"Мимоза" - един от най-популярните салати за празничната трапеза върху цялата европейска постсъветското пространство. Той е част от задължителното меню за Нова година или 8 март, който заема почетно място сред плочите с Оливие херинга под шуба, цаца с лимон и маслини.
Две думи за закуска
Made салата "Мимоза" слоеве. Той получи името си благодарение на ярко жълто върха на яйчен жълтък. В крайна сметка, така че гледам първите пролетни цветя, които се появяват в общата продажба преди ден на жената. И, разбира се, оцветени слоеве от тези продукти, които се използват за приготвяне на храна. Какво друго е важно да се има предвид, ако решите за лечение на любим деликатес им? За салата "Мимоза", посочени слоеве на чиния, е сочен и вкусен, е необходимо да се получи най-малко един час в продължение на 3-4 преди сервиране. И в идеалния случай - в нощта преди празника. След това всички съставки са добре напоени слой на майонеза. И си салата "Мимоза" (слоеве) ще получи лек приятен текстура буквално ще се стопи в устата си. Само promazyvat "Прованс" да намалеят, в противен случай ястието ще бъде твърде питателна или ще изглежда подут, грозен на вид. Ако са изпълнени всички препоръки, една прекрасна салата "Мимоза" (слоеве) ще бъде един от най-печелившите ястия за всички поводи.
Един класически рецепта: Съставки
Преди да започнете религиозен обред в кухнята, да реши с риба или месо компоненти ще бъде вашата чиния. Фактът, че той е поставен или консервирани (сардини в масло, цаца, риба тон) или филийки колбаси, шунка или варени пилешки гърди. Ние ще анализираме, за да започне, как да се подготвят рибата, салата "Мимоза". Слоеве, с цел: в нашата версия на ориз, повече риба, зелен лук, яйчен белтък, моркови, яйчен жълтък. След всеки слой е promazka майонеза. Тук, между другото, ние сме включили всички необходими съставки. Сега, този процес в детайли.
Един класически рецепта: готвене
Така че, за да направи мимоза салата (по реда на слоя може да се полага директно в съда, в който ще бъде поставен на масата) и се вари, докато ронлива малко повече от половин чаша дългозърнест ориз. Тя може да бъде повече, ако очаквате да се готви 2 порции. Разстелете равномерно, като форма, съответстваща ястия. Направи окото майонеза. Извадете рибата от консервата, извадете костите, филета каша с вилица. Сложете ориза, изглаждане на острието на ножа, също promayonezte. Ситно котлет куп зелен лук може да бъде глави. Поръсете го над повърхността на салати, леки мазни "Прованс". В непосредствена близост до салатата "Мимоза слоеве" рецепта препоръчва да снасят яйца. Сварете твърдо сварени яйца 4-5, хладно. Notch протеин и внимателно извадете жълтъците. Протеини решетка или фино котлет. Разпределени равномерно слой на окото майонеза. Сварете 2-3 моркова, чисти, протектори на ренде, а също така да представи на салатата. Леко prisolit и черен пипер. Отново, добавете майонеза, добре promazhte. Последният разтривайте жълтъци и внимателно ги ястие се поръсва. Как може да украсяват салата "Мимоза" слоеве: предполага рецептата да се придържаме към нея или разложен около клончетата на пресен магданоз и копър. Да се конфигурира правилно, и да се помогне за вашето здраве!
"Мимоза" със сирене и шунка
Както вече бе споменато, нашата храна може да бъде представен по различни начини. Например, една салата "Мимоза със сирене." Слоеве, разбира се, ще имат и други продукти. Но на вкус закуската не е далеч зад класики живеят вечно. Така че: Сварете в якетата си 5-6 kartoshinu. Cool, чисти, решетка директно в плоска чиния. Prisolit и пипер и четка с крем. 100 грама шунка или варени колбаси, нарязани на ивици и се поставят на върха. Нанесете на окото майонеза. Следващият слой на множествена физиологичен разтвор или туршия. Замяна може да бъде мариновано чушка, нарязана слама. Отново майонеза. Сварете 4-5 яйца, кори, посегнал и твърде разпръснати по повърхността на предишния слой, podsolite. Отново арка "провансалски" сос. Последното е слой от настърган кашкавал от всякакъв вид - която ви харесва, разбира се, жълто. Те щедро поръсени с не само върха на салатата, но и поръсете отстрани. Добавете няколко стръка магданоз и зелен лук стъбла двойка - отлично сирене "Мимоза" е готов да украсяват бюрото си!
"Мимоза" с пръчки от раци
Ако кажем, че процеса на готвене - творчески процес, а не един готвач, няма да го отрече. Това не е достатъчно, за да бъде в състояние да се готви строго по давност, при спазване на подробно състава и количествата на съставките. Важно е да се знае и да си въобразявате, измисли и да се създаде. Опитайте се да се готви с раци пръчки и корейски морков пикантна салата "Мимоза". последователност слой е както следва: някои настъргани картофи, осолени и пъстри, намазани с майонеза. Слоят корейски моркови и зелен лук. Между майонеза. Четвърто ниво - нарязан раци пръчки с "Прованс", а последният - на сиренето. Прекрасна гледка, много вкус. Наслада за всички любители на храни разумно.
"Мимоза нежност"
Зашеметяващо деликатен салата "Мимоза" от рецептата. Cut лука в пръстени половина и се потапя в кисела вода за около един час, за да остави горчивина. Сварете 5 яйца, отделни протеини, нарязани, разпределени под формата на мазнини майонеза. Настържете холандско сирене и да направи втори слой. Замразете предварително масло, решетка и легна песен. 0 Най-високо натиснат лук ароматизирана майонеза. Сега настърган раци пръчки. Fit и сега месото от раци или скариди. На него се поставя слой от настърган ивици кисело-сладки ябълки. Те също арка майонеза, и на върха, разбира се, поръсва се с настърган яйчен жълтък. След импрегниране на "мимоза" не можете да вземете Вашите гости до салатата не е изяден от трохите.
полезни съвети
Какво друго може да ви посъветва относно чиниите? Подгответе с гъби и месо, с пластове от пресни домати, картофи и яйца. И в съблекалнята, добавете съвсем малко горчица. Вземете най-оригиналния вкус, рязко малко привлекателна. Или един от слоевете са направени от сурови моркови с чесън и майонеза. Също така се хареса на всички, които се опитват салатата.