Delicious пилешко филе със сирене и домати

От пиле може да се готви вкусно комплект, апетитни и вкусни ястия, например nagentsy, рула, салати, медальони, пържоли, котлети и други. Но най-важното - е, че много ястия от бяло птиче месо са нискокалорични ястия. Не забравяйте, че гърдите на птиците - един от най-здравословни храни, така че той е включен в менюто на различни диети. Пиле филе почти не съдържа мазнини, а оттам и холестерол, но е съкровищница на животински протеин. Печени пилешки със сирене и домат е вкусна и нежна ястие. В допълнение, той е с много красив и апетитен външен вид. Това ястие може да украсяват дори и най-елегантен таблицата почивка. В готварски книги ние открихме много от вида му, и, разбира се, те имат различни имена. При подготовката на това ястие един от готвачите носи рецепта нещо свое, индивидуално. Така например, в някои рецепти има някои допълнителни продукти :. гъби, чушки, моркови, сметана и т.н. Въпреки това, ние искаме да ви представя специална рецепта за това ястие (пилешко филе със сирене и домати), която излезе с готвача в герой-град Волгоград. Те го нарича "птица от Волга". В това ястие красива, елегантна и апетитен външен вид и вкус - просто вкусни. Тук най-важното - не се използват замразени и пресни пилешки гърди. Само в този случай, месото ще бъде нежна и се стопи в устата си.

"Птица на Волга": рецепта

Така че, подгответе пилешко филе със сирене и домати.

Съставки (4 порции):

Както знаете, ние се нуждаем от пиле, домати, сирене. Все пак, нека да се изброят всички продукти и техния брой, което е необходимо за приготвянето на това ястие.

• 1 голяма пилешки гърди.
• 1 голям домат.
• 1 супена лъжица. супена лъжица ситно нарязан магданоз.
• 1 супена лъжица. л. ситно нарязан копър.
• 2-3 супени лъжици. лъжици мляко.
• 100 грама сирене твърда.
• 2 яйца.
• 2-3 супени лъжици. супени лъжици майонеза.
• 2-3 супени лъжици. лъжици брашно.
• 1 ч.л. подправка за пиле.

Указания за приготвяне

1. Bacon да се мият, суха и много внимателно отрязани с остър нож в четири тънък слой. Всеки от тях е малко ритъм на разстояние и сезон с подправки за пиле и сол. Филе оставете за известно време, за да се потопите подправките в месото.
2. Брашно, 1 яйце и мляко с добавка на нарязан копър подготвени lezone. Той е трябвало да бъде достатъчно, но не дебел плътността като заквасена сметана, малко по-тънки. Тя потопи всеки слой на пилешко и се запържва от двете страни, докато светлината златисто кафяво в горещо масло.
3. Отделно се готви сладко сирене. За да направите това, вие трябва сирене решетка, добавете към него една разбитото яйце, малко (2-3 супени лъжици. Супени лъжици) лека майонеза. Всичко се разбърква добре.
4. Домат намален наполовина, а след това polukruzhochkami.
5. Готов слоеве филета разстила върху хартия за печене.
6. Началото на всеки слой леко от вентилатор да се сложи 3-4 доматени листенца.
7. Предпазливо, с лъжица, покрийте филе сирене маса. Домати и пилешко филе със сирене, а сладко със сирене, трябва да бъдат напълно извън полезрението.
8. Изпрати хартия за печене в предварително загрята фурна.
Пече се в продължение на 15 минути при 200 градуса до леко зачервяване сладко.
9. За да бъде картината пълна, преди да бъде подаден пилешко филе със сирене и домати трябва да се поръсва с магданоз, предварително запаметената за украса "Птиците на Волга". Надяваме се, че това вкусно ястие, изобретен готвачите Волгоград, ще го обичам и ще ви стане любимо ястие. То или сервира самостоятелно или с картофено пюре и салата.