Вкусна рецепта за гурме таралежи

Таралеж е известен като кюфтета на различни препарати. Те наистина харесвам тези бодливи животни и изглежда особено апетитен, когато кайма стърчат във всички посоки ориз "трън". Начинаещите готвачи, задаване на въпрос за това как да се направи таралежи интересуват предимно от това как да се постигне само такива външни форми. И, както изглежда, как може най-различни ястия, състоящи се само от няколко компонента? Ние ще се опитаме да разубеди скептиците, а до края на тази статия, за да се покаже, че таралежи рецепта може да бъде много разнообразна.

Така че на първо място, нека да видим как се прави обичайните таралежи. За да направите това, да вземе 400 грама готовата плънка вече смесени с лук, сол и други подправки. Готвене на месо таралежи възможно от всички видове месо, така затвори на месото, ние няма. Към тази сума ще трябва да се подготви плънка половин чаша ориз, 2 супени лъжици доматено пюре, една четвърт чаена лъжичка сол и пипер. Райс постави да ври и отстранете от огъня, когато тя ще бъде готова наполовина. Ние трябва да се опитаме да не се извари risinki като таралежи ефект по време на по-нататъшното готвенето се губи. И както казахме по-горе, това е именно красотата на това ястие е. Обединяване на водата и измийте пулпата няма, и ще ги предам да се охлади. След смесване на ориза с кайма и една супена лъжица доматено пюре и старателно месят масов ръцете да се получи адхезивната смес. Необходимо е не само да се гарантира, че таралежи са красиво оформени, но не се разпада по време на готвене. Сега Roll топки с диаметър около 5 сантиметра smazhem тиган сметана и ги подреждат, за да го плътно, но не и смачкване.

Допълнително описание на таралежите рецепта продължават изливане. За нея се смесват сметаната, останалата част от доматено пюре. Ако сместа е прекалено дебел, може да се разрежда с вода. и сега излива налива таралеж всеки тиган и поставете във фурната за около половин час на 200 градуса. Апетитна коричка се формира - така че е време да се премахне таралежите, и да седне на масата.

Готвене на месо таралежи могат да се различават, ако добавите в горните рецепти таралежи 6 сварени яйца. От протеин пълнеж става изненадващо вкусни и сочни и самите таралежи - оригинала. Отделно от това, приготви сос, сос. За него трябва 350 грама лук, половин литър бульон, 2 чаени лъжици доматено пюре, 1 чаена лъжичка захар и сол и подправки на вкус. Ние преварявам лук ситно нарязан под формата на тиган с растително масло и се изсипва към същата захар. Когато лука ще се превърнат в златист цвят, добавете доматеното пюре и да продължи пържене. След това изсипете на запасите и да доведе до възпаление.

Докато бульон кипи ние таралежи формовъчни мляно месо с ориз и протеини. Да те задълбочи и всяка топка се "крият" в polzheltka. Сега те са поставени в саксия и се изсипва в резултат на соса. Необходимо е, че всички таралежи са равномерно покрита със сос. И ние поставяме ястието в предварително загрята на 200 градуса фурна. Ако сосът се оказа не е достатъчно, таралежите, периодично са напоени от върха на сос тиган. Оставете да къкри за около половин час. Ястието е готово, можете да започнете да лекува.

Някои домакини като таралежи рецепта, приготвени с кайма с неварени ориз. Те са почти готови, както и, просто в плънката обикновено добавям малко настъргано моркови за сочност и pripuskayut тиган домати. След формиращи таралежи са изложени в тези домати, налейте малко вода и се задушава, докато омекне. Един път, когато те трябва да се обърнат към, те варени равномерно.

Всички от горните таралежи се получават вкусна и служи на масата, заедно с гарнитура от картофено пюре. И за феновете, може просто да я сварете картофите. ги поръсва за крайните ситно нарязан Зелените. Бон апети!