Ядки - Рецепта от детството

В нашия Съветския детство може би най-желаната и вкусни сладки с кондензирано мляко са ядки. Но сега, тези бисквитки са доста популярни, поради лекотата на подготовка и невероятно вкус, който ще оценят сладък зъб. И те са наречени така, защото те приличат на орех. С течение на времето, множество различни начини за печене ядки. Как да се готви най-силната ръка, ние се учим на. Единственото общото изискване за тяхното производство - наличието на специални калъпи тигани или електрически за печене на вафли - ovensWaffle. Нека разгледаме някои начини за приготвяне на тази бисквитка.

Ядки - класически рецепти

Имаме нужда от:

• 200 грам масло;
• 2 яйца;
• 2 супени лъжици. брашно;
• половин чаша захар;
• Сода - една трета от чаена лъжичка;
• оцет 9% - една чаена лъжичка.

В тази рецепта, масло заместител може да бъде маргарин, но на вкус е малко променена, а вместо обичайните приемане шоколад. По този начин, се стопи маслото на водна баня. Добавете захарта и разбъркайте добре разбийте. Gasim сода, оцет и добавете към маслото.

Яйца и месят в отделна чаша и се изсипва в смес предварително приготвен. Постепенно се добавя брашното, като се разбърква внимателно. Тестото трябва да е много дебел и смели.

Смазва отопляем ovensWaffle масло точно преди първия раздел. Формиране топки тесто на cm диаметър 2 и се разлагат в вдлъбнатини ovensWaffle. Плътно близо калъпа, първите няколко секунди с определена сила притискане на корицата. Излишната тестото, които могат да протекат по краищата, а след това на топки към следващото отметката правят по-малко. И варете на слаб огън за няколко минути до зачервяване черупки. Пълнени с варено кондензирано мляко със или без масло, в което вкус може да излее счукани орехи или бисквити. Поставянето на парчета и сложете в хладилника за няколко часа.

Кремът може да бъде попълнена и подготвена според рецептата: една чаша мляко, 200 г масло и една чаша захар, доведени до кипене, добавят какаото на вкус и "Baby" храни за кърмачета и да се превърне в гъста сметана. Приготвят се и пълнени с нашите снаряди.

Ядки - Бързо рецепта

Покупките 500грама замразено тесто. Размразени и го намачкайте добре, като формата на топка. След това разделете на топката в по-малки, те трябва да получат около 42 парчета. За да бъде по-удобно да споделите, можете да го направите: от големи парчета, за да направят седем малки и прекалено малък да се разделят тези все още около 12 парчета, малко ги протегна. Специални електрически гофрети желязо ядки ще се пече по-бързо. Нейната нагрята камера разпространи празен от тесто, като ги сплескване леко с лъжица и се пече до направено. Готов половини придобият златист оттенък. След това, 100 г масло, омекотена размахване, докато гладка с половината буркани карамелизиран мляко. По желание можете да добавите една чаена лъжичка бренди. Добър палто със сметана и половин получените плътно ги свържете. Така че ние правим с всички празните места. Готов ядки да кисне в продължение на няколко часа в хладилника за по-добро "сцепление".

Ядки - рецепта без яйца

тесто:

• половин чаша захар;
• 2-2,5 чаши брашно;
• 100 мл. заквасена сметана;
• масло (или маргарин) - 200-250 m;
• часа и половина. содата (негасена вар).

В тази рецепта, можете да замените заквасена сметана с майонеза. И добави в брашно 1/3 чаша нишесте. Всички съставки се смесват. Трябва да се получи еднородна меко тесто. Прищипват малки парченца и се положи в калъпа. Пече както по-горе и напълване promazyvayut харесва.

Пече хрупкави ядки, рецептите на които са изброени по-горе, на семейството си и се радват, очите им блестят с удоволствие, когато ги поглъща с чай.