За да научите как да се изпържи на говеждо месо в тигана, така че вкусът и изненада всички и да не се вреди на здравето

Това няма да се повтори вегетарианци, но фразата, че "най-вкусните зеленчуци - е месо," регистрира повече от половината от човечеството. Това беше само важно да се знае как да се изпържи на говеждо месо в тигана, агнешко или свинско, така че да не развалят месото.

На първо място, тя трябва да бъде първо внимателно да го отдели от филма, сухожилията и костите. Направи го най-добре, докато месото се замразява.

На второ място, трябва да се готви месни продукти само в размразени форма!

На трето място, месото се нарязва на пържоли изключително цяла влакната.

На четвърто място, по-ниски парчетата в горещо масло трябва да obsushennom форма. За да направите това, намокрете ги с хартиена кърпа.

Този така наречен основни съвети за тези, които искат да знаят как вкусно печено говеждо или други меса. Разбира се, всяка една единствена рецепта изисква от своите собствени специфични нюанси, за да се подготви. Но ако говеждото не беше толкова млад, ястието се оказа изключителен вкус, а след това на този етап има своите малки трикове.

Опитен готвач със сигурност знае как да се изпържи на говеждо месо в тигана, така че да е сочна и мека при всички случаи. Един не толкова опитен домакиня може да ви посъветва преди готвене се маринова месото в саламура или кисело мляко. Методи за получаване на маринатата също е много различни. Този физиологичен разтвор може да бъде от лук, чесън, подправки и оцет, вино, кисело мляко или сметана. Всеки готвач избира съставките, че е най-добрият мач вкусовете на потребителите.

Перфектно омекотява месо и зърно, което може палто филиите преди готвене, както и за половин час да се потопят в това състояние. Запържете месото трябва да е точно в горчица - това значително ще подобри вкуса на ястието, което му придава вкус и оригиналност.

Много вкусно получава пържени месо със зеленчуци. Вие вече знаете как да се изпържи на говеждо месо в тигана, и ето още един съвет: Сложете пържени парчета в голяма тава или върху хартия за печене със зеленчуци. Можете да добавите стафиди или сушени сини сливи, ябълки или зърна от гранат. Смесете всичко със смес от майонеза или заквасена сметана и кетчуп сос или доматен сос. Пастата може да бъде съставна част на съда. Поръсете с настърган кашкавал и се пече във фурната или микровълнова фурна.

Отличен за качеството на храната се получава от телешка пържола. За тази цел, преди печено говеждо филийки трябва да бият с чук. Понякога в гореща мазнина понижава чисто месо, понякога, преди да го свива броя в брашно или галета удряха.

И вие може да варира в ястието, което прави пържоли в тесто. Тесто се приготвя чрез месене яйца и малко количество брашно. След тесто месо намазва, тя се поставя в горещ тиган във вряща мазнина. Някои от тях се свива все повече и сухари трохи.

Как да се изпържи на говеждо месо в тигана? Както можете да видите, че има много начини. Но най-тривиалното е готвенето на гулаш на месо. За това ястие, първо трябва да се изпържи лука и се нарязва на "юфка" моркови. Напълно подходящ тук и корен от магданоз. Фенове добавят дори цвекло в чиния. Сега е време да се откажа от смес от парчета месо. След като е леко покафенеят, добавете в тигана малко вода. Необходимо е, че тя се скри месото, а след това трябва да го затворите покривната плоча и намаляване на топлинна енергия. Така че месото трябва да достигне до готовност. Трябва да се консултирате с вилица или нож, внимателно пиърсинг месото - следва да инициира леко се придържаме към нея и лесно да се прибира.

След това добавете към майонезата тиган и кетчуп или доматено пюре. Отново, заменете майонезата с кисело любителите крем. След пет минути, ястието е готово! Ако заквасена сметана и майонеза в къща там или готвач не обича да ги използвате в готвенето, че е добре разведен брашно в студена вода, което е необходимо да се излива тънка струя в състава. В същото време не трябва да забравяме раздвижване постоянно гулаш с брашно вкара кичури!

И на последно място, но важен съвет: готвя винаги трябва да се опитаме вашия продукт. Само в този случай, храната е удоволствие за всеки, достатъчно късмет, за да го изпробвате.