Салата от ракови пръчки - това е вкусно!

Ако говорим за кулинарните открития на нашия народ, които станаха популярни и обичани не само в родната ни страна, но и в чужди страни, можем да кажем с увереност, че руската кухня е не по-малко авторитетна, отколкото японската или френската. Сред нашите известни ястия - okroshka, супа, палачинки, pelmeni и сред салатите, странно, Olivier, без които не е възможно да си представите празнична трапеза. Но по-скоро, сериозната конкуренция на салата olivier е друга лесна за приготвяне салата - от ракови пръчки. Сега тя е неразделна част от руския празник. Почти всяка млада или вече опитна домакиня подготвя тази салата и знае поне някои от нейните възможности. Ще споделяме малка тайна за това как да направите салата с ракови пръчици по обичайната му проста рецепта или да добавите нещо към съставките си. Такъв творчески подход ще ви даде възможност да направите салата от раци, вкусни и оригинални според собствената си рецепта за готвене. В него можете да добавите варен ориз и краставици, както пресни, така и леко осолени или осолени (ще забележите как се променя аромата), твърдо сирене и български пипер. Може би ще излезете с нещо специално и това ще ви стане кулинарна тайна. Но ние ще ви кажем как да приготвите салата от ракови пръчици с обичайния хранителен състав.

И така, това, което трябва да направим: раци или кексчета, пилешки яйца, кутия от царевица и лук, майонеза и зеленчуци: магданоз, копър, целина или нещо друго, което сте избрали.

И сега ще опишем един прост процес на готвене на това ястие.

Първо трябва да подготвите продуктите. Вземете раското месо и го накълцайте на малки парченца. Сложихме го в дълбока чаша или тиган, така че по-късно не беше трудно да смесим салатата. Докато разфасяваме месо от раци или пръчки, можете да готвите няколко яйца. Сумата, която определяте сами, в зависимост от броя на порциите. След като яйцата се готвят, те се охлаждат със студена вода, почистват се и се нарязват на ситно. Добавяме втората съставка към раците.

След това отворете контейнера с царевица, внимателно изцедете течността и сипете зърната в съдовете с нарязани яйца и расово месо.

Нарежете малкия лук на малки парчета и смесете с останалите съставки.

И това е всичко, от което се нуждаем за ястието. Сега внимателно смесете всички съставки и ги поставете в хладилника за малко охлаждане. След 10 - 15 минути, марулята може да бъде пълна с майонеза или заквасена сметана, разбъркайте, сол и поставете хубава чиния. Украсяваме салата от раци и сервираме на масата.

За тези, които искат да се откроят малко от оригиналността на съставките на салатата, предлагаме една от възможностите - салата от ракови пръчици и боб. Вкусът му ще бъде малко по-различен. Дори и най-малкото добавяне на нерегулирани салатни продукти ще направят вкуса необичаен и интересен.

Тук всички същите съставки се използват като обикновената салата от раци: яйца, лук, раци, консервирана царевица, зеленчуци и майонеза. От новите продукти се добавят само червени консервирани зърна. Така че, нека да започнем процеса на готвене. Сварете яйцата и ги накълцайте, просто ситно котлет и лук лук. Цялата смес в хомогенна маса. Ще добавим царевицата и фино нарязаното месо от раците, освободено от сока. Разбъркайте. Фасулът също трябва да се освободи от течността, да се измие с вода и да се прибави към останалите приготвени съставки. Запълваме салата от раци с фасул майонеза, смесете и украсете със зелени. Тук нападат копър или целина, може би магданоз или мента - това е много важно, красиво и най-важното - здравословна добавка към вашата салата. Не забравяйте, че естетиката на обслужване на ястието е също толкова важна, колкото и вкусът му.