Бързо осоляване зеле: рецепта

Осолени зеле помощни средства при лечението на много заболявания и депресия. В същото време това е най-евтиният зеленчуци, така че рецептата за ецване зеле бързо хранене може да бъде полезно за всички.

Какво е необходимо,

• Зеле.
• Нож или ренде (най-добре, ако това ще бъде специален нож, който е на борда с него поставена под ъгъл острие).
• Тежка обект за създаване на пресата.
• Морската сол (не използвайте обичайните, защото морето е по-полезен и дава различен вкус).
• Семена от кимион или копър.

Толкова бързо осолена зеле - рецептата: подготовка

Приготвяне на всякакви възможности. Керамични саксии са особено добри за готвене това ястие. Suit и всякакви други съдове за готвене, които не се окислява и не взаимодейства химически с храна. По същата причина, не се използва алуминий или съдове от неръждаема стомана. Въпреки това, ножът лесно може да се направи на всеки метал. Основното нещо, че той е доста остър.

Технологията на приготвяне

Първи нарязани зеле за 2 или 4 секции, след това котлет всеки един от тях в малки чипове. Когато всеки смилане половинки или четвъртинки тях поръсва със сол и добавете кимион, след пъти в предварително подготвен контейнер. След това използвайте тежки предмети или точилка да настоява солта в зелето. Трябва да се прекъсне клетъчните стени, така че всички парчета напоена сол и сока освободени.

Бързо осоляване зеле (класически рецепта) не е свързано с определено количество сол. Вие трябва да разчитате единствено на вашия вкус. След дълго шлайфане и набиване на върха добавите нова партида от зеле, потърка със сол и ким, и така нататък. След известно време ще видите, че сока започва да се открояват, и това е много добра. В topsheet трябва да бъдат публикувани най-добре.

Бързо осоляване зеле - рецепта: последен етап

Както можете да видите, всичко по-горе процес ще започне, последвана от освобождаването на големи количества сок. За да се ускори химическо почистване, може да се смесва зеле и се притиска към дъното на контейнера с помощта на плочи, които се опитват да "удавят" в него се открояват сок. Можете да оставите табелата за известно време на върха, притискайки тежък предмет като медии.

Бон апети!

Яжте зеле може да бъде почти веднага, тъй като солта се абсорбира много бързо. Можете да го оставете за известно време, за да се оставя да престои много сок. Не забравяйте, че доста бързо започват да се открояват бактериите, които причиняват ферментация и бързо осолена зеле (рецептата е проста и лесна) се трансформира в получен от мариновани ястия. Въпреки това, нищо лошо в това, всичко това е полезна и здравословна храна.

някои детайли

Между другото, остър мирис, който ще публикува варени ястие не трябва да ви плаши. Френският говорят за сирене ", толкова по-лошо от миризмата, толкова по-добре." Можете да говорите за това ястие. Това осоляване зеле бързо хранене е много проста, не изисква никакви специални умения и най-важното, цената е много евтин. Ето защо се препоръчва за всички, за да се готви у дома е полезно и апетитни ястия, богати на витамини и минерали.