Blueberry пай - печене, което е от полза

Обикновено печене, свързани с нас, не само с приятен вкус, но и с наднормено тегло. Въпреки това, има рецепти за торти, ползите от които надхвърлят опасенията.

Няколко думи за ползите от боровинки

Това тъмно Бери е известен и обичан от мнозина за много вкус, приятен аромат и са полезни качества, че е богат. Тъмнолилаво сок от боровинки яде в тъканта веднага, че е практически невъзможно да се измие. Да, и на кожата, устните и езика го петното добре. Но това е - една дреболия в сравнение със сумата, която се съдържа в боровинките желязо, каротин и витамини. Отслабена зрение, спадащ хемоглобин издига диабет - боровинка е една от първите помощници в борбата с болести и нещастия. И много други заболявания, като камъни в бъбреците, подагра, стомашно-чревни заболявания и други, това зрънце преодолени бързо. Тъй като това е желателно да се използва през цялата година: пресни, сушени, замразени, като пюре, конфитюри и сладка, плодови напитки, желета и дори попълване на изпичане на тесто.

Рецепти, рецепти, рецепти ...

Рецепти за печене на тесто има толкова много, но може би плодово торта - най-вкусни. И, наистина, какво би могло да бъде по-прекрасно за чай или кафе, отколкото пай сладък, просторен, с червендалесто коричка и сочна Бери пълнеж! Това пекарна напомня за лятото, моля, приятна сладост с лека киселинност, оставяйки финала на езика, което е дълго след това ще се помни с удоволствие.

рецепта №1

Класически боровинка пай се приготвя много лесно и от минимум продукти, които съществуват в хладилника на всяка домакиня. Pie 6 порции траят нас 250 грама пшенично брашно (може да бъде първата, но не и по-долу!), Масло или маргарин за печене - сто двадесет и пет грама захар - в зависимост от личните предпочитания: някои от тях може да бъде ограничено до 2 -3 супени лъжици и сладък зъб може да се налива и др. Blueberry пай няма да бъдат засегнати. След това, пакет или две ванилин - ванилия захар. Второ, тъй като вкус и мирис на захар по-малко от наситен ванилин в чисто състояние. Един и половина супени лъжици нишесте, картофено по-добре; щипка сол и две яйца. Това е всичко, което е необходимо за теста.

1. Пресейте брашното, разбърква се със сол, добавете маслото, posechonnoe малки кубчета или настъргани на ренде голям. Масло преди съхранява в хладилник, за да го студено. За да направите тестото на боровинка пай, брашно трябва да се смесва, или по-скоро, разтривайте с масло. Да управлява яйцето, добавете студена вода и месят тестото не е много стръмен. Тя е опакована в целофан и се изпраща в хладилника за около час.
2. Тестото от разделение на хладилника от две неравни части. Този, който е по-(около 2/3 от общия брой) трябва да се търкаля форма и размер контейнер, който ще се пече боровинка пай. Формулярът трябва да бъде с граници. Нейната внимателно намазана и можете да засадите. Навигационен (грис, ако няма бисквити, или просто брашно) и се поръсва в долната част на стената на мухъл. Тя обещава на валцувани тестото да се придържаме кръгли брони.
3. Сега това е запълване. Ако Бери замразени - тя не се размразява. Боровинките смесва с нишесте, захар (на вкус), остатъците от бисквити. Спред върху тестото.
4. На върха на тортата, покрийте останалата празно Разточете тестото, внимателно zascheplyayut ръб, така че сокът от плодовете не е изтекла.
5. Се поставя в предварително загрята пещ и се пече в продължение на половин час при температура от около 220 градуса. От време на време се провери готовността на дървени спици, или клечка за зъби.
6. Готов торта се поръсва с пудра захар или мазнини с бити яйчен белтък и захар.

рецепта №2

С настоящото преяждане е боровинка пай със сирене. За да направите това, боровинки трябва да се смесва с крема сирене, докато гладка. Също така постави на тестото (можете да се готви същите като в предишния рецептата), най-добре грес бита със захар и се пече протеин. Вместо това протеинът може да се направи "reshotochku" от ленти от тесто. Във всеки случай, можете да получите много, много вкусно!