Натриев бензоат. Вреда или полза

За да се отговори на въпроса, какво е натриев бензоат, може да бъде така: това е хранителна добавка , свързана с консерванти, и се означава с E211 има C6H5COONa формула. Като сол на бензоена киселина, този бял прах без мирис или може да има слаб мирис на бензалдехид. Това вещество е открит Hyugo Flekom през 1875 и е предназначен да замени салицилова киселина. То е било позволено да се използва в САЩ през 1908 година.

Като се има предвид, че такова натриев бензоат, не може да не отбележим, неговата силна депресиращо влияние върху гъбички и дрожди. Това потискащо действие върху активността на клетъчни ензими, гъбички, които са отговорни за реакцията на редокси. Освен това вещество се отразява на ензими, които разграждат нишесте и мазнини. В малки количества, тя се намира в естествени продукти, като горчица и карамфил, стафиди, канела, червена боровинка и ябълка.

Като хранителна добавка, това съединение е позволено в Европа и Русия, но наскоро европейски изследователи са активно го учат, те открили на негативното въздействие на такова вещество, като например натриев бензоат. Вредата е намерено, когато комбинация от изкуствени оцветители. В тези случаи, този елемент се отразява на поведението на деца и възрастни. Препоръчително е да се изключи комбинация му с багрила като E102, 104, 110, 122, 124, 129.

Като консервант се използва в рибни и месни продукти, майонеза, маргарин, кетчуп, производство на плодове и ягодоплодни и за производство на газирани подсладени напитки. Натриев бензоат може да повреди, срещащи се в продукти, които съдържат витамин С. В тези случаи, тя образува канцерогенни бензен в концентрации над максимално допустимите граници.

Той се използва във фармацевтичната и козметичната индустрия. В медицината се използва като отхрачващо, която е част от комбинираните лекарства. Той намира приложение в авиацията, където той се използва като основен компонент в хартията инхибира защитна части на електрохимически и алуминиеви покрития. В пиротехника това се случи в ракетите, които отделят отличителен звук, когато работи.

Изследвания на молекулната биолог Пайпер професор описват натриев бензоат (увреждане основно) като елемент засяга митохондриите. Това може да бъде утаяване фактор за болести и невродегенеративни заболявания на Паркинсон.

Многобройни експерименти, извършени на бозайници са проведени за проучване на ефекта на това вещество върху човешкото. По принцип, специалистите се съгласиха, че това съединение е относително безвредни за човешкото тяло. Натриев бензоат може да причини увреждане под формата на агент на алергични реакции, дерматит и други незначителни странични ефекти. Напълно елиминира въздействието му върху генетично ниво, а това е невъзможно поради липса на научни изследвания. Във всеки случай, трябва да се придържате към одобрените дози, които са безопасни.

Друга употреба на това вещество бе открита в медицината като част от "кофеин натриев бензоат" лекарство. Показания за неговото използване е да се намали физическото и психическото здраве, както и повишена сънливост, главоболие и мигрена съдова генеза, умерена хипотония. Той е също така активно се използва в културизма. Споменатите препарат се използва като мазнини горелка, в комбинация с други хранителни добавки, предназначени за изграждане на тялото.

Приемете, инструментът трябва да бъде внимателно поради възможна свръхчувствителност към неговите компоненти. Можете също така трябва да се знае, че употребата на този наркотик в големи дози може да бъде причина за тревожни разстройства, органични заболявания на сърдечно-съдовата система, хипертония, пароксизмална тахикардия, камерни аритмии. Не се препоръчва използването му при деца под 12 години, тъй като на възможни нарушения на съня.