Говеждо месо рецепта в правилните ръце - един истински деликатес.

Говеждо месо винаги е бил препоръчан като задължителен продукт за деца или хора, които са претърпели сериозни заболявания. Наистина, говеждо месо съдържа хранителни вещества за растеж, кожата и имунната система.

За вкус, разбира се, говеждо месо е различно от свинско, изглежда, че тя е по-твърда. Въпреки това, в способните ръце на говеждо месо е голям деликатес.

За всяко сготвено ястие да ви направи щастливи, трябва да избера най-подходящия месото. Прясно месо не отделя неприятна миризма, има ярко червен цвят, с налягане остава суха, и яма се извършва много бързо.

говеждо месо рецепта на унгарски.

Това ястие се нарича "Tokan". Нарязани 1 кг говеждо филе. Предварително се запържва сто грама лук с червен пипер (50 г) и домати (300 гр). Следваща protushivaem всички продукти заедно. В края на хранене, което трябва подправка счукан чесън и кимион.

Говеждо месо рецепта за Моравия.

Ние трябва да се вземат 1 кг месо от задния крак кравата, направи дълбок разрез по зърното. Вътре лежеше едро нарязани сварени яйца и кисели краставички. Парче от говеждо месо с тясна вратовръзка, а след това се вари в 1 литър вода. Саксията трябва да добавите 3-4 глави лук, целина и магданоз, налее чаша светла бира. Когато месото е готово, той трябва да бъде отстранен от бульона, пресече зърното.

Това се отнася за месото? Можете да направите соса от останалия бульон, който се изпарява, докато дебели сос. Поднася се горещо.

Говеждо рецепта на скандинавски.

Говеждо нарязани на филии цяла влакна. Сега трябва да се пребори с всяко парче, а след това разтривайте със сол, черен пипер, горчица. Браун месото в тиган. След това, отделно пържат нарязан бекон, лежеше в керамичен съд. Лукът и картофите, нарязани на парчета, поставени в саксия на върха на бекона. Подправете със сол. Нагоре с пържени меса. Изсипете в бульон, сложете във фурната за 30 минути. Сервирайте в пота.

Рецепта говеждо в желе.

За това ястие ще трябва: 400 г говеждо месо, 100 г бял хляб, 1 чаена лъжичка картофено нишесте или яйца, 2 супени лъжици мляко 1/3 чаша сметана, Уг лук, сол, черен пипер, 400 г говеждо бульон, 4 супени лъжици желатин, 1 морков, магданоз.

Месо, хляб, нишесте, мляко, сметана, готвят говеждо месо, а след това извайвам малки топки. Сложете ги оставете да къкри в бульон. Готов топки готини, на юбилейна кратни топки желе и морков кръгове. Подгответе желатин бульон и се изсипва форми с топки. Замразени желе за украса с зеленина.

Топчета от говеждо месо и може да изпържи, като понички. И постави в калъпите заедно с зелен грах. Гарнирайте с репички.

Как да се готви говеждо месо във фурната? Говеждо месо нарязани на парчета, маринова с оцет в продължение на 2 часа. След това се пържат в масло, докато омекнат, добавете сол и черен пипер, добавете любимите подправки. На хартия за печене изложи филийки говеждо месо, изсипете майонезата и заквасена сметана, поръсва се с настърган консерви от ананас. Пълна слой от твърд кашкавал, настърган на ренде груби. Пече се във фурната на 180 градуса. Готовият блюдото се нарязва на порции парчета, поставени на плоча.

Подсилете вашата втулка за печене - добър начин на приготвяне на месни шпеков. По-рано, когато ръкавът е по прост месо фурна не винаги е protushivalos.

Парче от говеждо филе, мариновано в оцет с вода за една нощ. После извади от водата, почистен със сол, да направи по-големи съкращения на говеждо парче повърхност. Разрезите се поставят нарязана слама chesnochek, сламки моркови, резена бекон. След shpigovaniya месо се поставя в ръкав за печене, се затваря и се поставя на тави в пещ. Топ ръкав прави няколко пункции. Месо изпечен в продължение на 1.5 - 2 часа. Завършеният месо се нарязва по дължина, поднесени със сос и зеленчуци.