Зеле бухти: здравословна храна за деца и възрастни

Зеленчуци като не само вегетарианци. Тези вкусни дарове на природата, всеки един от нас, един или друг начин, яде всеки ден. Един под формата на салати, други - като пълнеж за супи, както и някои зеленчуци избират второто като гарнитура. Масата на опции. И всички те са достойни за внимание. Зелето има специално място в диетата. Този зеленчук е не само богати на фибри, но също и много полезни витамини. Той е на разположение по всяко време на годината. Зеле винаги може да се намери по магазините. Може би това е причината повечето хора толкова често го използват за храна.

В кухнята (с изключение на супи и салати), има много рецепти за втори ястия от зеле. Това не е само пълнеж за пайове и палачинки. Много от нас са запознати с брашно палачинки. Това ястие е много любители на деца. Но дори и по-вкусни, получена зеле мекици. На пръв поглед изглежда нелогично: буйни малки палачинки, и в непосредствена близост до зеленчуковата градина. В действителност, зеле бухти са много по-меки и по-меки такива, които са направени от брашно. Подгответе ги просто, както и времето, че ще отнеме много малко. От продуктите на масата в кухнята трябва да бъде: ½ от средна зелка, 2 яйца, малко сол, растително масло и 2 супени лъжици брашно.

Готвене палачинки зеле обикновено започва с подготовката на основния продукт. Глава трябва да бъде нарязана на парчета 2-3 и приготвят във вряща вода със сол за около 10 минути, след което зеле трябва да бъдат отстранени от водата и се оставя да се отцеди добре. За да сте сигурни, можете да внимателно стиснете ръцете. След podvarenny растително кайма, добавят останалите съставки на рецептата, разбърква пълнеж. Готов торта микс с лъжица, за да се разпространи в тиган с вряща масло. Фрай палачинки зеле трябва да бъде, както и брашно. Яжте ги по-добре в гореща, леко напоени със заквасена сметана.

Както е известно, палачинки изготвени на Сирни вторник. Но това не означава, че те трябва задължително да бъде само брашно. Има различни рецепти за палачинки зеле. Външно, те са много сходни, но вкусът може веднага да забележите разликата. Първо подготви необходимите продукти: 0,5 кг зеле, лук 2, 3 яйца чаена лъжичка сода за хляб, 5 супени лъжици брашно и, както обикновено, растително масло.

Походова технология на приготвяне

1. Прясно зеле трябва да посегнат, поръсва се със сол и се смила ръце, стига да не би позволил на сок.
2. Настърган лук се запържва в тиган в маслото.
3. Всички компоненти са свързани помежду си и разбъркайте добре. Предварително сода необходимо да се изплати една лъжица кисело мляко.
4. От получената тестото вече е възможно да се готви палачинки, както обикновено. Те получават много пищна и красива. Яжте vkusnjatinu възможно с крем или масло. Както ви харесва. Още повече, че, тъй като дори и след охлаждане, те не губят своите чар.

Опитните готвачи може да ви каже много полезна за начинаещи. След като всички растителни палачинки могат да бъдат получени напълно на всеки продукт: зеле, картофи, тиквички и патладжан. Много вкусни, получени бухти лук. Тяхната мек, леко сладък вкус ще зарадва всеки. Много необичайно предвид, за да се получи продукти от броколи и спанак, цвекло и моркови. Особено интересен е смес от растителни палачинки. Следните продукти ще бъдат необходими за тях: 3 картофи, 2 домата, 2 яйца, лук, 2 малки тиквички, един куп зелен лук, 5 скилидки чесън, сол, брашно, черен пипер и зелен копър.

подготовка

1. Почистените картофи и тиквички трябва да се трошат на ренде или в кухненски робот.
2. Други продукти се нарязват на малки парченца.
3. Комбинирайте всички в купа, добавете останалите съставки, месят тестото.
4. Печете палачинки в горещо масло, нежно obzharivaya и от двете страни.

Процесът е модула, така че готвачът е чудо за закуска не е трудно.