Стъпка по стъпка рецепти мързеливи равиоли във фурната

Рецепта за мързеливи кнедли трябва да знае всяка домакиня. В крайна сметка, това ястие е много бързо и лесно, което го прави идеален за онези случаи, когато неочаквани гости спуснати, а хладилника е празен.

Печени мързеливи кнедли: рецептата със снимка на готовия ястие

Необходими съставки:

• Яйца - 2 бр.;
• филтрува питейна вода - половин чаша;
• пшенично брашно пресява - втриване до дебелина;
• постно месо - 600 гр;
• 4 големи глави лук (2 от тях за пълнене, а останалата част на субстрата);
• голям морков - 1 или 2 бр.
• Сметана 30% - 160 г;
• рафинирано растително масло - по преценка;
• сирене "Руски" - 140 гр;
• морска сол, черен пипер и други ароматни подправки - добавете на вкус.

тесто

Рецепта за мързеливи равиоли включва използването на здраво яйце тесто. За подготовката му трябва разбийте яйцата, добавете към тях питейна вода, сол и брашно, а след това разбъркайте добре. След това, в основата трябва да бъде поставен в чанта и оставете настрана, докато плънката се прави.

плънка за готвене

Рецепта за мързеливи равиоли препоръчва да използвате само този сърдечен говеждо постно месо. Трябва да се измива, нарязва и се смила в месомелачка, редуващи се с две лук. След това трябва да се добави в млени ароматни подправки, разбърква него.

Получаване на субстрата

В допълнение към тестото и плънката, рецепти мързеливи кнедли също изисква използването на продукти като лук и моркови. Те трябва да се промива и след това фино котлет и решетка. Третираните зеленчуци да се пържени използване олио, предварително пипер и сол.

Получаване на полуготови продукти

Когато яйчна основа и подземните месото ще бъде готова, трябва незабавно да започне моделиране мързеливи равиоли. За тази цел на тестото трябва да се развивам в тънък слой, а след това се прилага към повърхността на мляно говеждо и навивам в стегнато руло. Освен усукани полуфабрикати се нарязва на няколко части към ширина от 4 cm.

композиране на курсове

След ще се формира един мързелив равиоли, ние трябва да приеме формата на печене, го намажете с масло, сложи ½ на подложката от запечени зеленчуци и ги сложете всички полуготови продукти. След това, блюдото се изисква за покриване на глазирани съставки отново и се добавят слой с дебелина сметана и настъргани сирене.

топлинна обработка

Lazy кнедли се пекат във фурна при 175 градуса в продължение на не повече от 60 минути. През това време, всички полуготови продукти трябва да са добре подготвени и покрити с ароматно капачка от настъргано сирене.

Как да се доведе до масата

Lazy кнедли (рецепта във фурната се счита за малко по-горе) се сервират за вечеря в горещо състояние в а-ла-карт ястия. До такава обилна и много вкусни ястия, не забравяйте да представи пшеничен хляб, пресни подправки, майонеза или заквасена сметана и доматен сос, хрян, кетчуп, Лютивка или всяко друго ароматно детайл. Бон апети!