Вкусна и здравословна пилешки сърца. Как да ги готвя, и как?

Според диетолозите, пилешки сърца са много полезни. Те са богати на микроелементи и различни витамини, като например A, PP, В2, В6. На масата за вечеря най-малко два пъти седмично трябва да е страничен продукт на съдовете. Много вкусни и крехки пилешки сърца. Как да се готви? Само за кратко време. Месото е много нежна, мека и сочна. Ако просто ги сварете в подсолена вода, след което време ще отнеме не повече от 20 минути. Но това е по-добре да се подготвят оригинални ястия от сърца.

Оказва се, вкусни печено пиле сърца. Това ще изисква: един фунт карантия (трябва да се предпочита охладени, замразени ще бъде груб), лук - средна глава, моркови средно - 1 брой, растително масло - 100 грама, на вкус дафинов лист, не боли и смлян черен пипер, кориандър. За да започнете, сърцата си, сушени върху хартиена салфетка. В тенджера изсипете топъл масло и изложи сърца. Отделно къкри ситно нарязан лук и нарязани моркови и по-нататък всички се свързват и се добавя вода на кипене. Колко време трябва да се вари пилешки сърца, ние знаем - около 15-20 минути. Най-важното е, че не ги смила, в противен случай те ще бъдат твърди и сухи. В края на готвенето, добавете подправките, посоляваме леко.

За това ястие можете да използвате всеки гарнитура. Тя може да бъде тестени изделия, варени razvaristaya елда, ронлива варен ориз, пържени картофи или картофено пюре. Много добри млади варени картофи с варени сърца. Ястието ще се окаже, диетични и полезни. Самите полезни пилешки сърца. Как да ги готвя, ние вече знаем. Но има една интересна рецепта. Това ще изисква един паунд на сърцата, лук, морков, дафинов лист, подправки и сол на вкус. За гарнитура - килограмова нови картофи, сол на вкус, масло - две супени лъжици.

В кипяща подсолена вода добавка обелени лук и моркови, след кипене разпространението промива сърца. Когато заври отново, да се намали температурата на готвене и се готви да къкри за около един час. Сега, когато вече знаете, колко да се готви пилешки сърца, ние започваме да гарнирате. Отделно от това, в този момент ние почистете картофите обелени и се поставят в тенджера. Добави вряща вода, добавете малко сол и варете в продължение на двадесет минути. След готвене излива вода, разпространение на чиния картофи, на връх с растително масло или разтопено масло. На страните изложи сърцата пилешките. Как да го готвя, вече е ясно. Това ястие може да бъде украсена с много зеленина.

Един добър вариант е салата Зелените, които се добавят към ястието. Това ще изисква някакви зеленчуци: маруля, копър, магданоз, кориандър. Изберете тя може да бъде по ваш вкус. На следващо място, измийте я и малко суха. Най-добър за тази салата не го нарежете, както и правото да се прекъсне с ръце на малки парченца. Леко сол и дъжд със зехтин. С този метод на подготовка се получават много вкусни и крехки пилешки сърца. Как да ги готвя, ние вече знаем. За това ястие, можете да добавите сметана или доматен сос.