Барбадос гости - кокосов ликьор "Малибу"

Имаше ликьор "Малибу" кокосово само в 80-те години на миналия век. Но това не означава, че човечеството не знаеше вкуса на алкохолни напитки с аромат на тропически плодове. Например, Кюрасао ром напитка, получена с добавяне на екстракта, и кокосово плодове алкохоли. Но известната бутилка бяло алкохол с 21% Крепост е роден точно на карибския остров Барбадос в алкохол Empire Pernod Ricard спомогнаха (Pernod Ricard).

Каква е тайната на вземане на това чудно матов бял питие със сладки нотки на ядки маса? Мога ли да повторите фабрика технология в дома? За да получите най кокос ликьор, производител синтетично доставя истинска Барбадоски ром от присъщите вредни изпарения, добавят меласа и насища екстракт от месестата част на тропически плодове. Напитката се вари в дъбови бъчви в продължение на една до две години. Възможно ли е да играе цялата индустриална технология в кухнята? Вероятно не, но нещо подобно дистанционно, за да получите всичко, което може с голяма грижа.

Ето описание на това как да си приготвите кокосов ликьор. торба (250 ж) кокосови запълване в стъклен буркан от 600 мл бял ром (костюм и същото количество водка). Банка плътно включен, че алкохолът не ерозира, а една седмица влива в тъмна стая. Чрез тензух преса стружки и се използва за получаване на десерти и ottsezhenny сливат течност при високо гърне, добавете кондензирано мляко буркан, и 400 мл кокосово мляко. Beat смес с миксер за 2 минути при висока скорост. Бутилирана и настояват още една седмица. Напитката се счита за готов за употреба.

Как да кандидатствате и да пие кокосово ликьор? Тъй като е доста сладък, като предлага на своите гости след хранене. Ами той, придружен от плодове, десерти, особено чийзкейк или сладолед. Някои обичат да го пият в чист вид, заедно с кафе. Сервира "Малибу", както и повечето такива напитки, алкохол стъкло. Но най-голямата слава на напитката придобива все още е част от известния коктейл "Пина Колада".

Представката "Пина" в шията заглавието алкохол показва необходимостта от използването на сок от ананас. Но имаме нужда от светлина ром. Как да се създаде този елитен коктейл? Кокосови алкохол "Малибу" (40 мл), ром (60 мл) и половин чаша сок ананас се поставя в шейкър, се прибавя към натрошен лед и се разклаща добре. Течността се излива във висока чаша, украса ягода и хранени със сламка.

Естествено, кокосов ликьор е компонент не само "Пина Колада". За да направите с него и други коктейли. Например, El Ultimo. За тази дълго напитка да се смесват 10 мл "Malibu" коняк 40 мл и 130 мл прясно ябълка. Тя се сервира във висока чаша с лед. И тук е рецептата сложно празнична напитка, която ще се хареса на всички момичета - крем "Пина Колада". микс шейкър 30 мл ликьор от кокосов орех "Малибу" 15 мл "амарето", 50 мл сок от ананас и 15 мл мляко. Изсипете в чаша, покрийте с бита сметана отгоре и се поръсва с настърган шоколад и натрошени бадеми в прах.