Картофена салата "немски": рецепта, метод на готвене, състав и коментари

Германците винаги са били тези, които са в състояние да обилна и вкусна храна. Подгответе това са предимно месни ястия и зеленчуци. Тези храни, по тяхно мнение, дава сила и енергия, а също така снабдява организма с всички необходими хранителни вещества.

Що се отнася до гледна точка на специалисти по хранене на, тук е различно. Лекарите се съветват да не злоупотребява с немска кухня, както леки ястия са практически отсъстват, а част е достатъчно голям.

Въпреки това, някои немски ястия са запознати в нашите страни. Един от тях - салата "немски". Това ястие е просто невероятно вкус, и да го готвя - истинско удоволствие. Така че, в тази статия ще разгледаме няколко варианта на подготовката на тази прекрасна зелена салата.

Няколко думи за ястието

В действителност салата "немски" е гарнитура, която се сервира основното ястие. Основната съставка тук - картофи. Трябва да се каже, че най-важният компонент на този съд е правилното получаване на превръзки, което се получава с помощта на различни съставки, дали шунка, гъби и др. D.

Приготвянето на храна

Както бе споменато по-горе, "немски" салата от картофи. Ето защо, ние трябва първо да се грижи за подготовката на този конкретен продукт. Така че, различни сортове картофи, подходящи за нашата маруля. Основната съставка старателно се промива с течаща вода и се вари в кожите им. По време на готвене, трябва да сте сигурни, че картофите не се разпадат. При това положение на външния вид на салата не е толкова апетитен.

Сварените картофи снасят в студена вода, а след това белени. Следваща основната съставка, което е необходимо в процеса на получаване на салата, - горчица. Дижон е традиционно се използва, но това не е фундаментално. Основното нещо, което горчица не е прекалено пикантна.

1. Класически салата рецепта на немски език

Въпреки неговата краткост и простота, това ястие ще украсяват всяка празнична трапеза. За да го направи, ние се нуждаем от следните продукти:

• картофи - 500 гр.;
• кисели краставици - 2 бр.;
• Лук червените сортове - 1 бр;.
• зехтин nearomatnoe - 4 супени лъжици. л.
• Горчица Дижон (приблизителен) - 1 супена лъжица. л.
• оцет - 2 супени лъжици. л.
• пипер, сол.

Оставя се да кипи картофите в техните якета, охлажда се, почиства, нарязва на кубчета. Onion едро shinkuem. Краставиците се нарязва на кубчета и се поставя в гевгир. Всички съставки се смесват.

Следващата стъпка - получаване на пълнене. За да направите това, смесете оцет, горчица, олио, сол и малко черен пипер. Изсипете соса нарязани зеленчуци, разбъркайте, покрийте с фолио и го изпраща в хладилника за 20-25 минути. В студа, че е много по-вкусни.

Картофена салата на немски, рецептата за които ние предложихме, се готви бързо и лесно. Бон апети!

Рецепта 2. импровизиран "немски" салата

Картофена салата на немски, рецептата на която предлагаме на вашето внимание сега, изготвена в съответствие с пилешко месо (без картофи). Тази съставка ще добави пикантност към салати и нежност.

Така че, това, което ние трябва да се подготвим? Те са следните:

• филе от пиле - 1 бр.;
• лук (могат да бъдат червени сортове) - 1 бр.;
• кисели краставици (средни) - 2 бр.;
• маруля;
• сладка ябълка;
• зехтин - 1 супена лъжица. л.
• оцет -;. л 1 час.
• пясък захар - 1 чаена лъжичка .. Не пързалки;
• земята червен пипер - половин чаена лъжичка без хълм;
• Горчица Дижон (приблизителен) - 1 чаена лъжичка..
• сол.

Пилешко филе г. във вряща подсолена вода и се вари в продължение на 12-15 минути. След това продуктът е хладно и ще намали кубчета. Apple е старателно измити, обелени и ядрото, нарязани на кубчета. Лук чисти, промива се и ситно shinkuem.

Сега ние се пристъпи към подготовката на кисели краставички. Това е най-подходящ за тази цел вкисна. Така че, ги нарежете на кубчета и ги поставете в гевгир да се стъкло излишната течност.

След маруля се промива и суши. Лук, краставици, ябълки и пилешко месо микс в отделен контейнер и да започне запълването на резервоара готвене. купата на миксера се изсипва зехтин, да се въведе захар, сол, горчица и оцет. Разбърква се добре. Обличане салата със сместа, поръсва с малко червен пипер. Разбърква се отново. В долната определя отделен контейнер маруля, имат смесени съставки на върха.

Това е всичко, самоделно "немски" салата готови за ядене! Наслаждавайте се!

3. салата рецепта с наденица

Това ястие е доста задоволителен и питателна, тя може да се използва като основен поет. Така че, това ще изисква:

• картофи - 500 гр.;
• кисели краставици (осолени) - 3 бр.
• червен лук - 1 бр.
• салам наденица - 150 гр.
• чесън - 2 скилидки;
• горчица - 0, 5, чл. л.
• пипер, сол, майонеза за зареждане.

Картофите се вари, хладно, нарязани на кубчета. Onion едро shinkuem. Краставици, нарязани на кубчета и да го изпратят в гевгир. Салам се нарязва на ивици. За сос микс оцет, горчица, сол, черен пипер, преминал през чесън донжуан, майонеза. Разбъркайте. Напълнете салата и сложете в хладилника под фолио за около 25 минути.

Това е всичко, готов нашата "немски" салата с наденица. Наслаждавайте се!

4. Салата Рецепта немски с боб и чушки

"Немски" салата с боб има страхотен вкус и не по-малко очарователен вид. Така че, това, което се нуждаете за салатата? Те са следните:

• картофи - 500 гр.;
• пиперки с различни цветове - 1 бр.;
• боб, консервирани червени - 100 гр.
• Краставици солени или кисели - 3 бр.
• червен лук - 1 бр.
• горчица;
• краставица туршия - 3 супени лъжици. л.
• оцет - 1 супена лъжица. л.
• маслиново (достъпно слънчоглед) масло;
• чесън - 1 карамфил;
• пипер, сол.

Картофите се вари, хладно, нарязани на кубчета. Onion едро shinkuem. Краставици, нарязани на кубчета. Почистете пипер и се нарязва на ивици. Нарязани на кубчета зеленчуци, се смесват с боб.

Сега zaymomsya сос. Горчица смес със солев разтвор, масло, черен пипер, сол, оцет, и преминава през донжуан чесън. Излива салатен дресинг, се покрива с фолио и да се съхранява в хладилник.

Това е всичко, салатата "немски" с боб и чушки готови. Насладете се на зашеметяващ и деликатен вкус на това ястие.

5. Салата Рецепта "немски" с шунка и сирене

Тази салата изключително подходящи като втори или основен курс. Ще имаме нужда от следните продукти:

• картофи - 500 гр.;
• шунка - 150 гр.
• Сирене "Руски" - 200 гр.
• Чесън - 2 скилидки;
• лук (обикновен, лук) - 1 бр.
• ароматизиран зехтин - 1 супена лъжица. л.
• приблизителен горчица (Дижон) - 1 супена лъжица. л.
• масло, сол.

Сложете тиган на печката, се налива растително масло и се хвърлят едро нарязани лук и нарязан чесън. След като продуктите се зачервява, полагане на ленти от нарязан шунка. Минута по-добавка масло (масло), разбъркайте.

Варени картофи и сирене, нарязани на кубчета, добавете към тях охладено шунка, лук и чесън. Облечен със сос от чесън и зехтин. Сол, черен пипер на вкус.

Сега нашата "немски" шунка салата готови за консумация. Бон апети!