рибата трябва да бъдат добре почистени.
2. След това той трябва да бъде палто със заквасена сметана, поръсва се с подправки, избрани за тази цел и място във вътрешността на ръкава. За да направи такова устройство е много проста. Ръкави за печене, обикновено се продават на рула. Необходимо е да се отпуснат желаното количество материал да се намали и да го закрепи с една ръка. След продукти ще бъдат вътре, е необходимо да се прикрепи втори край.
3. Поставете втулка за печене лист и го поставете във фурната, тя се загрява до 15-170 градуса.

Желание да ловят риба в този случай е необходимо да се провери само визуално.