Изпечена торта с ябълки

Изварата е несъмнено полезна както за деца, така и за възрастни. Но възрастните разбират това, а децата не го правят, затова е трудно да се храни с бекон, ако откаже и почине. Детето ми е много привързано към ябълките и реших да отида за малък трик - изпечен извара с ябълки. За щастие нямаше граници - бебето имаше удоволствието да плете пая, а аз, мама, бях много щастлив, че малкият син яде извара, дори под формата на пай. Ето защо, скъпи читатели, с удоволствие ще споделя рецептата.

Вино сирене пай с ябълки. За да се пече такъв прекрасен пай, се нуждаем от 250 грама брашно, 2 яйца, 200 грама захар, 300 грама извара (предпочитам мастната, имам приятен крем вкус), щипка ванилин, пакет заквасена сметана, хидрирана сода, щипка ванилин и сол , За пълнежа имаме нужда от три ябълка от всякакъв вид, захар.

Първо приготвяме тестото. Изсипете захарта, солта и яйцата грижливо, добавете щипка ванилин. Извайваме сирене в яйца, побеждаваме. След това добавете заквасената сметана и разбъркайте отново, докато се получи въздушна маса. Постепенно въведете брашното и заменете гъстото тесто. Ябълките се почистват и отстраняваме ядрото, изрязано с красиви лобули.

Форма за грес за печене с растително масло, изложени 2/3 от теста. Нагоре с ябълки, поръсете със захар и покрийте с останалото тесто. Тортата се пече за около половин час. Готовността може да бъде проверена с мач или клечка за зъби. Ако желаете, тортата с ябълки може да бъде поръсена с пудра захар. Вкусът на тази торта е божествен, сега е печен по-често, защото не само детето е доволно, но и съпругът.

Мой приятел, както и аз се бия с "nedyadkami" с помощта на печене. Тя предложи да се пека сирене торта с боровинки. Оказа се много вкусно и най-важното красиво - това е нещо, което завладява децата, храната трябва да е красива.

Така че за този пай имаме нужда от пакетче масло (ако не е там, кремавото масло е подходящо), половин чаша захар, щипка ванилия, 4 яйца, 300 грама брашно (понякога по-малко), бакпулвер, три опаковки извара Грама всеки, общо - 600 грама извара), 300 грама пресни боровинки и пудра захар за декорация.

Първо, подгответе тестото за боровинския пай. Маслото се пюре от захар и ванилин. Добавете едно яйце, бакпулвер и отново разтрийте. Постепенно добавете брашното и омесете тестото. След това го извадете и го поставете в мазнина, така че да се получат високите страни.

След това подготвяме пълнежа. Извадете сиренето, минаваме през филтър, добавете захар, яйца и разбъркайте с миксер. След това получената маса извара леко върху тестото, покрита с боровинки. Печете в предварително загрята пещ за половин час. Премахваме подготвения пай, оставяме го да се охлади. След това поръсете обилно с пудра захар и на върха на праха, оставен с боровинка, разпространява името на детето, просто няма да устои. Такъв пай, както и извара с ябълки, е идеален за семейна чайна партия.

Между другото, за промяна, можете да подготвите ролка със сладък пълнеж. Аз "направих" извара с ябълки. Така че, за да подготвим "правилното" тесто за нашата ролка, се нуждаем от чаша захар, 4 яйца и 400 грама брашно. Всъщност това е бисквитно тесто, защото само една бисквита се оказва, че е точно обвита с рула.

В ролята на пълнене имаме ябълки, извара и захар.

Нека да започнем с теста. Протеините се отделят от жълтъците, захарта се разделя на две части и всяка част е индивидуално пребита с яйчни продукти. След това се комбинират, разбъркайте добре и добавете брашно. Смесваме не много дебело тесто. Слагаме бисквитата на печене и се печем до червеникава кора.

Докато бисквитена се пече, подгответе пълнежа. Ябълките се почистват и се търкат върху голям ренде. Ние го комбинираме с извара, захар и го разтривайте на хомогенна маса. Пълнежът е готов.

Когато бисквитата се пече, извадете я от фурната, леко прехвърлете слоя върху таблата, покрийте го с пълнеж и го увийте с ролки. Всичко трябва да се направи бързо, докато бисквитата е гореща - е еластична, ако е охладена, може да се счупи. Е, това е всичко, божествената ролка е готова, лесно можете да поглезите вашите близки. Бон апетит!