"Микадо" - торта, чиято рецепта дойде при нас от Армения

Арменска торта "Микадо" - една много необичайна сладкиши. Той не прилича на традиционната торта, тъй като тя се състои от много твърди сладкиши. Крем импрегниране "Mikado" (торта, рецептата на който е описан подробно в статията), е по-напомня на крем.

различни опции

Cake "на Микадо" (снимка ни показва как многопластова той трябва да е в идеалния случай) може да се пече в съответствие с няколко различни рецепти. Кой от тях е традиционен и класически, че е трудно да се определи. В допълнение към наслояване и достатъчно твърда структура, в различни изпълнения малко общо. Понякога питките се пекат в сметана и понякога масло или кисело мляко. Те се предлагат в бял и шоколад. Нарязан "Mikado" (торта, рецептата на което предполага, че торти ще бъде дълъг накисва) диаманти или квадрати. Ние ви предлагаме доказан вариант. Торти по тази рецепта - пясъчни на заквасена сметана, пудра шоколад, и сметана във въздуха, много нежни и влажен мярка. Всички любители на сладки ще бъдат в голямо удоволствие.

Започваме подготовката "Микадо"

Торта, рецептата на което е свързано със значителни усилия, се състои от значителен брой сладкиши. В допълнение, те трябва да се справяш и ставам доста чист. Поради това можем да получим впечатляващ резултат: всяко парче е нежна и топене в устата. Въпреки това, можете да се пекат питки за по-дебел "Микадо". Рецепта за торта е много по-лесно в този случай, просто ще отнеме повече време, за да се насладите. Половината паунд масло опаковки и половина чаши захар и добавете разбитото яйце. Стограма крем със средна мазна смес сол, хидратирана сода и три чаши брашно. Добави в маслена смес и се разбърква, докато тестото е гъвкава. Разделете тегло от седем (девет) части, всяка ролка повече тънко, колкото е възможно, пуснати на фолио и мястото на хладно място. В същото време, се подготвят на крема. Охладените кора се пече в продължение на 10 до 15 минути в зависимост от свойствата на печката. Те трябва да придобие златист оттенък. След това се охлажда.

Cream "The Микадо"

Три яйца се смила с десет лъжици (супени лъжици) на захар, така че да получите най- въздушната маса. Три чаши стоплят млякото, оставят една студена и се смесват с две супени лъжици брашно и същото количество нишесте. Добавете ванилията. След това сместа се изсипва в яйцето, пречи на такъв интензитет, че не образуват бучки. Мас нагрява до кипене при разбъркване. Добавете топлото крем (малко да се охлади) пакет на стайна температура масло. Разбъркайте, покрийте с фолио и оставете да се охлади. Разпространение на крем и готови охлажда торта слоеве (с изключение на върха).

Glaze от тъмен шоколад за "Микадо"

Можете да го и какао готвя. Но вкуса на тъмен шоколад е по-подходящ за яйчен крем и Сладкиш. Разтопете половината плочката с девет супени лъжици мляко, добавете малко захар и прах ванилия същност. Разбъркайте добре и изсипете глазура торта. Сега той трябва да прекарват най-малко един ден на хладно място за оптимално импрегниране.