Храни Samurai - Funchoza. Какво е това и как да се лекува?

През последното десетилетие, нашата гама от магазини се е променила драстично. Ако по-рано и някои местни продукти в публичното пространство не се появяват често, сега рафтовете в супермаркетите преливат под тежестта на чуждестранни ястия, сред които можете да видите продукта на странно име Funchoza. Това означава, че те не знаят всичко, и се опита само в общите части.

Funchoza. Какво е това?

Руските "експерти" не поставят веднага след като този продукт: тайландски и макаронени изделия, тестени изделия и бяло, паста и дори кристал. Както можете да видите, тук е възможно да се спори за дълго време, но Ние няма да се мъчи и да кажа, че това е любимото ястие на японската самураите. Но сериозно, за Funchoza - тънки прозрачни юфка, които са приготвени от оризово брашно. Някои твърдят, че тя се основава на нишесте, но ако някога решите да го изпробвате, ще разберем, че не нишесте не е бил там.

Родината на този уникален продукт, наречен никой. Някои казват, че това ястие Dungan, други са на мнение, че на корейски. Като цяло, не е известно, където има Funchoza. Че това ястие е често срещана в Китай и Япония, казват всички източници, така че ние ще се придържаме към теорията на китайско-японски произход.

Интересно е, че преди перестройката съветски граждани на "белите" юфка намерени на пазарите на Централна Азия. Освен това, местните търговци използват своята твърдост и еластичност, което й позволи да дръпне здраво чиле.

В момента на рафта с традиционните изделия лесно можете да намерите прозрачен плик с надпис "Funchoza".

Това означава, че ние като че ли са се измисли какво да готвя, но от безвкусни юфка и какви храни да се съчетаят? Всичко е в ред.

Как да се готви Funchoza?

В действителност, това е добро във всякаква форма - пържени, варени и облян в бульон. Но по традиция се изсипва вряща вода за 2-3 минути и след това сварени в подсолена вода за още 5 минути. През това време тя трябва да вземе характерния бял цвят. А по-правилно да се каже, че тя ще бъде прозрачна. Не е чудно, че тя се нарича "стъклени юфка".

След това, за да се отървете от водата, ще трябва да го сгънете в гевгир с малки дупки, и то е по-добре да не "плува" с вода и Funchoza, да вземе сито.

Обикновено той се използва като база за салати, красива смесица воля с морски дарове или печени на диворастящи гъби.

В Funchoza има една интересна особеност - способността да се поемат миризми и вкусове, така че това ще бъде отлична гарнитура към почти всички ястия.

Полезните свойства Funchoza

В допълнение към ориз юфка приготвят бързо, също така е много полезно. Това е всичко, благодарение на изобилието на витамини от група В, Е, РР. Те помагат на укрепване на нервната система. А минерали като магнезий, цинк, фосфор и манган са в състояние да организира работата на всички органи на човешкото тяло.

Както беше отбелязано по-рано, това юфка е много питателна, с минимални калории, която насърчава загуба на тегло. Комплексните въглехидрати се съдържат в един прозрачен продукт, попълнете мускулите с енергия и като резултат на това той има благотворен ефект върху здравето.

Друго предимство Funchoza - е амино киселина, която насърчава образуването на нови клетки и липсата на глутен, което води до различни алергични реакции.

Изводът е очевиден: Funchoza - вкусна и здравословна продукт!