Свинско с киви - оригиналният месо ястие върху жаравата

Свинско с киви се опитаха да направят не всички. В действителност, много хора вярват, че тези компоненти са напълно несъвместими. Но това е погрешно схващане, тъй като месото добре с не само зеленчуци, но и плодове.

Точкова рецепта барбекю свинско, киви и минерална вода

Необходими продукти за месни ястия:

• лук са малки - 3-5 бр.
• Прясно свинско месо (за предпочитане вземе от интактен с малко количество мазнини) - 3 кг;
• киви зрели меки - 3 парчета. (За 1 плодове на 1 кг месо);
• сол, сладък червен пипер и други подправки и подправки - добави по свое усмотрение;
• малки червени домати - 3-4 бр.;
• газирана минерална вода - 1 литър.

Обработка на месо

За барбекю свинско с киви получите най-сочните и търга, но трябва да се закупи прясно месо съставка, която съдържа малко мазнини. Продуктът трябва да се измиват, почистват се от твърд филм (ако е необходимо) и след това се нарязва на парчета с дебелина 5-6 см.

Пригответе марината

Като следвате всички съвети за приготвяне на ястия с месо, трябва да излезе сочни, меки и вкусни барбекю свинско месо. Марината от киви за него се приготвя по следния начин: това е необходимо да се вземат 3 узрели плодове, ги обелете от кожата, а след това се месят в каша с вилица. След рухването маса, необходима изсипва настъргани домати, нарязани лук пръстени, готварска сол и други подправки и подправки ароматни. Всички тези съставки трябва да се смесят с минерална газирана вода да се сложи в чиниите, където се обработват свинско месо.

Процес избута на месо

Свинско с киви в никакъв случай не могат да издържат в марината за дълго време. Максимална продукт препоръчва накисването 60-90 минути. През това време ще бъде в състояние да възпламени голям огън, горещи въглени и производство да се засади ароматно месо на шишчета. За изпълнението на тази процедура трябва да бъде изключително предпазлив. Това изисква непременно да гарантира, че парчетата от мариновано свинско не се затвори, в противен случай те просто Undermountain.

Топлинната обработка на скара

След месния продукт, за да се обеси на шишчета, той трябва да бъде поставен на скара (над горещи въглени). В процеса на печене свинско трябва да бъдат внимателно наблюдавани, за да се гарантира, че тя не прегрее. За да направите това, включете шишчетата редовно.

Свинско киви препоръчва готвене за 35-45 минути. През това време, месото трябва да е напълно изпечено, станат меки, сочни и търг. Проверете готовността си по следния начин: това е необходимо да се направи, нарязани на големи парчета и да видим дали кръвта изтича. Ако не, барбекюто трябва да извадите устройството от барбекюто.

Как да се доведе до масата

Вкусни и сочни шишчета с киви трябва да бъдат представени на семейна вечеря на горещо. Такава богата месни ястия, ние препоръчваме, подаващи пшеничен хляб и гарнитура от зеленчуци, пресни зеленчуци или варени картофи кръг.