Samsa как да се готвя?

Samsa - голям кулинарен продукт е родом от източните страни. На външен вид прилича на руския belyashi, но на вкус е доста по-различно. Мирише на Изток, комбинацията от съставки и подправки дава само отлично и се различава от нашите торти вкус. Така че, как да се направи Samsa?

Това Samsa приготвени в глинен фурна. Разбира се, в нашите апартаменти и къщи това не е намерен, така че ние се отнасяме към конвенционална фурна.

Видове samosas, като пайове, голямо разнообразие, има определена рецепта. Тя може да бъде приготвена от пресни или бутер тесто, големи или малки по размер, както и разнообразие от гарнитурата! Свинско, телешко, пилешко, картофи, сирене, билки. Всеки продукт, приятен за домакинята.

Samsa как да се готви у дома? Започваме с тестото

Бутер тесто. В купа налее чаша вода, спи 4 чаши брашно, една супена лъжица оцет и олио. Замесете тесто, за да направи лесно и удобно да се търкаля. Докато тестото на няколко адвокати, се стопи в разгара на 200 грама масло. Всичко в резултат на тегло тесто разделена на три равни части, всяка ставам тънко на масата, изобилно се излива разтопеното масло, той потърка на повърхността. На ръба на резервоара да се сложи точилката и да започне да приключи тестото около него. В резултат на това на точилка напълно ще увити. На следващо място, внимателно изрежете тестото заедно точилката. Тази процедура се повтаря с всички три части. Готови ли сте да сложи слоеве един върху друг и да изпрати в хладилника за около час.

Безквасен тесто. А килограм брашно да заспя в купа или чиния, залейте две чаши топла вода, добавете една супена лъжица сол. Всички съставки се смесват, готовия тестото трябва да се стегнат. След това се разточва на топка, увийте в кърпа или кърпа и се оставя да престои 15 минути.

Samsa как да се готвя? месо плънка

1. Ситно котлет или да пропуснете през месомелачка голям свинско (800 грама), добавете една литра ситно нарязан лук, нарязан на ситно две глави чесън, поръси всички малко оцет, добавете червения пипер, смес от чушки, сол и и изпраща за около час на хладно място. Вместо свинско можете да използвате всеки друг вид месо: говеждо месо, пиле и така нататък.

2. килограм агнешко нарязани на тънки слоеве с размер 4 от 4 см, се добавят 250 грама от нарязан на малки кубчета овце мазнини, се налива 600 грама на ситно нарязан лук, сол, добавете черен пипер, червен пипер, внимателно кимион, изсипва оцет отпуск мариновани за около един час.

3. 400 грама месо на много ситно котлет, добавете 400 грама тиква, настъргани на ренде глоба и се нарязва на малки парченца висцерална мастна тъкан. Сложете натрошения скилидка чесън, черен пипер, червен пипер, сладък или горчив сол.

Samsa как да се готвя? Други гарнитури

1. Как да направите Samsa пълнени със зеле? Ситно настъргвам зеле средни и четири средни лука, добавете 200 грама лой или пръжки от него, сложи 2 нарязани домати (вместо това можете да използвате доматено пюре).

2. картофи. Килограм картофи нарязани на малки кубчета, не по-големи от един квадратен сантиметър, се добавят три скъсани лук и 300 грама лой, сол и черен пипер.

3. Лук. Накълцайте 800 грама лук, го нарежете в още две греди на зелените, 200 грама лой, добави пет натрошено сварено яйце, сол и черен пипер.

Как да се готви Samsa. Завършете готвенето

Докато се приготвя плънката, тестото току-що влезе в хладилника. Ние го получите, и се нарязва на квадрати. Всеки елемент се разточва с точилка, а след това положи безпощадно пълнене. Тестът може да бъде триъгълник или квадрат. Загрейте фурната до 200 градуса и да го изпратите на тиган SAMSA на. След 20 минути, леко се поръсва повърхност вода, отново след още 10 минути. След 45 минути и румен вкусно samosa готов!