Готвене салата kalmarovy

Днес ние се готвят салата с калмари. Има много рецепти, но ние ще използваме само няколко от тях. За да започнете, се опита да направи kalmarovy салата със зеленчуци.

рецепта

Всеки знае, че готвач търг калмари месо с върви добре с почти всички зеленчуци. В допълнение, пресни калмари е в състояние лесно да абсорбират голямо количество сос, така че ястието може да направи най-необикновените вкус. Тази кауза и задейства широкото разпространение на калмари в ресторанти. Естествено, както при всеки продукт, калмари трябва да бъдат добре подготвени. Например, тя може да развали ако недостатъчно или, обратно, да се разлага.

съставки

За да направите тази салата не е необходимо твърде много акции. Това ще бъде достатъчно, за да си купи голяма калмари труп. Що се отнася до зеленчуци, трябва три домата, една чушка, рукола или кресон (един лъч), 5-6 босилек и маслини. Също така се уверете, че имате сол и зехтин.

Kalmarovy салата изисква перфектно варено месо

По-рано, може да се отговори на препоръките за готвене калмари. Някои смятат, че това е достатъчно за 3-5 минути. Но ако не искате да се свърши с твърда гума калмари месо, обърнете внимание на следните съвети. На първо място, замразена сепия, трябва първо да се размрази, след което оставете да къкри. Място на средна температура тиган с вода, добавете към щипка сол, дафинов лист, черен пипер (не земята, и грах). Когато заври водата, сложи трупа в саксия на калмари. Бройте бавно до 10 са изчезнали? По-скоро, извадете месото! В противен случай, тя ще стане подобен на каучука. Kalmarovy ще бъде невъзможно да има салата.

Какво става, ако все още имате усвоява калмари

В този случай, само мекотата на продукта могат да бъдат върнати. Вярно вкус няма да го чувствам. Сварете трупа най-малко двадесет минути и я оставете да се охлади в същата вода. Сега месо е "издухан" наполовина и има вкус на подправки, в която го готвят.

подготовка

Листата на кресон или рукола късат ръце върху малките листенца. Сложете ги на дъното на съда, който ще се прилага kalmarovy салата. Домати нарязани на филийки и внимателно се поставят на върха на салата. Подправете със сол. Калмари месо трябва да бъдат нарязани на ивици. На следващо място, разбъркайте го с малки кубчета от сладък пипер. Това е - на следващия слой на ястия. Маслини нарязани, както обикновено, на тънки парчета. Ние ги поставя заедно с босилек (по-рано, че е необходимо да посегнат) на третия слой. Поръсете всичко със зехтин. Kalmarovy салата готов. Кой не обича бутер ястия, знаете ли, това е добре с салатата не се случи, ако се смесват. Въпреки това, на празника маса изглеждат по-добре и по-оригинално е пластове версия.

Други опции за готвене

Разбира се, тази рецепта е в никакъв случай не е единствен. Еса често се заменя с растително ориз и яйца. После се оказва много сърдечен ястие, което може да замени втория. Това не е забранено да се добавят към салата лимоновия сок и счукан чесън. За украса, можете да използвате цели или нарязани чери домати.