BUTTERNUT Скуош: сортове, имоти, ползи и вреди. Какво да готвя от Butternut скуош

Може би треньор на Пепеляшка се превърна от фея Butternut скуош а. Въпреки, че е родното място на този удивителен плод е на друг континент, отколкото във Франция. Hot почва на Южна Америка е фамилен дом на оранжеви красотите на. Но в приказките е всичко. Със своите магически свойства, вкус, Butternut скуош за дълго време, за да си възвърне мястото си на вечерята и банкет маса. Така че, нека да разберете по-подробно за този продукт.

поглед отвътре

Butternut тиква - отличен материал не само за фантастичен транспорт. В Хелоуин той дава големи възможности за дизайн ваканционни усмивки-фенери. Въпреки това, основната заслуга се смята за своя "вътрешен свят". Месото е сочно, сладко, има диетични свойства. Организмът е лесно и забавно да се асимилира от тиква.

От плодовете се подготви разнообразие от ястия, които са един от любимците на претенциозните любители на кулинарното изкуство не само за вкуса, но и ниско калорични. В 100 грама и не достига повече от 31 единици.

Ползи и вреди

Butternut тиква е богат на витамини. Класове са различни, но независимо от вида, плодови пектини съдържат необходимата човек, минерални соли (фосфор, цинк, магнезий, калций, селен, манган, мед). С наличието на каротин от тиква в пъти надвишава повече от обичайните моркови. За тези, които се атакува на натрупаните мазнини гънките, прекомерно тегло, Orange красиви ястия ще бъде истинско спасение.

Препоръчайте тиква да се включат в диетата на бременни жени. Хората, които са склонни към "бизнес сърце" ще бъдат полезни за да използвате този ценен продукт. Твърдят, че тиквата Butternut за намаляване на риска от инсулт, аритмия. Онкология също е включена в списъка на болестите, за които се препоръчва използването на плода.

Допълнителни ценни бонуси - тонизиращо действие върху имунитета, благоприятен ефект върху състоянието на бъбреците заболявания и заболявания на черния дроб. Освен това, тиква има слабително и холеретична свойства.

Сорт

Butternut скуош Butternut, като правило, е с крушовидна форма. Някои от тях са в сравнение грациозната си фигура с пясъчен часовник. Но това не е единствената версия на появата на сладки красоти.

Днес се отглежда на руските земи BUTTERNUT тиква. Сортовете, които често могат да бъдат намерени на местните фермери, сега се изброят. Те са следните:

• Butternut скуош "Перла" цилиндрична форма. Може ли тежи 7,5 кг. Тя е с мек интериор;
• Butternut тиква "витамин" форма - удължена тегловни до 7 кг с хрупкави целулоза;
• Butternut скуош "Prikubanskaya" малък, се постига само 4 кг, сладка плът, търг.

За района на Черно Земята са подходящи и други сортове. Например, "мраморен" тиква, където средното тегло на 5 кг. Той се отличава с петна, сиво кора, покрита с туберкули. Вътре има традиционно оранжево, много сладък. Дръжте плодът може да бъде до 9 месеца.

Тиква "Арбат" може да се постигне на теглото на 20 кг. Нейната цилиндрична форма се сгъсти към върха. Кората е много светъл, златисто-оранжево. Той се смята за един от съзряването на късните сортове. Преди време зрялост тиква "Деликатеси". Външно, тя прилича на спорта гира. За разлика от други видове в този плод е много дребни семена вътре. С малък спад в сравнение сорт "Златна Круша". Със скромно тегло до 2 кг, вкусът му придава леко ядки.

Многобройни разновидности на Butternut скуош руските земеделски производители отглеждат днес. Висока популярност се дължи не само ценни качества, хранителна стойност, добър вкус. Butternut скуош съхраняват за дълго време, без да се изисква особено изискан среда. Така че ястията, приготвени от този плод, можете да видите на масата във всеки, дори и най-студения сезон.

Ястия и рецепти

Какво да готвя от Butternut скуош? Опитна готви план, наречен десет ястия. Каша, супа, бургери, странични ястия. Много опции плодове плънка. Тиква добавя към тестени изделия, сосове, кремове.

За всеки повод, можете да си приготвите празнична вечеря удовлетворяващо. Изненадайте Вашите гости да помогнат и Butternut скуош. Ястия на този продукт много. Например, печени плодове попълнено.

Рецепта изпечен Butternut скуош със зеленчуци и кайма

За подготовката ще ви е необходим средни плодове. Списъкът на съставките:

• Сирене - 30-50 грама;
• мляно месо (за предпочитане свинско и говеждо месо) - 100-150 грама;
• пипер - 30-50 грама;
• тиквички среда - 1 единица;
• Праз - 30-50 грама;
• Чесън - 1-2 скилидки;
• масло (за предпочитане зехтин) - 30-50 милилитра;
• копър - малък лъч;
• мащерка - 3 гр;
• сол, черен пипер, червен, черен на вкус.

Процесът на готвене

Ако стар стил фурна, по-добре е да се затопли. Необходимата температура от 170 градуса.

Първата стъпка е да се подготви тиква. За да направите това, тя се срязва по дължина. Маскат има крушовидна жлеб в началото, в която се намират семената. Те трябва да се отстрани заедно с свързващите влакна. В резултат на това трябва да има сходството на двете лодки.

Следващата стъпка - обработка на тиква каша. Прилага към повърхността на резки меша. Разрезите не трябва да вредят на кората, но те трябва да бъдат достатъчно дълбоко.

А трябва за това ястие е маринатата. Състои се от суши мащерка, чесън, пипер червено, черно, зехтин. Комбинирайте всички съставки в купа. Чесън предварително раздробена, може да се преминава през донжуан и ренде. Получената маса камшик и щепсела, размахване или електрически миксер.

Кулинарна четка или писалка маринатата се прилага кратуна разчленени повърхност. Облян половини трябва да дам малко да се изправи за зареждане изтече прорезите, накисване пулпа.

Тиква детайла третира маринатата трябва да бъде поставен на тавата, облицована с пергамент или в специален контейнер с топлоустойчива повърхност. Половинки зареждат в гореща фурна. печене време от 1.5 до 2 часа, в зависимост от размера на празните места.

Докато тиквата във фурната, подготовка на основните ястия за зареждане с гориво. Сладък пипер нарязани на кубчета малък формат. По същия начин преработени тиквички. Ако той е млад и тънка кожа, а след това почистване не е необходимо. По-зрял плод трябва да бъде свободен от кожата, почистете семената. Извара се нарязва на кубчета консистенция. Малко по-забавен от декорацията. Основната част - в плънката. Праз нарязани пръстени средна дебелина.

В каймата добавете подправки, сол, всичко се разбърква добре. За да използвате ситост варен ориз.

Пан се нагрява на огън. В растително масло пържени част зеленчукова плънка, докато лука придобие златист оттенък, а след това добавете малко сол. След това е оградено плънка. Остава в умерена фурна, докато омекнат. Сирене се добавя към плънката. Разбъркайте в масата на огъня трябва да бъде, преди да се стопи.

Butternut скуош ястия отличават със специален богатство. Полуизпечени, извадете от фурната, се посочва също и сок, който е по-добре да не се излее на лодките. След това, пулпата ще стане още по-сладко, по-богати.

Пълнежът е изложена във вдлъбнатините с плъзгач. И половини се върнете във фурната. Времето за престой на 10-15 минути. След това отново на заготовки на извади, са изложени на върха на останките на сиренето. Последният етап - 7-10 минути на печене (за да се стопи сиренето).

Готов половини поръсени с подправки и поднесени в голям поднос. Печена тиква ще бъде напитки и царска украса на масата! Тя изглежда апетитно, вкусът - много сочно. Основното нещо е задоволително.

Звездни знам колко супи могат да украсят тяхното присъствие Butternut скуош. Рецепти подобряват почти ежедневно, всеки готвач носи нещо различно. Една от основните дискутирани по-нататък.

Рецепта супа Butternut скуош

Време за подготовка на първия оранжев ястие отнема само около час. Състав на една средна тиква или 4 порции:

• Пиле супа - половин литър;
• целина - 1 стъбло;
• Морковите - 1 бр;
• картофи - 2 броя;
• лук - 1 бр;
• подправки и сол се добавят на вкус.

готварски

Тиквата чисти от кожата и семена. След това се нарязва на кубчета от среден размер. Подобно лечение на картофи. Целина, моркови и лук ситно нарязан.

За да се подготви супата ще изисква голяма тенджера. Точно в разтопено масло нея. Заспивам нарязан лук, целина, моркови запържете, добавете нарязани на кубчета картофи и тиква. Tomim в продължение на пет минути преди светло златисто кафяво.

Излива бульон, така че течността да покрива изцяло растително маса. След като заври бульон, да направи огънят по-малки и капак пот. Кук за 35-40 минути.

Супата се охлади леко. Излива се в миксер и се смила до получаване на хомогенна пюре. Отново се изсипва в тенджера, залейте останките от бульона, сложи на огъня в продължение на няколко минути. Подправя се със сол, подправки. Сервира се със Зелените.

Ако отхвърлим идеята за ползите, но преди всичко да подчертае вкуса на достойнство, тогава трябва да се обърне внимание на десертите, които използват Butternut тиква. Рецепти пюре, желе, кексове, дори от оранжеви красавици трябва да се съхраняват в кулинарията бележника всяка домакиня.

Тиква пюре десерт със стафиди

От една малка Butternut скуош можете да си приготвите този десерт шест порции. Съставки са базирани на един:

• масло - 1 супена лъжица;
• захар - 1 чаена лъжичка;
• сол - ¼ чаена лъжичка;
• крем - 1 супена лъжица;
• стафиди, ядки на вкус.

Как да се готви?

Тиква се пече във фурната. Месото е изложена в купа. Има блендера, смесена със захар, масло, сметана и сол. Полученото пюре се разпространява във формите, добавете стафиди и ядки.

заключение

А знаеш ли какво е Butternut тиква, рецепти за този продукт, ние сме ви казвали. Надяваме се, че да се радвате на тези вкусни и здравословни ястия. Orange настроение вас!