Вкусна рецепта за ябълков Шарлот.

Какво се разбира под рецепта за ябълков Шарлот? Като цяло - това не е сложна рецепта за ябълков пай, който има изключителен вкус и съдържа много полезни вещества и витамини. Струва си да се знае, че печени ябълки са много по-лесно усвоява от тялото ни, които, съответно, това ястие носи към категорията на уникалните лакомства. Ето защо много хора се интересуват от това как да се готви ябълка Шарлот.

Включи ябълка Шарлот рецепта на "народа" готвене. Що се отнася до произхода на името на ябълков пай - "Шарлот", има няколко интересни версии. Една от тях разказва историята на една романтична и безнадеждна любов да се готви една дама на име Шарлот. На пръв поглед това творение се очертава като подарък за нея. Друга версия на историята датира от 18-ти век и се свързва с жената на краля на Великобритания, Шарлот, която остава в историята и благодарение на факта, че подкрепя активно при разреждане ябълкови градини.

Класически ябълка Шарлот рецепта дойде при нас от Франция. Това сладко ястие приготвена от бял хляб, плодове, ликьор и яйчен крем. технологията си подготовка все още е доста труден и дълъг, така че ние ще се фокусира върху вътрешния ни версия за това как да се готви ябълка Шарлот. Това беше майка й, баба ни и ни многократно трениран в детството. Тази рецепта за ябълков Шарлот е проста, за да се подготви и икономични, благодарение на минималните необходими съставки, така че ние имаме подробен поглед върху него.

Говорейки за минималните необходими съставки, не преувеличавам, защото това, което имаме нужда е само на 4 яйца, чаша брашно и захар и ябълки, за предпочитане кисели и твърди сортове като Antonovka. В тази рецепта се нуждае от килограм ябълки.

Готвенето започва с тестото. За това трябва да бъде старателно разбиване на яйца. По време на разбиване, постепенно въвеждане на захар, а след това, без да се спира, като се бие, добавете брашното и малка щипка сол. Колкото по-задълбочено тесто, толкова по-приятен вкус ще бъде нашият кулинарен шедьовър. В резултат на това тестото трябва да се получи кремообразна консистенция. Ние се обръщаме към ябълките. Те трябва не само да се измие, но също така се бели и семена. След това се пристъпи към тях рязане на малки парченца. Преди да ги сложи в калъп за печене, смажете го с масло, след което се поръсва с брашно. Както поръсване да използвате галета или грис, и ако се използва форма е покрита с тефлон, необходимостта flouring елиминира.

Разпределение нарязани ябълки в подготвен тиган и отгоре равномерно хвърли им приготвено тесто. Charlotte във форма и може да се разпространи по друг начин. Може да бъде на първо място на намазана форма изсипете ½ от тесто, после легна подготвени ябълки, а след това се тества останките равномерно ги залейте отгоре.

Форма трябва да изпрати в пещ, предварително загрята до 180 градуса. Сода за времето - от половин час до 40 минути. Готовност в процеса на готвене може да се проверява с дървена клечка за зъби. Шарлот е готов, когато тестото престане да се придържаме към нея при пробиването на тортата.

Заслужава да се отбележи някои от нюансите, които позволяват най-различни вкусове на нашите Шарлот.

Тестото може да бъде добавен класически ароматизанти: ванилия или канела. Той съчетава добра торта с настърган шоколад и маково семе.

Вкусна ябълков пай и се обръща с други плодове и плодове. Например, ябълки може да се предотврати или кайсии, круши, грозде, боровинки и т.н.

В заключение, искам да кажа, че ябълков пай със сметана се подготвя и просто, но има свой уникален, деликатен аромат. Подготовка ябълков пай със сметана на почти същия принцип, само яйца бита със заквасена сметана. Панорамно достатъчни 200 грама заквасена сметана.

Украсете тортата на върха може да бъде толкова въображението ви казва, например, орехи и плодове.

Приятен апетит.