Захар ябълка (плодове): полезни свойства и калории

Захар ябълка - плод, роден в тропическа Америка и Западна Индия. Испанските търговци по едно време го доведоха в Азия, където един стар мексикански име "Annona" все още може да се намери в различни източни езици в адаптиран вид - бенгалски "АТА" Непалска "aatl" бирмански "aayya" и Филипинско "Атис". Известно е също, като зеницата яйчен крем във Филипините.

Какво е захар ябълка (снимка представени по-долу)

Плодовете на тази култура кръгово-коничната форма, размер 5-10 см в диаметър и 6-10 см дължина. Средно, един захар ябълка тежи 100-240 грама. Плодът има дебела кожа, състояща се от нодуларно сегменти. Цветът обикновено варира от светло зелено до синьо-зелени с тъмни розови петна в някои сортове. Във вътрешността на плода е разделена на сегменти, които се изразяват в периода на зреене.

Какво плодов вкус?

Месото Annonas ароматно и сладко, може да бъде от кремав до светложълт цвят. Неговата текстура и вкус прилича на яйчен крем. Твърди лъскави семена са кафяви или черни. Техният брой е средно с 20-30 парчета от плода. Днес има разновидности на Annonay, които имат почти никакви кости.

Къде расте този плод

Тази култура е едно дърво, което расте в дивата природа в тропиците на Южна Америка, но сега се отглежда в много региони по целия свят, от Китай за Африка. Без да губи от качеството на овощни растения могат да се отглеждат във всички тропични и субтропични райони, върху различни видове почви е умерено устойчиви на суша. Тази гъвкавост му позволява да се чувствате чудесно на пет континента. Hanun най-интензивно се отглежда в Индия, където повече от дузина градинари разпределени сортове.

Сортове и хибриди

Сред най-известните от Индийския полуостров видове могат да се различат червения Анун, която се отличава с по-тъмно розово кора и по-безвкусна. Съдържанието на захар от тези плодове най-малко. Жълт захар ябълка, от друга страна, има богата сладък вкус на месото му е бял и много мека.

Без семки "кубински" захар ябълка за първи път е получен във Флорида през 1955 г., когато той е получил много лоша реколта е леко деформирани плодове с прости семена остава неразвит. Annonas вкус е по-малко привлекателен от нормалното плодове, но тя е на вегетативно размножаване и активно разпространява като прогресивна иновациите. Друг вид без семки плодове е било отнето от Бразилия по едно и също време. Днес тези сортове са били някои еволюция, а вкусът им е сериозно подобрена.

Са създадени сега, и нови сортове, главно в Тайван. Atemoyas (ананас ябълка) или хибрид на cherimoya и захар ябълка е популярен в някои азиатски региони, независимо от факта, че е за първи път в САЩ през 1908 година. Плодът за сладост и текстура напомня на ябълката на захар, но има много по-различен вкус - както подсказва и името, е много подобен на вкуса на ананас. Местоположение на семена също е различно - от Atemoyas те са разположени сегменти, което е, плътта не държи семена.

Токсичен функция

Захар ябълка е популярна сладки плодове в много тропически региони. Въпреки това, той може да се използва като естествен пестицид. В използването на захар ябълка е необходимо внимателно да се отстранят семената, които обикновено са на разположение в изобилие, защото те са токсични при поглъщане.

Маслото се екстрахира от семената, е толкова ефективен, колкото конвенционалните пестициди, с премахване на различни вредители култури. Може да се използва за защита на растения като домати, пъпеши, соя под парникови условия. В допълнение, следващите тестове са показали, че токсичното вещество остава така до два дни, и напълно неактивни след осем дни. Същата функция може да се използва в някои страни, семена прах като агент за лечение на въшки.

С разрастването на отглеждането на захарна ябълка, това растение започва да се засаждат заедно с други култури, като предоставят на физическите пестициди и обогатяването на местната реколта от голямо разнообразие. Annona всъщност може да се окаже повече от просто една тропическа закуска.

Как да го ядем?

Тъй като тялото е много нежна и сочна, захар ябълка (плод, снимки, които можете да видите в тази статия), можете да ядете толкова плюене случайно облиза семена. В Малайзия плодовете често се втрива през сито, а след това да използват сок с пулп. В допълнение, захар ябълково пюре добавен сладолед или мляко, което води до много привлекателен десерт. Annonas плодовете целулоза никога не подлагат на термична обработка.

Захар ябълка (плодове) - полезни свойства

Сто грама зрял плод съдържа 88.9-95.7 калории, че много. Поради тази енергийна стойност, а високото съдържание на други минерални материали (100 грама целулоза желязо - 0.28-1.34 мг, 23.6-55.3 мг фосфор, калций - 19.4-44.7 мг), плодът се препоръчва на хора, които се нуждаят от засилено хранене. Освен това, от ябълка тропиците захар богат на витамини - каротин, тиамин, рибофлавин, ниацин и аскорбинова киселина (34.7-42.2 мг).

Други употреби

Сперматозоиди ядра съдържат 14-49% маслена белезникав или жълтеникав цвят, с индекс на осапунване 186.40. Поради тази причина той е бил предложен като заместител на фъстъчено масло в производството на сапун. Освен това може да се отстрани от токсини чрез алкално третиране и след това се използва за хранителни цели.

Листата на растенията също осигуряват отлично масло богато на терпени и сесквитерпени (основно B-kariofillenom), което е с ограничена употреба в парфюмерията, като миризми дървесно-пикантен акцент.

Влакното се извлича от кората на дърво може да се използва за производство на въжета.

медицински цели

В Индия, в народната медицина се счита за ефективно да помиришат смачкани листа Annonas за преодоляване на истерия и припадането. Тъй като те се прилагат за рани и язви, и отвара от листата се разтваря в случаи на дизентерия.

През тропическа Америка отвара от листата на един Annonas или в комбинация с други растения, използвани като emmenagogue и като антипиретик, тоник, охлаждащи средства. Полезно като бульон и храносмилателната система, и като естествен диуретик наркотици.

Външно отвара от листата се използва и в бани за облекчаване на ревматични болки.

Green неузрели плодове захар ябълка е много тръпчив, и тя се използва срещу диария в Ел Салвадор. В Индия пулверизира узрели плодове, смесва със сол, се прилага към тумора.

Кората и корените на растението са много стипчив. Annonas кора отвара се дава като тоник и като лек за диария. Коренът, поради силната си слабително действие, се прилага като радикал лечение на дизентерия и други подобни заболявания.