Сос за кнедли: рецепти

Това допълва вкусни домашни кнедли, които майката варени? Разбира се, ароматно сос. Той ще направи ястието още по-вкусни. Правилно избран сос за кнедли могат да маскират недостатъци ястия.

Разбира се, най-вече, ние сме добавяне на заквасена сметана кнедли с. Същото направи и още един от нашите прадеди. Но вие можете да добавите различен сос за кнедли. Готварски рецепти ще бъдат обсъдени в нашата статия.

майонеза

Този сос се смята за класика. Защо? Поради неговия състав е, заквасена сметана и майонеза. Но пикантни съставки са в допълнение към тях.

Така че, за да се подготви за сос майонеза, имате нужда от:

• 100 мл майонеза и съща крем;
• зелен лъч;
• Тридесет грама кисели краставички и същ номер на твърдо сирене (настърган).

Как да се готви със соса? Първо се смесват заквасена сметана и майонеза. След това нарежете зелените и кисели краставици. Добавете всичко това на бял маса. След добавянето на сиренето. Смесете майонезен сос. Всичко може да се прилага по отношение на кнедлите.

зеленчук

За да го готвя, ще ви трябва:

• репички (десет парчета);
• връзка копър;
• сол;
• 200 мл сметана.

Melenko нарязани репички. Сложете в дълбок съд, добавете сметаната, сол. Има също така хвърля нарязан копър. Разбъркайте.

"Оригинал"

Този сос ще допълни вкуса на кнедли.

За подготовката ще ви трябва:

• три zubochka чесън;
• 100 грама черен пипер;
• сол;
• пипер (черно, червено);
• . Чаена лъжичка захар;
• 150 грама лук.

Първи melenko котлет зеленчуци. След това ги прехвърлят в отделен контейнер. Разбърква се на захар, подправки. Налейте оцета. Течността трябва да покрива компонентите. Разбъркайте. Оставя се да се маринова за около двадесет минути.

"Пожар"

Това пикантен доматен сос ще се хареса на тези, които предпочитат по-богато ароматизирани хранителни подправки.

За подготовката ще ви трябва:

• 100 мл от доматено пюре;
• 150 мл "чили" сос;
• 200 мл сметана;
• черен пипер (земя);
• връзка копър.

Смесете доматено пюре, сос, заквасена сметана. Поръсете всичко с черен пипер. След това добавете в много нарязан копър. След микса.

соев майонеза

Какво повече сос да се готви кнедли? Например, соев майонеза.

За готвене ще ви трябва:

• 3 супени лъжици. лъжици соев сос;
• Чл. лъжица оцет;
• Две супени лъжици горчица ч .;
• 200 мл майонеза.

Всички компоненти добавите в купа и разбъркайте.

Заквасена сметана и чесън

Готвене нужда, разбира се, сметана (250 мл), 3 zubochka чесън, един моркови средни.

Как да се подготви сос за кнедли? На първо място, търка морковите на ренде глоба. Прехвърля се в отделен контейнер. Смачкайте чесъна, добавете морковите. След това, в същия съд, залейте заквасена сметана. Смесете соса.

сибирски

За подготовката ще ви трябва:

• 200 мл сметана;
• Двеста грама мариновани гъби (които можете да предприемете някакви гъби или гъби).

Нарежете melenko гъби. Изсипете в купа. Изсипете заквасена сметана. Разбъркайте.

Сос за кнедли с кориандър

Кориандър - много ароматни билки. Той е особено добре с кнедли, в които се прави плънка от рибни филета.

За готвене се нуждаете:

• Две чл. супени лъжици ориз оцет;
• Член три. супени лъжици магданоз;
• Чл. лъжица кисели джинджифил;
• 4 супени лъжици. лъжици соев сос;
• Шест чл. лъжици зехтин.

Нарежете melenko джинджифил, кориандър. След това се прехвърля в малък контейнер. Има и добавете останалите съставки. Разбъркайте. Оставете да се влеят соса за кнедли за около 10-15 минути.

гъба

За готвене ще ви трябва:

• Чл. лъжица брашно;
• сол;
• 150 грама лук;
• зелени;
• Двеста грама пресни гъби;
• пипер;
• 500 мл бульон.

На първо място, нарежете гъбите и лука. След това ги изпраща на тиган, запържете. Добавете брашното и бульона. След старателно. Оставете да къкри за около две на средна температура - три минути.

След това добавете билки, подправки и заквасена сметана. Разбъркайте соса. След свалете от огъня и се охлажда.

унгарски

За готвене ще ви трябва:

• 100 грама варени пилешко месо;
• майонеза (350 мл);
• Петдесет грама сладки червен пипер.

Нарежете чушките и пилето на малки парченца. След това се смесва с майонеза.

Зареждане с хрян

За да се подготви "майонеза в сос с хрян", трябва:

• 20 мл лимонов сок;
• Петдесет грама ябълков сос;
• 250 мл майонеза;
• Двадесет грама хрян.

Смесете всички съставки заедно. Това е всичко, сосът е готов.

евтин

За готвене ще ви трябва:

• горчица (две супени лъжици ..);
• сол;
• 100 сметана (дебели избор);
• пипер;
• 100 грама сирене.

Вземете една тенджера. Изсипете в крема. Сложете на огъня, да доведе до възпаление, докато непрекъснато се разбърква.

След това се настъргва сиренето. Добавете го към крема. Разбъркайте. Изчакайте, докато сиренето се разтопи, добавете подправките, горчица. След раздвижването, както и премахване на сос от жегата.

сос от горчица

За подготовката ще ви трябва:

• Две чл. лъжица бульон;
• сол;
• 350 мл разбиване на сметана (35%);
• Чл. л. зърнеста горчица;
• черен пипер.

Първо се смесва с бульона и сметаната. Сложете на огъня (посредник), разбърква непрекъснато. Изпарява течността. Носете със соса да се сгъсти. Разбърква се в подправките и горчица. Разбърква масата. Изключете огъня.

ракия

Допълни кнедли може да бъде коняк сос. Тази комбинация ще ви зарадва.

За да се подготви, което трябва:

• 200 мл сметана (25%);
• супена лъжица соев сос;
• подправки;
• Петдесет милилитра бренди.

Първо смесете соевия сос, сметана и подправки. Поставете над средните топлина. Разбъркайте, оставете да заври, добавете ракия. Свежда до гъста консистенция.

Сос с кимион

Разбърква майонеза (250 мл) с щипка кимион. След vsypte земята червен пипер (1 час. L.) и сол. След това добавете грах бахар. Смесете съставките. След това можете да приложите сос на масата.

Сос с копър

За да се подготви, което трябва:

• Чл. лъжица брашно;
• сол;
• вода;
• половин варено яйце;
• 100 грама копър;
• пипер;
• Член 1.5. супени лъжици масло.

Сложете в тенджера маслото и брашното. Соте. Добавете копър (нарязан melenko). Сместа беше разредена с вода до крайна сметка беше течност, наподобяваща последователността на сметана. Сварете соса в продължение на петнадесет минути на слаб огън.

Половината от яйцата фино котлет. Добавете към соса. След разбъркване в подправки. Разбъркайте соса. След това изключете огъня.

български

Какво повече сос и смесени вкусни домашни кнедли? Така например, с българина. И как да го направя? Това сега ще опишем.

За готвене ще ви трябва:

• 100 мл доматено пюре;
• 350 мл майонеза (мазнини е избран независимо);
• 150 грама целина.

Melenko котлет целина. Сложете го в купа. Изсипете майонеза. Добавете пюрето. Смесете всички съставки.

Тофу сос

За да се подготви, което трябва:

• Две чл. лъжици настърган хрян и лимонов сок, колкото;
• Член три. супени лъжици растително масло;
• сол;
• 250 грама тофу.

Chop на тофу, добавете останалите съставки. След внимателно размахване на състава на миксера. В резултат на това трябва да се получи хомогенна маса.

Червеното вино сос

За подготовката ще ви трябва:

• Петдесет грама горчица, и захар;
• 300 мл майонеза;
• 100 мл червено вино.

Вината се разтвори захарта. След това сложете в отделна купа майонезата, горчица. След това да се излива виното. Разбърква се добре.

пикантен

За да се подготви този пикантен сос, ще ви трябва:

• 100 грама варени или консервирани гъби;
• 150 грама червени яйца и варени скариди;
• 600 мл майонеза.

Melenko нарежете гъбите и скаридите. Вземете чинии, да се премине там. След това добавете червен хайвер. Изсипете майонеза. Смесете съставките.

лук сос

За да се подготви, което трябва:

• Триста грама лук;
• Чл. лъжица брашно;
• Две чл. супени лъжици масло и същото количество доматено пюре;
• пипер;
• 500 мл бульон;
• сол;
• Зелените.

Фрай в масло, брашно и нарязан лук. Изсипете в бульон. Преместете (задължително внимателно). След добавите паста, билки и подправки. Свежда до състояние дебела превръзка.

Сос със сметана

За подготовката ще ви трябва:

• 200 грама пресни гъби;
• скилидки чесън;
• пипер;
• 370 мл сметана (дебели избор);
• лимонова кора;
• Член три. супени лъжици масло и сирене, както и (в твърдо състояние, настърган);
• индийско орехче.

Вземете тиган с високи страни. Сложете там масло, гъби, нарязани ситно. Фрай минути. След изсипва в крема, разбърква се в подправки и чесън (натрошени).

Разбъркайте. Томита компоненти на слаб огън около шейсет секунди. После хвърли сиренето (настърган). Изчакайте, докато се разтвори, след това извадете от масата на топлина.

Сос с маслини

Сега кажете как да се подготви доматено-чеснов сос с маслини. Първо почистете кожата на един килограм домати. След това ги смила в кухненски робот. Накълцайте една глава лук. Фрай в масло (по 3 супени лъжици. Растителни лъжици). Има също така хвърля един смачкан скилидка чесън.

След това добавете доматеното пюре, захар и сол (една чаена лъжичка). След това хвърли щипка лют пипер. Довежда се до кипене маса. След това, под покритието на около петнадесет минути.

След това нарежете маслините от буркан. Смесва се с тях теглото на домати, добавете две супени лъжици нарязан магданоз и сирене (настърган) "Пармезан".

Гъбена крем

В тиган се разтапя масло (три Чл. Лъжици). Добави в пресни гъби (200 гр), нарязани на филийки. Фрай над средните топлина за около тридесет секунди. След това добавете натрошен скилидка чесън, черен пипер, индийско орехче, сметана (половин чаша), една чаена лъжичка лимонова кора. Запържете в продължение на две минути. В процеса прекъсва. След добавяне на още настъргани сирене (3 супени лъжици. L.). Фрай за още две минути на среден огън.

И накрая, една малка

Сега, че знаете как да се направи сос за кнедли. Рецепти различна статия разгледахме. Ето защо, ние се надяваме, че всеки от вас ще може да избере за себе си подходящ сос.