Готвене недвижими източната Легам говеждо

Легам говеждо месо е един от най-популярните ориенталски ястия. Тя е изработена в много страни, и във всеки - техните опции, тайни и тънкости. Но на всички, включително и отрицателни вкусна Lagman говеждо месо на узбекски, ръчно приготвени спагети и ароматни подправки. Отиди в този чайна и се опитайте това ястие е, разбира се, чудесно, но не винаги е възможно. Тя е много по-лесно да се опита да се докосне до мистериозен Рецепти Изток право в кухнята. Е, как да се готви Lagman говеждо месо?

Какво е необходимо, за да се готви?

В основата на специални ястия са спагети и пикантен сос. Също така е важно да се избере добро качество месо. За Laghman юфка в класическия вариант се получава независимо единствено ръце, издърпване на тестото в дълги ленти вкусни. Но сега, не е задължително да прекарват часове и усилия, можете да си купите всичко, което трябва в магазина. За да се подготви Lagman говеждо, необходимите крайни юфка, 300 грама филе от три картофи, моркови, три крушки, няколко сладки чушки, домати и две 50 г доматено пюре, растително масло, три скилидки чесън, пресни подправки - целина, магданоз и копър, подправки, сол, захар. Класическа подправка микс включва къри, кимион, горчив и сладък пипер, анасон, шафран, кантарион. Основното нещо - звезден анасон, известен също като "звезда". Той има силен пикантен вкус, нещо като анасон. Да не стане твърде ревностен с тази подправка - само един чифт листа.

Lagman подготви говеждо

За подготовката ще ви е необходим котел или дълбок тиган. Нека започнем с соса. Изсипва се в тиган, олио, чисти, трошене и запържете лука. Ситно котлет на месото и го изпратете на лука. Седем минути изпържи на висока температура, като се разбърква бързо и не позволява изгорял. До месото е покрита с запечени кора, кора и зарове морковите. Добавете го към съда заедно с доматеното пюре и се готви за още десет минути. Допълнение смес чушки и домати. Красавицата и по-богат вкус, използвайте пиперки с различни цветове. Печено още в продължение на пет минути, след което се изсипва в казана няколко чаши вода, пържени да се превърне в супа. Изпрати го картофи, обелени и нарязани на кубчета. Добавете подправки, сол, захар, покрийте и гответе на средна температура в продължение на десет минути. Поради факта, че картофите ситно нарязани на кубчета, след десет минути тя е доста време, за да ври, докато готвят. Lagman говеждо почти готова. Можете да се поръсва със ситно нарязани пресни билки и капак. Сварете юфка и го поставете в дълбока порционни ястия. Изсипете върху гърнето да влязат в ароматен сос. Във всяка чиния, добавете допълнителни порции зеленчуци и чесън, които ще донесат малко острота.

Това Lagman узбекски говеждо рецепта е готова за сервиране. Съберете цялото семейство и да разберете за себе си, защо това ястие е толкова популярен във всички страни на изток. Разбира се, вие не просто искам да готвя.