Таблица украса: патладжан салата, и яйца с майонеза

Всеки, който е дълъг обичаше "малки сини", най-вероятно не знае най-малко една салата с патладжан и яйца с майонеза. Тези, които едва наскоро открих любовта си към този зеленчук е едва ли е имал време да се получи подобна рецепта. Жалко! Добър патладжан салата с майонеза и яйца може да направи всеки ден масата и по-апетитни и празнична обогати и разнообрази. И опитни готвачи, както и временно невежи със сигурност полезни най-добрите рецепти, събирани от нас в тази статия.

проста салата

Най-скромна закуска, която изисква малко или никакви съставки: изработен патладжан салата и яйца. С майонеза, естествено. Приблизително килограм основен компонент се почиства (основна горчивина се съдържа в кожата), нарязани на ивици, добавете малко сол и се оставя настрана за половин час. След старателно измити, декантира се и изсушава и след това се смесва с две сурови яйца и се оставя да престои в продължение на още един час при тази изливане. Успоредно с мариновани нарязан лук chetvertkoltsami две (оцет, сол, захар и черен пипер - колкото искате). Патладжан пържен до красива кора с лук марината щам на разстояние, така зеленчуков микс с нарязан чесън и пресни подправки и майонеза. Бързо и невероятно вкусно!

Сирене и патладжан салата

Ако не ви харесва твърде проста патладжан салата с яйца и майонеза рецепта усложняват и допълнение. "Син" се третират по същия начин, както в предишния случай. Фрай на силен огън, така че те не се разпадат. Докато патладжан прохладата (а също и се отцежда излишната мазнина), варени и нарязани две яйца, една трета от руския сирене - почти една четвърт от един килограм, за предпочитане на Корейския ренде. В допълнение, нарязани на три големи домати (кора не е задължително). Три скилидки чесън Обединените дросел и опаковането на майонеза. Сега, поредна за салатата. Първи слой - "сините", а вторият - майонезата, трети - сирене половина, четвърти - домати, последвани - яйца, последният - останалата сиренето. Всеки слой се намазва с майонеза. Топ поръсена с орехи и вкусна салата крие една нощ в хладилника в долната част на импрегниране.

"Неописуемо удоволствие"

Ако вашата цел е да се готви за салата, патладжан, яйца, лук, майонеза - не е всичко, което е необходимо. Ястието е мулти-парче, но е много вкусно и доста лесно. Една трета от един килограм "малки сини", традиционно се избави от кората и нарязани на филийки, pripuskayut бързо в гореща растително масло. Чифт луковици се нарязва на кубчета; като патладжани са меки, те залейте зеленчуците - и след това всички отстранен от тавите. Две яйца и една и съща ябълка рушат; ябълковите кубчета поръсени с лимон, за да не потъмнее. Всички компоненти са свързани получава, консервирани грах се излива (приблизително - polbanki) и напълнени с салатен дресинг на равни количества от сметана, майонеза и горчица добавяне счукан чесън. Гарнирайте с доматени филийки, влеят в продължение на половин час в хладилника - и можете да изненада хората.

"Мъжки радост"

Най-силния пол рядко се приветства ястие в които няма месо. За мъжете, можете да си приготвите салата от патладжан и яйца с майонеза, която ще отговаря напълно на техните вкусове. Варени пилешко бутче, се охлажда и се освобождава от месото (нарязани може да е възможно да се прекъсне влакната). Две патладжан почистени, нарязани на кубчета и пържени (но не кафяв!) Три твърдо сварени яйца, нарязани на кубчета, също; малък бял лук и малко счукан магданоз. Всички компоненти са свързани в купа за салата. Подготовка сос въз основа на една лъжица доматено пюре в две супени лъжици майонеза. Показване с пълнеж, осолени и пипер. Един час на вливане - и всички мъже, които са в къщи, с апетит поглъща вкусни!