Сгъваеми месо. подготовка и препоръки Рецепта

Месото е не само вкусен, но и много здравословно ястие. Това, че съдържа най-много протеин като вие няма да намерите във всеки друг продукт. Възможности за приготвяне на месни ястия много. Но напоследък стана много модерно да се готви месо "акордеон". Рецептата на подготовката му е много проста, а резултатът ще бъде вкусна, сочна и нежна ястие.

Съставките за съда "месо акордеон"

Рецепта предполага, че следните продукти ще се използва на задължителна основа:

1. Месо филе. Това може да бъде свинско или говеждо месо, пуйка или пиле.
2. Няколко сочни домати. Ако се готвите ястие през зимата, а след това даде предимство на чери домати.
3. 200 грама сирене. По-добре да вземе "руски" или "крем" сорт.
4. Сол и горчица.
5. Черен пипер и майонеза.
6. Къри (пиле за готвене).

Подготовка месо

Преди да започнете да се пекат на продукта, трябва внимателно да се подготвят съкращения на месо. Ако използвате пуйка или пиле, можете да пропуснете тази точка. Ако предпочитате свинско или говеждо месо, си струва да му предварително мариновани. В този случай, ще се окаже, сочно и крехко месо "акордеон".

Рецептата е много проста марината. Направи няколко парчета, на парче, разстоянието между тях трябва да е около 3 сантиметра. Настържете секции със сол и пипер. Също нанесете тънък слой от месо горчица и майонеза. Поставете филето в дълбока купа и се налива малко вода. Оставете продукта в тази форма в продължение на една нощ хладилник. На сутринта сте готови за незабавни ястия готвене "Месо акордеон".

Как да се готви (рецепта)

При рязане promarinuetsya и ще бъде готова за последваща топлинна обработка, нарязани останалите съставки. Накъсайте сирене на тънки филийки и домати - филийки.

тавичка поставени фолио слой, за да се избегне оцветяване на дъното. Изрязаните отвори в месото приложат резени сирене. На всичко отгоре го постави домати кръгове. можете да добавите любимите зеленчуци, ако желаете. Ако месото не е предварително мариновани, то и втривайте сол от всички страни на любимите си подправки.

След нарязването е готов да се пекат, обвива я с двоен слой от фолио. Това е да се гарантира, че месото не губи своята сочност и остава мек. В процеса на готвене доматите изолиран доматен сок, и топено сирене осигурява мазнини и така наречените импрегниране. С това можете да получите вкусно месо и акордеон.

Рецепта включва предварително загряване на фурната до 180 градуса. Тя е в този режим, трябва да се пекат на съда за един час, след което около необходимостта да го тествате за готовност.

препоръки

В първия половин час от месо за готвене, не отваряйте вратата на фурната, така че да не се губи топлината, създадена, в противен случай е необходимо да се увеличи времето за готвене. След един час, е необходимо да се извади форма и точно разположи почти завършен ястие "месо акордеон."

Рецептата предлага необходимите проверки на готовността на продукта. За да направите това, да вземе вилица и пробива рязане в най-дебелата слой. Ако устройството е лесно влезе в чиния, е необходимо незабавно да се месото - това е напълно готов. Ако филето все още е здраво и не позволявайте щепсел, сложи ястието обратно във фурната за още 15 минути.

След приготвяне на храна, вие сте готови да се яде храна. За тази нарязани парче на части по такъв начин, че като сиренето плънка и домат остава в средната част. Гарнитура като рязане могат да бъдат различни зърнени култури или паста. Също така в идеалния случай тя ще бъде комбиниран с варени зеленчуци и картофено пюре.