Макарони със сирене и домати: рецептите са различни, но резултатът е - вкусно!

Паста с домати и сирене сос италианци наричаме кратко - тестени изделия. Разбира се, това поставете своите тайни за готвене. Ние разглеждаме някои много вкусни рецепти с различна трудност. И вие, скъпи читатели, да избират това, което е по-скоро като него.

Лесно паста ястие с доматен сос

Всъщност готви спагети със сирене и домати е много проста. Най-основният метод е, както следва: 5-6 големи сочни, месести домати нарязани. В тиган с гореща слънчогледово масло сложи нарязания на ситно лук или две, се запържва до златисто кафяво. Добавете доматите и се вари в продължение на известно време в соса, докато омекнат. Подправете със сол, ако е необходимо добавете малко захар, бахар, кориандър. Пълненето е готов, макарони и сирене, и домати са получени с него просто възхитителен. Сега ври самата паста: в тенджера с гореща подсолена вода, изсипва се тръби, спагети или друг вид продукт. Когато са готови, се хвърли в гевгир, изплакнете с топла и се смесва с настърган кашкавал. След това сложете в сос, черен пипер и се разбърква отново. Сервирайте спагетите със сирене и домати отново се поръсва със сирене, може да бъде различен вид, както и нарязани зеленчуци. Сосът, в допълнение към домати, можете да добавите и резени от сладък пипер.

Макарони и сирене Три сортове

И тук е рецептата, малко по-сложен състав на компонентите и подготовка, но ястието Оказва се, много, много оригинален вкус.

Състав: макаронени изделия - 400-450 г, люта чушка - 1 половина на шушулката, или, ако предпочитате по-мек вкус. Следваща - 1-1,5 лук, малко растително масло и масло, 250 грама мляно месо (по ваш избор - пилешко месо, свинско, телешко и т.н., или асорти). Дори и в най-макарони със сирене и домати Доматите се наложи сами - 400-450 грама консервирана, няколко скилидки чесън, сол, подправки, включително и настърган индийско орехче 100g. заквасена сметана, 3 яйца и няколко различни разновидности на твърдо сирене - само 270-300 грама.

метод за получаване

Чили чиста, ситно нарязан. Просто направете поклон. В тиган сложи двата вида масло, добавете лука и запържете леко до златисто прозрачност. Следващият етап на това как да се направи макарони и сирене за тази рецепта - говеждо месо да се смесват с натрошен червен пипер и го изпраща на съда, за да лука. Продължи да къкри на слаб огън, докато месото е почти готова. Добавете чесъна и удряха нарязани домати средни парчета. Варете, покрити, докато изпарява излишната влага. След това се добавят сол и подправки за вкус. Докато се приготвя плънката, трябва да ври пастата се източва, изплакнете и се смесват с една от разновидностите на сирене (парче от всяка решетка на ренде). Загрейте фурната до 200. Форма или смазана тиган (олио, но не съжалявам, че продуктът не се придържаме към дъното). Поставете слой от тестени изделия. След това слой от сирене, домати и мляно месо и тестени изделия отново. Сметана бита с яйца. Има също е излята индийско орехче. Сосът се излива върху горната част на съда и отново се поръсва със сирене. В съда се поставя на изпичане при средна температура от 180. След около 35-40 минути на тестени изделия със сирене в готовност фурна. Техният вкус няма да остави никого безразличен, а само прави вкуса и оближе пръстите.

Гответе с удоволствие, да се хранят за вашето здраве!