Как да направите shawarma у дома вкусно, бързо

Shawarma (shaverma) - ястие от ориенталската кухня, която се превърна в любим руските хора, защото на скоростта на готвене, ситост, добър вкус. По традиция тя се приготвя с овнешко. Но за хората в Европа, е по-вероятно да използват плънка от пилешко, свинско, пуйка. В този случай, месото е готово на шиш във вертикално положение на скара. Това запушва вкуса печене и сочност на месото приложен. Готови части за месо, смесени с зеленчукова плънка част, сосове и положени на питка. Можете да се насладите Това ястие или в ресторанта, който е несъмнено скъпо, или да си купите от улични търговци, които по уникален начин опасни. Но ако знаете как да направите shawarma у дома, можете да повторите процеса на вземане на собствения си в кухнята. Това ще позволи да бъдат уверени в качеството на продукта. Въпреки факта, че месото на печено ще бъде не на скара, на вкус все още ще бъде страхотно. Нека да видим как да се направи shawarma у дома за трима души.

За shawarma продукти

• 500 грама месо. Можете да вземете пилешко, свинско, агнешко.
• Арменски Лаваш или друг тънък. Нуждаете се от 3 броя.
• 200 г пресни зрели домати, краставици.
• Един големи глави лук.
• Майонеза, доматено пюре, чесън и пресни билки (който и да е по ваш избор).
• 2 супени лъжици растително масло за пържене.

Етапът на рецепта от стъпка

1. Преди как да направите shawarma у дома, пригответе соса. Разбърква равно количество (3-5 супени лъжици) майонеза и доматено пюре до хомогенност. Добавете 3-4 скилидки чесън, кайма. Сложете сос втвърдяване в хладилник за 15 минути.
2. Попълване. Нарежете месото на малки продълговати парчета с ширина от 1 cm. Фрай в слънчогледово масло, докато кората се зачерви. Дори и да се чувстват, че маслото не е достатъчно, като добави, че не може, или не получите вкус на скара.
3. Зеленчуци. Краставици с домати, нарязани на малки парченца размер. Лукът трябва да посегнат достатъчно ситно. Зелените могат да бъдат смлени в блендер за еднаквост или нарязани на парчета такива, които ще бъдат удобни за ядене.
4. Поставете месото на питка на първо място, след това зеленчуци. Заспивам техните зелени. Изсипете всичко със соса, който разпределя равномерно.
5. Свие на руло пита. Важно е да го направи внимателно, защото ЗДДФЛ тесто тънки и могат да се счупят.

Ако микровълновата има "Грил", а след това готовите ролки могат да бъдат оставени в този режим в продължение на 10-15 минути. Това ще позволи на всички съставки, за да се попекат соса, вкус съставляват единна композиция. И това, което shawarma без adzhika? Как Лютивка у дома? Много проста и вкусна.

Рецепта остра adzhika с традиционни съставки

При изготвянето adzhika не строги правила в теглото и качеството на съставките. Всеки готвач избира какво и колко да се добавят, като се фокусира върху техните вкусови предпочитания. За тези, които са просто се опитва да подготви това ястие, предлагам една рецепта остра adzhika за Shawarma, които можете да променяте по свой вкус.

съставки

• Чесън - 6 скилидки.
• Hot зелен и червен пипер - 2 бр.
• Базил, копър, магданоз - на всеки лъч на зелено.

Всички съставки трябва да се премахне семена, обелки, отсече зелените стик краката. Изплакнете храни под течаща вода. Нарежете ги на малки парченца, не е необходимо да ги пуснат само в блендер или месомелачка и се превърне в хомогенна каша. Всички Лютивка готов. Можете да обслужват вкусна, деликатен, топло shawarma с ясен и чист adzhika. Надяваме се, че сте научили всичко за това как да се направи shawarma у дома!