Какво представлява рибата? Това са корема, които могат да се използват за различни ястия

Чувал ли си някога думата "tesha"? Много го чуха, но не знаят точно какво означава това. Нашата статия ще разкаже не само за смисъла на този термин, но и за разновидностите на Теши.

Тази дума често се използва сред купувачите и продавачите на рибни продукти. В крайна сметка трупът се нарязва на няколко парчета, всеки от които има своя цел. Рибите Tesha са мастни ленти, изрязани от коремната част на труповете. Какво толкова харесват домакините и професионалните готвачи?

Характеристики на продукта

Рибата Tesha е доста специфична част от трупа. Нарязаните ленти винаги имат относително голяма дължина и малка ширина. Връзките на някои риби също съдържат перки с вътрешни кости. В изрязаните парчета няма други кости.

Изрязаното от корема филе има най-високо съдържание на мазнини в сравнение с другите части на трупа. Не забравяйте това, ако следвате калориите.

Този продукт не се продава толкова често. В големи специализирани магазини можете лесно да намерите рибни тарта по всяко време, но в обикновени хипермаркети или малки супермаркети с доставки на такъв продукт има прекъсвания.

Предлагат се различни варианти на продукта. Изберете тази, която ви харесва най-добре. И нашата статия ще ви каже как да използвате различни видове рибни филета в готвенето.

Солени и пушени коремчета

Солената версия е най-разпространената и относително евтина. Дълги brusochki, притежаващи най-деликатния аромат, неподражаем богат вкус и експресивна zhirnenkoy структура, много обичат да им служи в оригиналната си форма. За удобство мишките могат просто да бъдат нарязани на удобни парчета с дължина 7-8 см. Кожата от тях лесно се отстранява и те напълно съвпадат с бирата.

Но можете да отидете по друг начин. Рибата Tesha е чудесна идея за приготвяне на бюфети: волованов, палачинки или profiteroles. Много е трудно да изрежете тестето с тънки филийки и от естетическа гледна точка е малко вероятно нещо добро да се окаже, така че тази част не се използва за сандвичи. Но се разпада в салата солена мазна риба е напълно възможно.

Пушената червена риба риба може да струва малко повече. Но вкусът им е още по-изразен. Те са добри и сами, но са подходящи и за всякакви експерименти. Например, този продукт често се използва от феновете на домашно роли. Кожата трябва първо да бъде нарязана с тънък нож, а перките са отстранени.

Прясно замразена теса

Можете да изпържите уголемяващия корем в масло, да го обвивате в галета или в брашно. Преди готвене продуктът трябва да бъде напълно замразен. Това е много висококалорично ястие, не трябва да се занимавате, но понякога можете да поглезите дома си вкусно. Страхотно ястие ще бъде варен ориз или картофено пюре.

Tesha сьомга е отлична възможност за пълнене. Сварете корема в малко количество вода, охладете, преминете, разбийте ръцете си на парчета. Остава само да добавите варен ориз и пържен лук.

Как да изберем най-доброто?

Не забравяйте, че рибата торта е нетрайна стока. Когато купувате, обърнете внимание на свежестта. Парчетата трябва да имат гладка форма, приятна миризма и подходящ нюанс на риба.