Тахани - Какво е това? Сезам паста: рецепта

Тахани - Какво е това? Отговорът на този въпрос, както и рецептата за тази вкусна паста, ще научите от статията.

Тахани - Какво е това?

В източната кухня е много популярен паста, направена от сусам. то Подготовка от обикновен продукт и е подходящ за по-вегетарианско меню. Неговата структура включва и растително масло и понякога се добавя лимонов сок или вода. Тахани е ценен продукт, източник на витамин В1, минерали и мастни киселини. Ето защо се смята, че яденето на сусам поставете благотворен ефект върху растежа на косата, се бори с кожни прояви на акне, както и положителен ефект върху храносмилането. Сега, когато имаме отговори на въпроса "тахан - какво е това", преминете към рецептата на подготовката му, и да ви разкажа за ястия, приготвени въз основа на нея.

Сезам тахан паста

Това допълнение към ориенталски ястия не са само вкусни, но и високо калорични. Ето защо, ако вие гледате вашата фигура, опитайте се да го използвате в разумни граници. Как да се подготвите тахан? Рецептата е проста:

• Вземете две чаши не печени сусам и я напълнете с чиста вода, така че тя напълно го покри. Оставете продукта в продължение на четири часа.
• Отцедете и сусам сложете в хладилника за още четири часа.
• След това изложи на семената с тънък слой върху хартия за печене и се поставя в пещта да изсъхне при възможно най-ниска температура.
• Изготвен трансфер сусам за купата на блендер и започват да го смила в най-малкия процент. След това отидете на висока скорост и след това да се висока скорост.
• Постепенно добавете семената до две супени лъжици зехтин.

В резултат на смесване получите хомогенен продукт, е възможно да се премине в стъклен съд. След това, ние ще ви кажа в какво се използват ястия тахан сос, и споделя с вас интересни рецепти.

Салата нахут

Това ястие се състои от най-малко продукти, и това придава особен вкус на тахан дресинг. Салата рецепта, можете да прочетете по-долу:

• 100 грама суши мадама накисва една нощ във вода, и след това се почистват и се вари до готовност.
• При изготвянето нахут, да се включат превръзка. Подготовка на тахан няма да ви причинява неприятности. За да направите това, мелене с блендер 100 грама сусам и се смесват с две супени лъжици растително масло. Добавете сока на половин лимон паста се прекарва през чесън преса (една или две филийки) и сол и черен пипер на вкус. Постепенно влиза в тахан ледена вода за разреждане на соса до желаната консистенция. Трансфер на крайния продукт в стъклен буркан и го сложете в хладилника за съхранение.
• 100г чери домати, нарязани на филийки и ги добавете към варени нахут, тахан сос и сезон с лимонов сок.
• Сол и пипер салата да ви хареса.

Ястието се оказва доста обилна, така че можете да го използвате не само като предястие, но и като гарнитура към месо, птиче месо или риба.

Бисквитки с тахан

Тази турска храна с високо съдържание на калории и вкусна, така че яде с повишено внимание, за да не се добавяте допълнителни сантиметра в талията. Десерт рецепта можете да намерите тук:

• Разбърква се една чаша тахан паста, и една чаша захар.
• Добави към това един жълтък, 200 грама маргарин, три и половина чаши брашно и една торба с ванилия.
• Замесете меко тесто, тя се разделя на малки парченца, форма топки, козината им бял и преобръщане в счукани орехи.

Пече бисквитки, докато готвят в предварително загрята фурна.

Риба под сос тахан

По това време, ние предлагаме да се готви сьомга в източната стил. Рецепта полезна и вкусна риба може да намерите тук:

• Отделете няколко пържоли от сьомга, то и сухо измиване.
• Приготвя се смес от подправки. За да направите това, свържете двете части на зърна черен пипер, кориандър едно парче, едно парче от канела, карамфил една страна, две части кимион, 2 чаени лъжички кардамон Саксии, една част от индийско орехче и червен пипер две части.
• Приготвя се глина тавичка и четка с растително масло всеки.
• Разтрийте стекове ароматна смес (всяка една чаена лъжичка) и сол на вкус.
• Всяко парче пусната в глина си форма и се изсипва една лъжица зехтин.
• Половината крушката и един смаже скилидка чесън и след това се пържат в олио. В самия край на техния сезон с кардамон (само няколко щипки) и разбъркайте.
• Сложете в тенджера две супени лъжици тахан, две супени лъжици лимонов сок и малко вода. Смесете съставките. Сложете соса до огъня и когато течността идва да заври, след това го добавите към пържени лук и чесън. съдържание Uvar тенджера с дебелина крем.
• Махни от нар зърна, трошене на ядки и нарежете листенца магданоз.
• Когато сьомгата е готова, извадете го, залейте със соса, а след това поставете във фурната в продължение на десет минути.

Сложете рибата в чиния, гарнирани с орехи, нар и билки, а след това сервирайте веднага на масата.

Торта с шоколад и тахан

Това вкусен десерт е изразен вкус и аромат на сусамово халва. За да го подготви, прочетете следната рецепта:

• Шест протеини размахване с 100 грама захар.
• Разтопете на водна баня на 200 грама шоколад, а след това към тях се прибавят 100 г масло. След като сместа е гладка, отстранете от топлината и се добавя един от яйчен жълтък с един пет.
• В резултат на маса влиза, 35 гр брашно и се разбърква.
• В края, добавете разбитите белтъци в тесто.
• От Пече тестото в кръгла форма три еднакви сладкиши.
• За да се подготви крема загрейте 300 грама сусам паста и го свържете с 150 грама разтопено шоколад. След това, победи 500 грама сметана и внимателно ги разбъркайте в сладка маса.
• Поставете тортата в първия сплит калъпа и го смажете с крем. Направете същото и с останалата част от празните места.
• Сложете тортата в хладилника и го оставете там до пълното втвърдяване.

Готов внимателно извадете десерта от калъпа, нарязани и служат с горещ чай или кафе.

заключение

Надяваме се, че ще трябва да се опитате популярната в източната част на тахан паста. Какво е това и как да го готвя, ние ви казах в големи подробности, и ще се радвам, ако нашите рецепти ще направят вашето меню по-разнообразна.