Ароматна скумрия с картофи на фурна. Рецепти за всеки вкус

Морски дарове винаги е от голям интерес. Ако говорим за рибата, неговата комбинация със зеленчуци винаги само от полза. Вземете, например, едно изпълнение при получаване на скумрия с картофи във фурната. Има десетки различни начини, по които това може да бъде направено.

Вкусно и бързо

Първият вариант се отнася към категорията на рецепти на принципа на "набързо". Има ситуации, в които няма абсолютно никакво време, за да измисли нещо елегантно, но искам всичко да е вкусна и в същото време най-бързо. В този случай, скумрия с картофи на фурна само печени едновременно.

Това ще изисква малко:

2 труп скумрия килограм картофи, лук, 150 грама майонеза, малко сол и 2.3 грама пипер.

Скумрия не е трудно с картофи на фурна:

1. На първо място, трябва да се намали на самите риби. За да направите това, то трябва да бъде измит, освободен от вътрешностите, а след това се разделят на филето от костите. След това ще го нарежете на парчета от всякакъв размер само.
2. Лукът се почистват от обвивката и се нарязва на половина пръстени.
3. Белени картофи също трябва да се намалят. Това може да бъде един пръстен или клинове. Някой по този начин.
4. След това рибата ще трябва да се маринова. За тази цел, трябва да се сгъне в купа, добавете сол, поръсва се с лук и черен пипер, след което се оставя за 20 минути.
5. Сега, продуктите трябва да бъдат сгънати във формата на пух с растително масло, поръсва се с майонеза и разбъркайте.
6. Сложете във фурната на 180 градуса.

Скумрия с картофи на фурна приготвя бързо. Още след 45 минути е възможно да се премахне и да служи. Ако е необходимо, в продължение на 5 минути преди хранене може да се поръси с настърган твърд кашкавал. Тя го украсят и да даде специален вкус само

Печене във фолио

Съпруги за печене продукти се използват различни устройства. Един от най-популярните - фолио. Чрез нея може да получите прекрасна печена скумрия с картофи.

От нужда от:

1 скумрия, 5 картофи, 100 грама сирене твърдо вещество, за половин чаена лъжичка кимион и риган, някои сол 70 грама мини моркови, 150 мл майонеза и чифт чаени лъжички подправки за риба.

Готвенето започва със зеленчуци:

1. Картофите трябва да бъдат почистени, а след това нарязани фигурни парчета. По-добре е да използвате специален нож. Ако не, тогава можете да вземете парчетата и конвенционални.
2. Картофи и моркови леко пържени в тиган в продължение на 3-5 минути, се добавят 2 супени лъжици растително масло. Flames в същото време трябва да са на максимум.
3. Сирене мелене с помощта на ренде.
4. Рибата се почиства от вътрешностите и нарязани на перките.
5. На масата, разпределени парче фолио и я сложи върху подготвени зеленчуци.
6. Топ сложи риба. Поръсете със сол и подправки.
7. Щедро смажете всички майонезата.
8. Прибавете настърганото сирене и малко се сложат рибата.
9. Получената структура за покриване на втория лист от фолио, поставени на таблата и се изпраща на фурната за 25 минути. При което вътрешната температура трябва да бъде най-малко 200 градуса.
10. Чрез определеното време за отстраняване на горния слой и оставете ястието във фурната за още 25 минути.

След като зеленчуците се изчерви, може да се предположи, че печена скумрия с картофи напълно готов.

пълнени риба

Получаване на продукта заедно с гарнитура значително намалява времето, прекарано на домакиня готвене. По този повод, ние можем да предложим друг рецепта Скумрия с картофи.

За да работите в този случай се изисква от следните съставки:

800 грама риба (около 2 единици), 5 грама сол, 35 г растително масло (може да замени две супени лъжици майонеза) 2 щипки черен пипер, 20 г моркови, лук и картофи.

готвене последователност:

1. Риба трябва да се почистят, а след това премахване на главата (или поне да намалят хрилете).
2. Зеленчуци, нарязани по всеки удобен начин (ленти, резени или барове).
3. Кланични трупове трият сол грес (или майонеза) и се поръсва пипер.
4. На лист фолио пакет получава скумрия.
5. го неща със зеленчуци, а останалата част се разпространява около него.
6. Затворете фолиото и мястото за печене продукт.
7. Изпрати го във фурната, който по-рано е било необходимо да се загрява до 210 градуса.

След 30 минути на съда ще бъде готов.

готвене на риба

Тези, които не знаят как да се готви картофи с скумрия, или които просто уморен от познатите рецепти, може да е препоръчително да се направи за готвене. Ястието е сравнително прост, но необичайно и много вкусно.

За да го готвя, ще трябва предварително да купуват или приготвяне:

1 килограм паламуд филе 2 килограма картофи, 2 пресни домати, 200 грама сирене, 30 грама сол, половин чаена лъжичка риба подправки, черен пипер и малко 3 супени лъжици майонеза.

Сега можете да започнете да се подготви:

1. Филе промива, суши се и след това се нарязва на парчета от 2 х 3 или 3 х 4 cm.
2. Сгънете на продукта в чиста чиния. Добавете сол, подправки и се оставя за 20 минути.
3. Обелете картофите и нарязани на тънки филийки.
4. Домати мелене, рязане poludolkami.
5. Сега продуктите са наслоени върху палета в следния ред: картофи - риба - домати - картофи.
6. Смажете всички майонеза и отгоре с настърган кашкавал.
7. Изпрати тиган във фурната за 45 минути.

След изтичане на времето, можете да премахнете без съмнение крайния ястие, го нарежете на парчета и сервирайте.