Тиква салата: рецепта за зимата. битови заготовки

Тиква - уникален и superpolezny зеленчук. Но празен от нея по някаква причина, малко хора го правят. И ако някои от любовницата си и се оставя да се върти, много рядко си спомняме за тиква салата. Рецептата за зимата, най-често се използва - това е сладко, мармалад или захаросани плодове. Понякога тиквени все още замразени, но в този фантастичен свършва. В същото време, след което се смесва с растително разнообразие от друга дава невероятни подготовката за зимата тиквата - салати, които могат значително да диверсифицират и украсяват масата в седмицата, и по празници. Необичайната им вкус със сигурност ще се насладите на всеки един от членовете на вашето семейство.

Просто тиква

Първият салата от тиква рецепта , на която зимата ние предлагаме, може успешно да действа като самостоятелно начало и може да бъде допълнена с друга налична и в студените компоненти, като например консерви грах, боб, царевица. Основният продукт се почиства от кожата, нарязани от това семената и нишките, които те са свързани. Трябва да остане само твърда плът. Той се нарязва на малки (с ръб от около два сантиметра) кубчета, поръсва се с едра сол и един ден ляво на дясно на масата, а не в хладилника. На следващия ден се налива: една трета от един литър вода е свързан с две трети от обикновената оцет, половин чаша захар и две супени лъжици сол. Пълнене излива в кубчета тиква, допълнена от два куполи (може да се нарязва на четвърти или дебел пръстен), няколко патрони черно и бахар, чаена лъжичка зърно горчица, двойка дафинови листа и пъпки от карамфил. Колективно затопля до разтваряне и насипни вещества се охлажда. След салата разлага чрез банки излива час и се охлажда превръзка се стерилизира в кипяща вода. След шлайфането може да се съхранява в килера.

Тиква салата: рецепта за зимата с грейпфрут

Много сложна рецепта само с недостатък - детайла се съхранява в студа. Половин килограм готова земята растително-малък разрез. Подготовка на маринатата за който се отстранява с лимонова кора и нарязани на тънки ивици. Тя се смесва с една чаена лъжичка мляно пресен джинджифил, три чаши захар (не се притеснявайте, защото е необходимо да: получите сладко-пикантен сос) и една лъжица оцет. Дори и по-вкусни, ако тя се заменя с вино. При попълване започва да ври, огънят се завинтва и я натопи парчета тиква. Пет минути по-късно, котлони за готвене е изключена, и зеленчуците остава в маринатата до следващата сутрин. С появата на новия ден тиква се приготвя в продължение на три минути и се охлажда. В разширяването на малък буркан салата добавя грейпфрут маса от две плодове. Plenochki и костите се отстраняват много внимателно. В близост могат да бъдат конвенционални дебели пластмасови капаци, все още той държи салатата вие ще бъдете в хладилника. Той беше готов за три дни, може да се съхранява в продължение на 3-4 месеца.

Салата "Много зеленчуци"

За да го готвя, което трябва да работим усилено, но не се уморяват от себе си през зимата да хвалят усилията си. И вашето семейство също многократно се каже "благодаря". За получаване на салата на тиква в тази рецепта, половин килограм моркови нарязани на тънки ивици и трета на килограм лук - кубчета средни. Растително се пържени; Когато те се зачервява, посочени два килограма тиква, нарязани на кубчета тесни, а един фунт чушки, натрошено ленти. Докато всички се погасява, един килограм домати с помощта на блендер прави доматено пюре. Тя се излива в тенджерата, когато тиквата, за да се смекчи. Веднага се излива сол и пипер (както винаги, на вкус), и след около двадесет минути - половин чаша захар, кориандър, две супени лъжици оцет. Още пет минути затопляне - и салата от тиква и моркови с други зеленчуци, топла разширени в стерилни банки, обрати, и след охлаждане се разпространява по рафтовете на магазините.

Bean, тиква забавно

Два килограма обелени, нарязани на кубчета тиква, килограм зелен фасул - не много дълги парчета, половин килограм на сладък пипер - ленти. От половин килограм домати с три глави чесън се пълнене (месомелачка или смесител). Той въвежда: половин чаша растително масло, чаша захар, три супени лъжици сол, половин чаша оцет и нарязан копър с някои все още зелено. Тоалетка, пълна с нарязани зеленчуци и се задушава около 50 минути. Горещият маса се опакова в контейнери и веднага включен.

витамин обрат

Не само полезни, но и много вкусна салата през зимата може да се направи от ябълки, тикви, домати и патладжан, ако вземете всички съставки на килограм. Sinenkie от кожата, не са освободени, тиквата се обработва, както обикновено. И двата растителни пречки. Ябълките, ако те са малки - на тънки филийки с кожата, но без семената. Копър магданоз ситно нарязан (зелен да чаша), голям червен пипер разделени ленти, домати и скилидки чесън пюре чаши. Тя се изсипва в широка саксия, допълнени с олио (две чаши), оцет - със сигурност ябълка (половин чаша), чаша захар, черен пипер (на когото много прилича) и пет супени лъжици едра сол. При изливане на кипене, тя понижава всички компоненти на салата и се задушава за около един час. След заготовката е разделена от банките, е усукана и плик. Как да се охлади - възможно е да се почисти гардероба.

Необичайно бързо салата

Опитайте го, ще бъде възможно след 3-4 дни, но това е по-добре да се отложи това удоволствие преди по-студеното време. Килограм Cucurbitaceae кубчета, поставени в литър вода, която разтваря предметното стъкло със захар и три лъжици сол. След 10 минути се добавят към тиква кипене сладък пипер (2-3 части), нарязан квадрати. Почти веднага изсипете ситно нарязан магданоз и седем chesnochin, а зад тях - чаша зелен грах. Можете да използвате замразени. След излива купчина растително масло и чаша оцет. Десет минути по-късно, вкусна салата за зимата готови за пакетиране. Гореща се разлага в стерилни контейнери и валцувани веднага. Стерилизация не се изисква, както и хладилни складове.

Кисело зеле с тиква

Много витамини и диета е храна, като салата. Зеле и тиква - като цяло е идеална комбинация. Голям тъга за Weight Watchers стана почивка за offseason. Упоритото може и квас тези зеленчуци в същия капацитет и да продължи да поддържа фигурата в добра форма, дори и през зимата. Основните техники са същите, както за ецване зеле. Три фунта зеле фино парцалче, тиква целулоза (малко над една лира) големи търкания. Можете да добавите и офика (половин чаша плодове след това се потапя във вряща вода за няколко минути). смесителната чаша 150 грама сол три лъжици плодове кимион и смлян червен пипер. В тенджера емайл в слоя уплътнени зеле и тиква Rowan успиване и смес от подправки. Разположени в горната част на ярема, седмицата на сок от зеле трябва да позволяваме на топло. След това се прегрупира на хладно място и започва да се използва от вас.

Дори и да се съмнявате мислите за този зеленчук, опитайте се поне веднъж тиквени салата. Рецептата за зимата, въплътен себе си, винаги да ви спаси от подозренията срещу нея.