Вкусни спагети с пиле

Преди да се готви спагети с пиле, трябва да се научите как да изберете най-паста. За да започнете е да се характеризират продукта. Спагети - вид на паста, чиято дължина е 15 или повече см и дебелина - по-малко от 5 мм, обикновено 2 мм. Има два вида паста: тънки и дебели. Предпочитания за един или друг вид трябва да се направи въз основа на лични съображения или съчувствие. При избора на спагети важен критерий е, че от това, което те са направени от брашно. Макаронени изделия от твърда пшеница - най-добрите. На първо място, такава паста не се държим заедно по време на готвене. И, второ, те са по-ниски в калории, отколкото в други. Как да се определи от брашно, изработен от спагети? Първо, нека да погледнем в състава на продукта. Ако юфка се продават в насипно състояние или по някаква причина, съставът не е в списъка на опаковката, а след това погледнете етикета с цената. Паста руско производство на твърда пшеница, определено категория А, Италиански - се наричат "semola ди Grano Duro". Също така, да се запознаят на повърхността на пастата, тя трябва да е гладка и с златист оттенък. Ако юфка са неестествено ярки цветове, а след това най-вероятно, над тях е работил багрила. В този случай, съди за себе си дали искате да използвате не-естествени съставки в храната. Но ако има точки на спагетите в бял или черен, не трябва да се страхуват, защото Това остатъчни ефекти от обвивката на зърното.

Така че сме се научили как да си изберете спагетите, сега можете да започнете своята подготовка. Този път ще ви представим една рецепта за спагети с пиле.

За да стане това невероятно ястие се нуждаем от:

- 400 г спагети

- 2 малки пилешки гърди

- 2 чушки (червен и зелен)

- бял пипер

- 2 домата

- зеленчуци (за предпочитане магданоз)

- няколко скилидки чесън

- 1 червен лук

- 150 мл пилешки бульон

- 200 мл бита сметана

- зехтин (може да замени растително обикновен)

- малко бяло вино

- масло

- сол и подправки.

Готвене спагети с пиле е най-добре да се започне с нарязване на зеленчуци. За да направите това, вземете бял, зелен и червен пипер , и ги избавя от ядрото с семената. Pepper нарязани на половина пръстени. Тогава ние се лука и го нарежете като полукръгове. Освен това, "обособяването" домати под формата на кубове, този режим на първото им по дължина и след това напречно. В началото на чесън, ситно котлет. Остави накратко vstoronu зеленчуци.

Нека птица. Размразете замразено пиле (ако е необходимо) и го нарежете на кубчета от среден размер. Щедро поръсете пилешки кубчета с подправки, които можете да изберете по свой вкус. Идеалният вариант - комбинация от червен пипер и канела. Paprika ще осигури необходимата острота на чинията и я напълнете с канела аромат помаха. Запържете пилето ние ще бъдем в дълбок тиган с масло. Първо трябва една добра загрявка тиган, тя се стопи в малко масло, след това я поставете в около половината от нарязания на ситно пилето. Фрай пилешките парчета до златисто кафяво пикантен, а не като се разбърква, и от време на време, превръщайки ги от едната страна към другата. До края на пиле готвене със сол и го поставете в отделен контейнер. Същото се повтаря с останалата половина на парчета пиле.

Фрай зеленчуци. В същия тиган, в който да се изпържи пиле, добавя се малко масло и зехтин. След пълното разтваряне на маслото в тиган слагам нарязан лук, чесън черен пипер, подправки и подправете със своя Solim. Фрай зеленчуци за една минута на доста висока температура. Като прибавим към доматите сотирани зеленчуци, смесете ги под формата на еднократна. Съдържанието на тиган се покрива с капак и оставете да къкри на най-ниската температура за около час. Shift сварените зеленчуци в отделен контейнер.

Вземете дълбок тиган и се излива във вода, оставете да заври. След това, вряща вода сол и го сложи в спагети буквално ги вари в продължение на 10 минути. Паста в гевгир облягане.

На следващо място, ние се нуждаем всички същия тиган, в който ние сега се излива бяло вино и пилешки бульон малко. Алкохолът в съчетание с чорбата ще даде хубав оттенък на кафявото и мистериозен вкус. Добавете сметаната към получената смес и да се намали огъня. Като периодично се разбърква течност размахване или дървена шпатула, го донесе, докато дебели. Веднага след соса се сгъсти добавете към него завърши пиле и зеленчуци. Този състав измъчван само за няколко минути.

Сега става дума за тестени изделия, които ние поставяме в нашата вече се превърне в "родния" тиган. Разбъркайте добре спагетите с пиле, зеленчуци и сос. Ние смени в елегантен чиния и се поръсва със ситно нарязан Зелените. Спагети с пиле готови, можете да го прилагат много апетитен ястие на вашето домакинство. Преди да сервирате, ако е необходимо, може да бъде макарони, поръсени с настъргано сирене.

Спагети с пиле - това е съвсем проста за приготвяне на храна, тя не изисква никакви специални съставки и значителна загуба на пари, за да купуват необходимите съставки. Ако сте харесали тази "кулинарни поздрави от Италия," следващия път, като разновидност на готвене спагети с кюфтенца на подобна рецепта.