Пиле на грил във фурната

Ако решите да изненадате семейството си вкусна вечеря, или си купи нова печка, можете да се готви месо изненада. Например, пиле на грил във фурната готов на мига. Има някои основни рецепти, използвайки vertilya, бутилка или втулка за печене.

Пиле на грил в пещ (класическата рецепта). Необходимо е да се вземе средни пиле, около половин килограм, червен пипер, както и специална подправка за скара или замени аналози - индийско орехче, черен пипер, риган, чесън, лук, хвойна. Също така, малко сол и зеленчуци, слънчогледово или зехтин.

В купа, предварително измити пилешки нужда решетка подправки, сол, растително масло се излива. Тогава трупа нанизани на vertil или пуснати на решетката на грил. Надолу фурната се препоръчва да се сложи protven вода, която ще се отцеди мазнината и сока от него. Кук е необходимо малко повече от час. Проверка на готовността на пилето, можете да използвате нож или вилица, я прониза. Ако месото се откроява бистра течност, след което ястието е готово.

Пиле скара във фурната може да се получи и като се използва пластмасова торба или втулка. Рецептата е малко по-различен от класическия. Храна Състав: цяло пиле, 500 мл кисело мляко, лук, половин лимон, 4-5 скилидки чесън, черен пипер, растително масло, сол на вкус.

Плочата е необходимо да се смесват киселото мляко, нарязания на ситно лук, лимонов сок, подправки, зеленчуци масло. Съдържание изливат пилето и го слага в чантата. Завързани плътно от всички страни и да започне да се разклаща, каквото и птицата е в соса на всички наоколо. След което трябва да напусне пилето да се маринова за 2-3 часа. След като го издърпате и седни на vertil или изложи на скара.

Кога ще пиле грил във фурната, най-важното вниманието винаги е приковано към соса или марината. Това зависи от него сочност и аромат на птицата. Например, горчица глазура. За подготовката ни трябва: сурово пилешко с тегло половин килограм, 4-5 скилидки чесън, дафинови листа, растително масло, кориандър, лимонов сок, горчица, мед.

За маринатата, което трябва да се смесват с лимонов сок, сол, черен пипер, кориандър, растително масло, счукан чесън. Спред структурата на птиците от всички страни и се оставя за 1,5-2 часа. Тогава върховете на крилата и краката трябва да приключи фолиото, за да не изгаря. Сложете пилето на грил и се пече в режим на грил. След 40 минути игра, издърпайте, хладно.

За да се подготви глазурата ще се нуждаят от една чаена лъжичка горчица и мед. Герб на трупа от всички страни, и да изпрати обратно във фурната за 20 минути.

Друга рецепта с горчица марината. За да се подготви нужда пиле, сол, пипер, лук, 200 мл оцет, 4 супени лъжици захар, 5 лъжици сух синап, кориандър и копър. Съставките за маринатата могат да бъдат стрити в кухненски робот или блендер. След като дълбок съд и мариновайте пилето. Оставя се да престои в продължение на половин час в хладилника. Фурна нужда топлина до 200 градуса и след това да изпрати на птицата. Време за приготвяне е 40-50 минути.

В долната част на съда, може да изложи на картофите и се пекат за гарнитура, е едновременно наситен с мазнина и въведен вкус.

Пълнени пилешки скара в цяла фурна

Има рецепти и пълнени с пиле на грил. Много добре с птиче месо с сливи или сушени кайсии. За да се подготви да вземе пиле, масло, нар, сушени сливи, сушени кайсии, стафиди без семки, лук, подправки за печене, сол, растително масло.

За плънката: лук, сушени плодове. Смелете с помощта на кухненски робот или кафемелачка. След това оставете да къкри на малък огън за няколко минути. Добавете сол, черен пипер и билки. Извън пиле грил подправка разтриване, сол. Ние пълнени и зашит кулинарното конец. Крилата и краката, увити с фолио. Пече се в режим на грил за един час. Кура скара във фурната е готова, не забравяйте да го украсяват с пресни подправки. Бон апети!