Ароматна лятото или зимата като готвач компот от сушени плодове.

Може би, за никого не е тайна, колко е трудно да се насиля да ставам за работа през зимата и особено в началото на пролетта. Той се прави известен недостиг на витамини или глобален недостиг на витамини. Купуването на "свеж" плодове в магазина, ние трябва да бъдем реалисти и да разберат, че тези плодове са не само изтръгната от дървото. И много от тях са преминали химическа обработка, за да изглежда свежа, които са станали почти консерви, а понякога дори вредно. Друго нещо, сушени плодове. Този плод се съхранява до зимата в изсушена форма, с почти същите витамини и минерали като пресни, но без вода. Не за да унищожи тези витамини, трябва да имат информация, как да се готвя задушени плодове правилно.

Привидно напълни плодовете във вода и ги оставете да готвя. Нещата не са толкова прости, че е необходимо да се знае как да се готви компот от сушени плодове или вместо полезна напитка да се получи хубав вкус, но безполезен Vodicka. Най-добре е да не се готви сушени плодове и zaparivat вряща вода. Ако сте такъв метод не работи, а след това направете следното:

• Loop чрез сушени плодове и да се отърве от листа, клони и други отпадъци, случайно попаднали в микса.

• промива добре с сушат няколко пъти с топла вода със студена вода в съотношение от 3 до 1 и настроен да заври.

• Сварете сухи плодове е по-добре за 20-30 минути, добавете малко захар на вкус и се готви за още 10 минути, а след това не забравяйте да посочите компот варя в продължение на най-малко 6 часа (и, на първо място се готви ябълки или круши, след това добавете сливи или сушени кайсии, стафиди трябва да бъдат поставени в най-малко).

Сега, въоръжени със знанието за това, как да се готви задушени плодове правилно, не забравяйте да се запасите на сушени плодове за зимата. Не е известно какво плодове магазин ще бъдат обработени, за да им се даде правилния тип и цвят, така че е най-добре да изсъхне самия плод. За изсушаване идеален електрическа сушилня за плодове и зеленчуци, които са дадени всички необходими параметри за бързо изсушаване. Ако сушени плодове по естествен начин, се отдава предпочитание на сушене в сянка, сушени на слънце плодове също е възможно, но те стават много суха от него. Дръжте ги по-добре на хладно и сухо място, вече не е с температура не по-висока от + 10 °, срока на годност на 6 до 12 месеца, в зависимост от вида на плодове.

Ако знаете как да се готвя компот от сушени плодове, компоти ви винаги ще бъде пълен с витамини и полезни за вашето здраве. Ползи компот от сушени плодове е в пряка зависимост от плодовете, които да поставите в него.

Ябълки и круши съдържат бор за стимулиране на мозъка и активира имунните процеси на тялото. Бананите съдържат много захар, което повдига духа, както и калций, магнезий и желязо. Сините сливи са богати на калий, магнезий, флуор, йод, фосфор, и това е непълен списък. Тази сини сливи - черен, без горчивина. Kuraga съдържа пектин, каротин, витамини тегло, калий и желязо; редовната консумация на сушени кайсии намалява вероятността от рак. Сладки дати - склад на аминокиселини. Те имат успокояващ ефект върху тялото. За жените дати са полезни на всяка възраст и за бременни и кърмачки доставят полезни и необходими микроелементи за себе си и бебето. Пъпеш почиства кожата и червата, диуретика и холеретична свойства. Много богат на желязо смокини, освен това, той стимулира черния дроб, стомаха и бъбреците. Стафиди, богати на витамини от група В (В1, В2, В5) и калий. За компот по-добре да се вземат стафидите с опашки.

От горното можем спокойно да заключим, че сушени плодове като плод е много полезен, няма значение дали сте ги яде или се готви ошав от тях. Основното нещо е да не се забравя как да се готвя задушени плодове правилно да се запазят тези дарове на природата.